人间温暖，不过一日三餐

　　《一日禅》里有句话：
　　＂人间烟火气，最抚凡人心。＂
　　何为烟火气？
　　大抵是，家人闲坐，灯火可亲，为喜欢的人做饭，吃喜欢的人做的饭；
　　大抵也是，日子艰辛，我们却在鸡鸭鱼肉瓜果蔬菜中，激发出生活的希冀；
　　当然更是，生活平淡，我们学会了在柴米油盐酱醋茶里，享受琴棋书画诗酒花。
　　《舌尖上的中国》说：
　　中国人总会将苦涩藏在心里，而把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上，正因此，热气腾腾的餐桌，一家人团圆，笑语满堂，推杯换盏，才会成为中国人最简单也最踏实的幸福。
　　说起享受美食感受幸福，汪曾祺老先生绝对首屈一指。
　　他写书，把人间有趣的物件都记录了一遍。
　　写得最活色生香的是食物。
　　他写香椿拌豆腐：
　　＂嫩香椿头，芽叶未舒，颜色紫赤，嗅之香气扑鼻，入开水稍烫，梗叶转为碧绿，捞出，揉以细盐，侯冷，切为碎末，与豆腐同拌，下香油数滴，一箸入口，三春不忘。＂
　　最普通的菜，读来却让人流口水。
　　汪老的食物里，多藏着故乡和亲友。
　　他写父亲：
　　＂父亲在洗刮鸭掌，每个蹼都掰开来仔细看过，是不是还有一丝泥垢，就像在作一件精巧的手工似的，两幅鸭掌白白净净，妥妥停停，排成一排，四只鸭翅，也白白净净，排成一排，很漂亮，很可爱。＂
　　文字简单，食物平常，蕴藏的情感却愈久弥香。
　　多年过去，汪老先生早已尝遍世间美食。
　　记忆里的鸭掌鸭翅，混杂着思念，带着人生过半的念想，却是再也难尝到的人间美味。
　　很多时候，我们觉得一日三餐太过繁琐，繁忙之际随便应付即可。
　　却不知道，我们穷尽一生想追求的平安喜乐，其实都在一饭一蔬里。
　　《风味人间》导演陈晓卿说：＂吃什么不重要，和谁一起吃最重要。＂
　　亲人围坐一桌，享受的是当下的美食。
　　但沉浸在心间的，是美味背后，家人对我们的用心和珍重。
　　一屋四季，一日三餐，能为喜欢的人做饭，能吃喜欢的人做的饭，是天大的福气！
　　食物带给我们日常琐碎的喜悦，也潜移默化给我们抵抗流年不利的勇气。
　　电影《朱莉与朱莉亚》中说：
　　＂只要一个人还惦记着一口吃的，他就不会失去希望。＂
　　这话说得极其有理。
　　就像苏东坡。
　　纵然才华出众，却一生仕途不顺，屡次被贬，日子过得很辛苦。
　　但他不像其他壮志未酬的诗人，诗歌里全是郁郁寡欢的落寞。
　　相反，他生性乐观，为官为民之外的时间，都用来享受美食。
　　贬到黄州时，日子清苦，但他孜孜不倦地研究出千古名菜-东坡肉。
　　买来最便宜的猪肉，把锅洗得干干净净，放少许水，燃上柴木，杂草，随时掌握火势，用不冒火苗的虚火慢慢炖，优哉游哉等着肉慢慢美味起来。
　　光吃不过瘾，他还写诗《猪肉颂》：
　　净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。
　　待他自熟莫催他，火候足时他自美。
　　黄州好猪肉，价贱如泥土。
　　贵者不肯吃，贫者不解煮，早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。
　　酸甜苦辣，是食物最本能的味道。
　　其实，也是人生的味道。
　　我们当然渴望，人生永远拥有香甜和美好。
　　但遗憾的是，不如意十之八九，受苦才是人生常态。
　　但是，生活越是艰辛，我们越要坚持。
　　越在黑暗的谷底，我们越要保护好我们的身体，满足我们的胃口。
　　因为，吃饱了，喝暖了，对生活的信心和爱，也就能一点点积累回来。
　　张爱玲曾说：＂在最坏时候懂得吃，舍得穿，不会乱。＂
　　人生道阻且长，不管我们陷入怎样不堪的光景，只要还有一颗为自己好好做一顿饭的心思，就能明白，＂苦味＂也能在灵魂深处显出＂回甘＂。
　　很多人应付性的工作，粗糙的为世俗标准而活。
　　但事实上，生活是一门艺术，需要用心把琐碎变成美好。
　　而平淡三餐，最容易通过烟火，荡漾出欢喜。
　　《器之美》一书说：
　　＂快乐总要好过无趣，美味总要好过无味。
　　即便是自己笨手笨脚做出来的一餐饭，只要铺上中意的桌布，用喜欢的碗盘盛装就会觉得开心。＂
　　我有一位朋友，特别不怕麻烦。
　　每到风高气爽的秋日周末，她会邀请朋友们去公园吃早餐。
　　也不知道她提前多久准备，只知道，她带了漂亮的桌布，精致的碗碟，还带着露珠的鲜花，美得像艺术品的各式早餐。
　　大树下，阳光透过树叶露出斑驳的笑脸，耀眼的鲜花在美丽的桌布上熠熠生辉，喜欢的人儿穿着舒展的衣服，热烈地吃着聊着享受着。
　　我去参加过一次，早已经忘了早餐的味道，可当时的氛围却一直记在心里。
　　甚至让我接下去的很长一段时间，都因为那顿早餐，觉得自己特别幸福，特别珍贵，特别值得被用心对待。
　　我也才深刻地意识到，原来，一日三餐可以让我们的心灵那么美妙。
　　也就理解了《不过一碗人间烟火》所说：
　　＂人生在世，无非‘吃喝’二字，将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。＂
　　日子似水流年，生活一地鸡毛，山盟海誓都是电影里的片段，回归日常，家庭鸡飞狗跳，工作令人失望，等待我们的大概是日复一日，年复一年与世俗的挣扎。
　　幸好。
　　所有的伤痛和无奈，都可以在柴米油盐里得到治愈和缓解。
　　所有的幸福和喜乐，都可以在享受美食里得到延展和延期。
　　去一次菜市场，水绿的生菜，萌橙的西红柿，翠青的黄瓜，活蹦乱跳的虾，横行霸道的蟹……
　　下一次厨房，用心的感受当下，抚摸每一片绿叶，欣赏每一个餐具，耐心品味每一口食物……
　　人生幸福，不过聚聚散散，吃吃喝喝，生活也就在一日三餐里热情洋溢起来。
　　感恩岁月长，珍惜布衣暖。
　　所谓人生意义，不过就是，用心把一日三餐吃好。
　　毕竟，人间温暖，不过一日三餐！
　　作者  | Gloria，修辞学硕士，曾为国企高管，现为全职妈妈，公众号：Gloria宋（GloriaS1005）
　　图片  | 视觉中国