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美味早餐,营养丰富,香味十足

  ​超简单的5款早餐,想在路上吃做个汉堡,想吃暖乎乎的煮碗面条,不论甜的咸的都好吃。今天苹果姐分享的爱心早餐,营养丰富,你学会了吗?
  【麻酱红糖酥饼】
  红糖酥饼,每层都薄如纸,大人孩子完全拒绝不了。为了让红糖能牢牢地被锁在饼皮中,我加了一些芝麻酱,越嚼越香。
  面团: 红糖30克,凉水80克,中筋面粉200克
  馅料: 白芝麻酱40克,红糖40克,盐2克,凉水50克
  1. 面团材料和馅料材料准备好;
  2. 30克红糖和80克凉水同入小奶锅中,用小火煮融化,微微沸腾时离火;
  3. 将红糖水倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状;
  4. 再倒入凉水,用筷子搅拌成团;蒙保鲜膜静置60分钟左右再使用;
  5. 案板和手上抹少许油,将面团倒在案板上,用手轻轻按扁并调整成长方形;
  6. 面团擀成长宽约35*20的大面片;
  7. 将一半的麻酱红糖馅抹在面片上,四周留白;这里交待一下,红糖易结大块,所以麻酱红糖盐要提前放小碗里隔水融化晾凉后使用;
  8. 将面片底部向上折,折到2/3处,再将上面剩余的1/3面片向下折,完成一次3折;
  9. 将面团重新擀成长宽约35*20的大面片,将剩下的麻酱红糖馅抹在面片表面;这个馅料比较浓稠,抹的时候均匀抹就可,不必过分强求每一寸都抹上;
  10. 重新将大面片折成3折状;面团三边捏严;面饼用擀面杖再擀一擀,厚度约在1公分;
  11. 平底煎锅中倒少许油,小火加热2分钟,将红糖饼生坯放入锅中,趁着还未定型把面饼轻轻向两边扒拉几下,使面饼变得宽一些;
  12. 底面加热4、5分钟后翻面;
  13. 小火,盖盖子加热,中途翻身两次,使红糖饼两面都金黄焦脆,铲子轻拍有清脆的声音;
  14. 出锅后切块食用,外酥脆,内香嫩,内外不同的口感,浓浓的麻酱香和红糖香让人欲罢不能。
  【快手早餐肉末青菜热汤面】
  热汤面,是北方家庭最喜欢的早餐之一。早上唤醒肠胃只需这一碗汤汤水水,而肉末青菜热汤面,肉末中含有优质的蛋白质,炒一下让这碗面更加浓郁鲜香;青菜补充了维生素C和植物纤维,这内涵是一点都不少,大人孩子早餐吃一碗这营养全有了。
  材料:空心面1把,猪肉馅100克,油菜3棵,植物油适量,盐2克,酱油少许,生抽适量,葱花少许,香葱1棵,水适量
  1. 双灶同时开火,一边烧水准备煮面,一边炒锅中火加热;
  2. 炒锅中倒适量油,将葱花和肉馅倒入锅中,迅速划散;
  3. 肉馅炒变色后加适量盐、酱油、生抽调色调味;
  4. 再从旁边的煮锅里舀半碗热水煮开,撒上香葱,关火备用;
  5. 煮锅中的水烧开后,放入适量空心面,煮6-7分钟就会全部变柔软,这时即可出锅;
  6. 面条直接捞入碗中,柔软又顺溜,面条上没有煮化的面糊,根根利索清爽;顺手把油菜扔入煮面锅里,烫变色捞出放入面碗里;
  7. 浇上肉末汤,一碗浓香鲜美的汤面就好啦,色香味俱佳,而且省时省事;
  8. 面条吸足了汤汁,不但柔顺爽滑,早餐用它煮面真是棒极了!
