贵州的一种特色小吃,还是上次我和仙豆糕小王子去贵州参加他同学婚礼时吃到的,这个基本在贵阳的大街小巷都能看到。 其实就是一种素春卷,用薄饼包裹着十几二十种素菜,薄饼一般用大米面粉做的,薄如蝉翼,大概手巴掌大。素菜品种炒鸡丰富,我们当时是自选的,选了萝卜丝、海带丝、莴笋丝、黑木耳、炸黄豆等,而且还有折耳根,我看见了赶紧绕道(dbq折耳根是我的死亡食物 )。吃的时候还会用到蘸水(酸酸辣辣的汁水),整体口感酸辣爽口,清爽开胃!还点了米豆腐,这个我巨喜欢!爽滑细嫩,清香麻辣停不下来!