人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！
　　导读：
　　进入秋季，蔬菜尽量地多吃根茎类，肉的话，应该以海鲜为主。八月份是很多地方的开海季，经过了长时间的休渔期，现在的一些虾、蟹、鱼都是非常不错的选择。我平时到了秋季，喜欢买鲜活的虾回家来烹饪，它自带鲜味，蛋白质含量高，脂肪含量少，关键比较好消化，不管是大人还是孩子都很合适。
　　买回来的虾，很多人不知道如何处理，结果虾的味道往往不尽人意，如何烹饪虾会更美味呢？首先一点我们要学会预处理。剖虾从背部还是腹部下刀？差别很大，弄懂后，烹饪出来的虾更美味。处理虾的时候，一定要根据你做的菜肴来处理，不然的话味道会出现很大差异。
　　适合从背面下刀的（以炒为主）
　　比如炒虾，或者是做干烧虾仁等，沿着背部剖开，处理好以后，这个虾炒的话，它会卷在一起，菜肴看起来会更加有食欲，也容易入味。
　　适合从腹部下刀（煎、炸为主）
　　在虾的腹部划开口子，将虾肉朝反方向扯出来，这样当你把虾下入油锅的时候，它炸好的状态，是直的不会卷缩在一起。
　　大家只要记得想要让虾比较的入味的话，可以选择从背部切开，可以增加虾的表面积，也可以让它更入味，如果想让虾制作出来比较的笔直的话，可以从腹部下刀。
　　处理好的虾，如果是要焯水的话，记住不要去放姜和料酒了，加点＂它＂，去腥除味，还能锁住鲜味。它就是柠檬，柠檬中的柠檬酸会让虾肉中的蛋白质更早地变硬，会把鲜味锁在里面。此外柠檬还有去腥的作用。
　　具体的操作方法是，想要把虾焯水，等到锅中的水沸腾以后，放入切好的柠檬片，或者加入几滴柠檬汁，它能去除腥味还能锁住鲜味，比姜还有料酒都要管用，不过这里需要提前说明的是，焯水的时间不要过长，避免虾肉变得又硬又柴。
　　喜欢吃虾的朋友，下次要注意一下预处理的方式，这样会让你做出来的大虾更加的美味。在烹饪这类海鲜的时候，要记住，不要放入太多的佐料，不然的话会掩盖住本身的鲜味，这样反而吃不出鲜香味。
　　不管是吃虾还是吃海鲜，大家一定要记住把它烹饪熟透，其次如果过敏的话，一定别去吃。朋友们，你们吃虾的时候是怎么处理的呢。
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罗志祥，求求你快回来！鸡条粉丝极限挑战观后感让众多极限挑战粉丝期待的极限挑战第六季终于开播了，第一期播出以后，粉丝被逼的求罗志祥快点回来，这季真有那么难看吗？极限挑战第六季以一起拼，一定赢！为主题，致敬每一位美好生活的创造者陈佩斯儿子再现吃面场景，经典难超越，活在爸爸的光环下不好吗？陈佩斯的儿子在综艺笑起来真好看上模仿父亲在小品中的经典场景吃面条，和原版比起来挺像，但是经典难再超越。陈佩斯儿子表示不愿意活在爸爸的光环下，要我说，活在爸爸的光环下不好吗？你看，标狼殿下定档6月，不看简介我还以为肖战是主角，王大陆尴尬不狼来了，狼来了，狼殿下定档6月具体播出时间不详，男二号人气碾压主角，这次真能顺利播出吗？说起狼殿下这部电视剧真是一波三折，年年定档年年变，相较于电视剧本身，演员反而更加惹人关注，肖Netflix台湾新剧上映，聚焦社会底层轻生群体，林心如是幕后BOSS如果你和你的朋友也有类似的遭遇，请及时寻求可以信赖的人的帮助。谁是被害者台湾这两年不断有好的影视作品出现，像之前的我们与恶的距离想见你等等，最近又上映了一部悬疑剧谁是被害者，在豆瓣八零九零长生爷爷洗心革面，长生三爽强强联手，三爽丢了工作八零九零由白敬亭吴倩主演，老戏骨倪大红李建义杨新鸣吴冕等加盟演绎，围绕阳光养老院一群老年人的日常而展开。而电视剧八零九零真正的价值所在，不仅仅阐述了尊老爱幼是一种家庭美德，更是在现年入超1。5亿，工作室截图却漏洞频出，吴亦凡被点名再难翻身近期内，吴亦凡事件可谓是愈演愈烈，自从都美竹在个人社交平台爆料吴亦凡的所作所为，并下了24小时书后，让许多网友意想不到的是这一次的吴亦凡并没有像当初的小G娜事件一样全身而退，反而是我是真的爱你莫铭工作失误，遭医院开除，抚养权还能稳胜？由刘涛王媛可杜淳等实力派演员搭档主演的现代都市剧我是真的爱你目前正在热播当中，在之前的剧情当中陈娇蕊也是正式的向莫铭提出了离婚，而莫铭的生活也因此发生了翻天覆地的变化。在知道了妻子魏大勋质疑胡海泉音乐不专业？胡彦斌的救场太专业了小伙伴们有没有发现魏大勋才是现在的综艺王？不管什么样的节目，只要跟综艺沾边，他好像都会掺和进去，尽管表现不是很专业，但是这个幽默大男孩还真是为节目贡献不少综艺效果！比如这次魏大勋就社会人都这么会聊天？舒淇周杰的谈话技巧值得推敲，听完长知识了01周杰真人秀中举动圈粉不少说实话，看了周杰在桃花坞节目中的表现后，发现自己真的对他路转粉了，可能以前是看他负面新闻太多了，对他以前印象不是很好，但是这次看到他生活中的一面，发现周不愧是北大学霸！李雪琴吐槽苏芒的书硬凑字，郭麒麟救场都来不及01。北大学霸李雪琴很多人认识李雪琴，还要从她录视频cue吴亦凡说起，在不少人眼中，李雪琴之所以成为网络红人，或者成为明星，完全是靠热度，靠蹭明星流量！但其实呢，李雪琴的来头可不小北大学霸的格局？李雪琴被素人男生看上，她当场反应值得人深思01李雪琴凭借有趣的灵魂和学问迅速从网红界跻身娱乐圈李雪琴的走红以及顺利能从网红界跨界到娱乐圈一事让我们看到，不管在什么时代，一个有学问有趣的灵魂永远受大家喜爱，这小姑娘长的胖胖的