国宴吃汉堡,奥运会推福岛食材,这些外交美食真的敷衍
本以为日本拟定提交"核污染水排海计划"已经是众矢之的的做法,没想到新的消息更是让人大跌眼界——"日本要把福到食材推上奥运会餐桌",就连日本本国人民都惭愧表示:非常失礼。
其实,无论是国际赛事还是重要会议,除了体现大众视线中的外交礼仪之外,美食也是代表了一个国家的外交形象。
之前在网络上,很多人都在"笑话"着美国白宫为日本首相设的"国宴",严肃的用餐环境中,两个巨大的"牛肉汉堡"成为了众人视线的焦点。对于看惯了百种菜色的网友们来说,这种招待方式真的非常"敷衍"了。
但如果从历史的角度去看,美国的食物文化其实是荒漠,美国是移民国家,本土的菜品都是从英国菜上发展而来的,品种单一,制作方法简单,最出名的也就是汉堡和炸鸡了。
其实看每个国家的外交美食,很能体现出一个国家的文化底蕴。
一、中国美食外交:争奇斗艳
中国拥有着长久的历史文化,在美食方面的造诣更为深厚,中国地域辽阔,有着八大菜系,每种菜系又演变出各种风味名菜,毛主席之前就说过:"一个中医药,一个中国菜,这将是中国对世界的两大贡献。"
在1949年的时候,周恩来总理选用了茅台作为宴会用酒,大获好评;1971年美国总统尼克松、国务卿基辛格访华的时候,周恩来总理便选了北京烤鸭作为国宴,同样俘获了宾客们的内心,这也成为了历史上非常著名的两次"美食外交"。
直至今日,中国在外交上也不放过任何一个细节,无论是G20杭州峰会的"西湖盛宴",还是厦门金砖会议的"海上明珠"国宴,都将中国的文化衬托得淋漓尽致。
二、韩国美食外交:泡菜文化
说起韩国的美食,排在榜首的必然是泡菜,无论是百姓的餐桌上还是国宴,都有泡菜的身影。在2010年,时任日本首相与时任韩国总统会谈,两位领导的夫人便一起在传统饮食研究所里制作泡菜,当韩国第一夫人金润玉喂日本第一夫人鸠山幸吃泡菜的照片传遍世界各大媒体时,大家也都意识到,日韩关系重新又恢复到了正常水平。
三、日本美食外交:日式清新
日本靠海,所以一般国宴上安排的菜系都以海鲜为主,食材简单,但是摆盘会特别精美。像G20日本峰会上的泉州水茄、青花鱼、炸皇帝鱼柳,样式都很精致,但没有特别大气的感觉。