为什么朝鲜团餐很好吃?听听游客怎么说
说起朝鲜美食,很多人会想到冷面,会想到朝鲜打糕。到朝鲜旅行,我是跟团前往的。在朝鲜的几天时间,吃的都是团餐。和国内的美食相比,我觉得朝鲜的美食品种不多,而且量也很少。但非常好吃。
在朝鲜涉外餐厅吃饭,一般一桌七八个人。桌上的菜品有五六个,每个菜品会有三四份。要说朝鲜的团餐有多美味,也不是。但朝鲜的团餐,有一种农家乐的感觉,味道很天然。比如西红柿就是西红柿的味道,比如米饭就有米饭的喷香,吃朝鲜团餐,胃里也很舒服,没什么不适。
在朝鲜我们荤素都吃过,感觉很不错。朝鲜团餐好吃,不是厨师厨艺有多高,而是食材好。因为朝鲜的食物都是原生态的绿色食物。朝鲜种植水稻,很少使用化肥和农药。虽然产量不高,但口感很好。朝鲜的农作物,并不是不使用化肥,他们使用的是农家肥。
朝鲜的鸡肉、鸭肉和猪肉的口感也很好。在朝鲜农村地区,我见到过在田野里养鸡的老人。朝鲜的鸡不是关在笼子里圈养,吃饲料长大,而是在田野里散养长大的。所以,朝鲜的鸡肉和鸡蛋很好吃。而朝鲜的猪和鱼也很少是用饲料喂养长大的,猪是吃猪草长大,鱼很多是野鱼。因为这些原因,朝鲜的团餐很好吃。
朝鲜农村,经常能见到农民用牛车拉运农家肥,有时候也能见到卡车装着农家肥到农村。朝鲜城里人也会把农家肥收集起来支援农村。在农忙季节,朝鲜城里人要下乡支农。在朝鲜的农田里,还经常见到有人将河泥洒在田野里,这些都是有机肥料。因为很少使用化肥,朝鲜农作物产量不高,对此,你怎么看?