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玉米排骨汤,一款简单实惠的家常靓汤

  玉米排骨汤,很简单的原料做出来的汤却非常好喝,根本不需要放味精这些。只要材料好,各种原料的搭配就能品尝到食材本身的好味道。做了排骨汤把排骨捞出来给孩子吃,剩下的加点盐调味自己吃,排骨炖的很烂,孩子很容易咬下来,还有玉米清甜的味道,一岁以上玉米拿着啃也很不错哦,肉汤没营养但是味道鲜美,可以给孩子拌米糊等等,但是单独喝就不是很建议,一岁以上的孩子基本上吃的食物接近大人,只要尽量做到无盐无糖就可以。
  原料:猪肋排400g、胡萝卜半根、甜玉米一根、大蒜3瓣、料酒、盐。
  做法步骤:
  第1步、准备好材料。
  第2步、冷水加入猪肋排加一大勺料酒。
  第3步、九阳电磁炉开大火煮。
  第4步、冷水跟猪肋排一起放在锅里煮出杂质。
  第5步、把杂质全部去掉。
  第6步、把肉捞出来备用。
  第7步、准备一锅热水,加入猪肋排+3瓣大蒜+1勺料酒,水一定要没过所有材料。
  第8步、 按到汤粥键水煮开。
  第9步、煮开后转小火熬30分钟。
  第10步、胡萝卜切滚刀块、玉米切段。
  第11步、放入胡萝卜还有玉米段继续小火煮20分钟左右。
  第12步、用筷子插入胡萝卜能插透,肉轻轻就能跟骨头分离就可以了,最后加入一点盐调味。
  第13步、完成。
  小贴士:
  1、 炖的时间跟肋排的大小有关系,自己可以中途看看2、 要想炖的快可以用高压锅3、 炖汤前面水一定要加足,不要中途再加水了4、 没调味的肉可以捞出来给孩子吃,剩下的再 用盐调味。

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