  【千层肉饼】
  洋葱汁水丰盈,口感甜脆而微辣,切碎后与肉馅搭配,除了增加水分外,还有提香、去腥之效,肉馅中加点洋葱,这饼一点都不油腻。
  主料:中筋面粉300克,温水200克,猪肉馅300克,杏鲍菇1根,洋葱1个
  调料:酱油30克,盐3克,油适量
  1. 主料准备好:中筋面粉,猪肉馅,杏鲍菇、洋葱;
  2. 面粉中加入温水,用筷子搅拌成絮状,无干粉;
  3. 手揉成较光滑的面团,蒙保鲜膜饧30分钟以上,面团会柔软滋润,有弹性,好操作;
  4. 肉馅中倒适量酱油、盐,搅拌均匀,不要往肉馅中打水;
  5. 杏鲍菇、洋葱切大块,用料理机打成小颗粒状,不要打得太碎,倒入肉馅中;
  6. 将杏鲍菇丁、洋葱丁与肉馅充分混合均匀;
  7. 面团放在揉面垫上,分成2等份,1份暂时放在盆里随后操作;把面团擀成长方形薄片,厚度约3毫米,把面皮分成6等份,留出右下角一份不铺抹馅料,再把白面皮和肉馅皮之间划开一口;
  8. 把白面皮向上折,盖住肉馅部位;
  9. 面皮顺势向左折,在最左边的肉馅面皮上划一刀,利于折叠;
  10. 顺着面皮折,把大面片折成了6层皮、5层馅的正方形;用手轻轻按压,再用擀面杖擀一擀,形状更规整,面皮也越薄;
  11. 饼铛里倒适量油,把千层饼坯放入,先把一面定型微黄,再翻面烙;盖盖子,小火焖烙,中途翻身两次;
  12. 饼身厚度比生坯有很大程度的增涨,说明内部串气成功,馅料熟了,千层饼烙至两面金黄即可出锅,分四块可食用。
  【热狗面包】
  酸黄瓜芥末热狗面包,我和家人都好喜欢这个面包,加了番茄酱、鸡肉肠、生菜,再用芥末酱代替沙拉酱,这味道真是棒极啦!
  材料:高筋面粉200克,低筋面粉50克,耐高糖干酵母3克,盐2克,白糖20克,奶粉15克,蛋清52克,冰牛奶135克,黄油25克,表面刷蛋液少许,表面撒白芝麻适量
  热狗材料:鸡肉肠、生菜、酸黄瓜、番茄酱、芥末酱
  数量:5个
  烘烤:上火180度,下火230度,15分钟
  1. 面包材料准备好:高筋面粉、低筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、耐高糖干酵母、鸡蛋清、冰牛奶(即冷藏数小时的鲜牛奶),黄油;鸡蛋清可换成全蛋液或者牛奶;
  2. 除黄油和盐之外的材料全部入揉面桶中;
  3. 先用刮刀将材料混合成团,再将揉面桶安放在长帝厨师机上,用2档搅拌10分钟,面团较滋润,能拉扯出粗膜,将黄油和盐倒入面桶中;面粉的吸水率不同,可以根据面团状态适量加牛奶或者水;
  4. 先用1档将黄油和盐充分揉进面团中,再转3档使面团上劲,滋润、光滑、柔软、不粘盆,揪一块面团在手掌上轻轻撑出这种透明且有弹性的薄膜;
  5. 面团收圆放在有深度的盆里,蒙保鲜膜放发酵箱中一次发酵,温度28度,湿度75,时间约2-3小时,主要看面团状态;
  6. 面团是原来的2-2.5倍大小时,手指蘸面粉在面团顶部戳个洞,不塌陷不回缩,发酵成功;
  7. 面团取出放在揉面垫上,轻轻拍打几下排气,称重分成5等份,分别是揉圆,盖保鲜膜松弛10-15分钟;判断是不是松弛到位,只需用手指轻轻按压面团,没有明显的回弹就可以了;
  8. 取一个面团,拍打几下成饼状,再擀成椭圆形,从长边向下卷起;
  9. 封口捏严,压在下面,光滑面朝上,码放在热狗模具中,我只有4个热狗模具,多出来的一个就搓圆放在汉堡包的模具中;放发酵箱二次发酵,温度38,湿度80,时间20-30分钟;
  10. 面坯是原来的2倍大时,表面刷蛋液,再撒适量白芝麻,送入预热好的烤箱中下层,上火180度,下火230度,20分钟,颜色满意时加盖一张锡纸;
  11. 出炉后立即脱模,凉架上晾到手温时可入袋保存;
  12. 按自己的喜欢口味放食材,我用的鸡肉肠、生菜、番茄酱、青瓜仔和美式芥末酱。
  【牛肉鸡蛋软饼】
  今天的鸡蛋软饼我放了牛肉馅,牛肉馅先炒一下,干香有滋味,增加了酱香、肉香,香葱末又为牛肉鸡蛋软饼增色添香了;加了牛肉馅的饼,比单纯的鸡蛋饼营养更丰富,味道更香。
  材料:中筋面粉200克,鸡蛋3个,牛肉馅150克,香葱4棵,盐适量,凉水适量,油少许,酱油少许
  1. 面粉入大碗中,鸡蛋也打入碗中;
  2. 先用小勺将鸡蛋与面粉搅拌几下,再逐量加凉水,以不规则的方向不停地搅拌;直到面糊用勺子舀起来后呈直线垂落,没有明显的面疙瘩;加少许盐,混合几下,静置几分钟;
  3. 饧面糊的时候来处理一下馅料:小葱切末备用;
  4. 炒锅中倒少许油,不要等油热,直接将牛肉馅倒进锅中,迅速用铲子尖划散;
  5. 牛肉稍变色后,撒少许盐、倒少许酱油,调味上色,再撒1/3的葱末,翻拌均匀,盛出备用;
  6. 平底煎锅中倒少许油,油温热的时候,舀适量面糊倒入锅中,端锅离火,迅速转动锅子,让面糊铺满锅底,将锅子重新放回火上,中小火;
  7. 趁着表面的面糊还未完全凝固,将适量牛肉馅均匀地撒在饼皮上,再撒适量香葱末,用铲子稍微按压几下,使牛肉馅完全粘合在面皮上;
  8. 转动饼皮,用铲子辅助翻面,烙20秒后出锅;
  9. 为了让牛肉鸡蛋饼能够完整出锅且漂亮的一面朝上,可将一个平盘扣在锅内的饼上;
  10. 锅子倒扣, 饼完整地在盘中了,嫩黄的鸡蛋饼上牛肉粒滋滋冒油,太香了;
  11. 剩下的面糊和肉馅依次处理。

部部抢戏,他凭什么?在刷完正片前,小罗确实没想到。金刚川评论区里,出现最多的名字会是张译。张译演得真好!张译太出彩了!张译是真的牛!!张译值得一个影帝!必须承认金刚川存在问题,但只要看过成片。没人不对11月爽片云集,熬夜爆肝也追不完啊经历了国庆档的激烈厮杀,11月的院线电影开始略显疲软。不过,值得看的还是有那么几部的。而且,类型也比较多样,悬疑科幻动作动画要啥有啥。那么话不多说,咱一起来看看内地院线篇风平浪静导票房第一,口碑两极,又是删减的锅?刘德华主演的新片热血合唱团上映11天,豆瓣只有4。8,票房没有突破5千万,彻底扑街。末日逃生海兽之子等引进片更惨,上映4天,票房都没过2千万。在新片接连失守的情况下,已经上映超过1漫威第四阶段打响,口碑逆天时间拨回2019年。漫威大当家凯文费奇,在圣地亚哥动漫展(SDCC)宣布了两条消息。一。从2008年钢铁侠到2019年复仇者联盟4终局之战,横跨11年23部超英电影的漫威电影宇宙(口碑第二,票房垫底,哪吒重生争议太大春节档。用一个词来形容,那就是牛市。2月11日17日,3天的电影总票房(含预售)突破30亿元大关。仅大年初一这一天,电影票房粗报17。36亿元,观影总人次超过3450万,不仅创下中一路飙到9。4,山海情口碑爆了2021年开年,有这样一部剧。开播悄无声息,中期开始发力,后期直接爆了。9。1开分,一路飙到9。4。唯一槽点,配音拉胯。结果发现有方言版,一听,味儿特别对,特别给劲儿。想找缺点,无怒冲50亿,口碑第一的李焕英凭啥这么火爆?春节档哪部电影最火?现在看来,非你好,李焕英莫属了。凭借着高口碑发酵,从2月15日开始,它的单日排片票房观影人次全部超过唐探3。上映6天,破21亿,成为中国影史第23部票房破20亿口碑大爆,漫威这10亿没白砸漫威的第一部美剧旺达幻视(10万人打出9。1),已经完美收官。这部诡异风格的情景喜剧,一路反转,全程高能。表面是发糖,暗地则疯狂捅刀子。被漫威伤透的观众,急需治疗与安慰。而这份抚慰陈思诚对童谣求婚,原因是一只猫,帮他取了一个名字陆思诚对童谣求婚,原因是一只猫,帮他取了一个名字你微笑时很美最新剧情中,陆思诚对童谣互动频繁,笑点十足,原因是一只猫,帮他取了一个名字。陆思诚原本拿到冠军被求婚告白,童谣说队霸的语熊孩子摸了我的腿,家长是你不要脸原创孕事摘要每个熊孩子背后,都有一个不作为的父母。又见熊家长!5月7日,网友重塑社畜的权利在微博分享了自己在迪士尼的经历,引发全网关注。4月29日,她和朋友两个人在上海迪士尼排队等于月仙老公和林生斌有何关系?同框图揭露猫腻9号到现在已经过去了9天,大脚婶在告别仪式结束之后,骨灰乘坐赵本山的私人飞机被送回了赤峰老家,整件事到这里似乎已经结束,但喜爱她的观众以及粉丝家人朋友们依旧无法释怀,作为乡村爱情中
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