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你以为两广人民爱喝粥是因为穷?不要误解我们,只因为天气热

  在没去广东之前,对粥的印象一直是停留在妈妈每天早上煮的家乡粥的记忆里:2斤舂好的大米,加入适当配比的清水,用锅熬熟,然后盛出放到一些容器里,供一家人享用!妈妈经常说:"煮粥要把握好火候,在水沸腾半分钟左右就要打开锅盖了,再煮一会儿就可以舀出来了,不然等下煮烂了就不好吃了!"
  妈妈煮粥的火候掌握得很好,米刚熟的时候,就是粥口感最好的时候。我所说的粥,并不是人们说的"稀饭",因为稀饭没有那么多米,煮出来的米的状态也是很烂的。因为米汤多,广西的粥也常常被外地人特别是广府人误认为是稀饭。因为对粥的认知停留在了这个状态,以至于初到广东之后,和朋友去找粥店想要买粥,饭店老板却端出来一碗看起来很粘稠的糊状的粥,我当时是一愣,转过神来想了一下,这应该就是他们煮的粥。其实这与我的期待是有差距的!
  在广州待了2年后,才让我真正明白了他们的粥的种类和含义的不同!
  在广州,能喝到的粥,比较常见的有这些:
  一、艇仔粥: 是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又称水上人家)创造的,其后又在广州发扬光大。现为广东著名的传统小吃之一。
  艇仔粥的配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。烹制时将滚烫的粥底倒入配料中烫熟即成。艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。
  二、及第粥:
  是广东省的地方传统名吃之一,属于粤式粥点。相传其创制于明代。用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成。色白鲜明,糜水交融,味鲜香厚。讲究粥底绵滑,白米粥熬到米粒全化。
  客人点时,舀入小锅烧滚,加猪心、猪肝和猪粉肠,滚熟后盛碗,撒花生米,切碎油条,伴小碟鸡蛋散上桌。猪内脏又称"杂底",美化为"及第",成为卖点。十分鲜味可口。
  三、生滚牛肉粥
  是一道美味可口的地方名点,属于粤菜系。作为广州传统粥品,是将预先煮好的粥底加入新鲜肉料滚后片刻离火而成。生滚粥的做法既保存了食材原来的鲜美度,又不会破坏其营养物质,非常的鲜香好吃。
  四、皮蛋瘦肉粥
  是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋和咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同,有人会在进食前加上香油及葱花,或者加葱花及薄脆。
  五、香菇鱼片粥
  是广东一带的风味名点,属于粤菜系。
  ......
  每一样粥,都是一种传承,每一种粥,都是一种美味!老广人民一直传承的早茶文化里,粥的登场次数也是很频繁的!
  很多人对两广,特别是我们广西人常年喝粥,是存在误解的,很多人认为:广西人喝粥是因为穷!
  但是,我想说的是,我们喝粥,主要原因是天气炎热,容易出汗、口渴,喝粥既方便又解渴,喜欢喝粥与贫富无关。
  吃过了这么多粥,回过头来,我还是喜欢妈妈煮的粥!白粥,爽口的玉米粥……
  就着咸菜萝卜干,我还能干它3大碗,满足!

黑龙江一孙子要给93岁奶奶介绍老伴儿,刚说出口奶奶气得直飙脏话7月13日,在黑龙江哈尔滨,有网友晒出了一段孙子要给93岁奶奶介绍老伴儿的视频,引来了不少网友们的围观。画面显示,当天在饭桌上,一位孙子对奶奶说要给她介绍一个男朋友,给她介绍一个老黑龙江一女孩举牌为哥哥加油,趴围栏上呐喊,出考场一幕令人鼻酸6月8日,黑龙江一位妹妹举牌为哥哥高考加油的视频,在网上引起了不少网友的热议。视频当中,妹妹在哥哥的考点门口举着一块牌子送哥哥去考试,在学校门口给哥哥加完油之后,目送着哥哥进了考场河南郑州上百位家长目光紧盯着门口,第一位出考场考生羞涩躲避6月8日,在河南郑州,一位网友晒出了一段一位走出考场的考生躲避家长的视频,引来了不少网友的围观。画面显示,高考最后一场考试结束,一名男生率先走了出来,结果迎面就看到了不远处上百位家河南一小区起火,大爷心疼消防员竟和对方吵起来他们还小我先上近日,河南郑州一段小区电梯起火,消防员们前来救火的视频,得到了许多网友们的关注。画面中显示,当地一个小区的电梯里失火情况十分紧急,正当消防员们准备进去救援灭火时,一位大爷却在一旁开斯嘉丽约翰逊因黑寡妇的片酬锐减,将迪士尼告上法庭斯嘉丽约翰逊因黑寡妇的片酬锐减,将迪士尼告上法庭近日,好莱坞女星,漫威超级英雄大片中黑寡妇的扮演者斯嘉丽约翰逊,因黑寡妇的发行模式,将老东家迪士尼告上了法庭。理由是违反合约。因为疫张近东委屈么江苏足球停止运营,现在江苏球迷发起扺制苏宁,张近东很委屈,苏宁运营足球,持续加大投入,获得中超冠军。现在母公司资金链困难,足协新政中超不能冠名,苏宁停止运营错了么?遭到全网黑,张近徐亮侮辱球员舒尼奇向河南嵩山龙门俱乐部道歉徐亮整体解涚应该来说还是可以的,专业性强,大局观好。但也有东北人嘴碎随意的特点。应该说赛后本人立即向球员和俱乐部道歉,也体现了其素质。中超第4轮,重庆两江竞技32河南嵩山龙门。徐亮苏宁水军请闭嘴实事求是说,苏宁集团的媒体公关能力还是很强的。前一阵子连续处于热度的苏宁集团停止运营的热度立即熄火。江苏省内媒体集体哑火,只有东体和足球名记马德兴偶尔发声。但网络是有记忆的,不会这瘦肉精羊肉事件不能仅仅靠事后查处央视3。15晚会曝光河北青县瘦肉精羊肉事件,沧州市委市政府连夜召开处置工作调度会,农业农村局市场监管公安连夜现场调查,涉事企业负责人被控制,问题羊肉被封存。应该说,沧州市委市政府反苏宁集团有救了!张近东有救了!江苏球迷心更寒了苏宁集团有救了!!!张近东有救了!!!2021年5月6日,江苏省国资委和南京市国资委与苏宁集团签定协议。江苏省国资南京市国资委苏宁集团和社会资本共同出资成立新零售发展基金,总额度为盐城房价与群众可支配收入以及青北录取情况房价盐城主城区土拍又创新高,江动地块楼面价15782元平方,肉联厂地块楼面价13648元平方。全市房价均价13658元平方,同比增幅18。52,全省第一。全市市区二手房挂牌价2。5
你是我的城池营垒原著邢克垒有私生子?邵宇寒脱不了干系如果我们都奔赴各自的岗位去坚守,那么我希望彼此都能平安。这种身负使命双向奔赴的感情让人无法抵挡。米咖(马思纯饰)和邢克垒(白敬亭饰)这两个角色都有自己的独特之处,鲜活生动,很多细节暴风眼大结局程雷被孤立,利用美男计绑架苗露,被逼辞职在和平年代,是谁在保护着我们?看完暴风眼原著后若有所思,和平年代的间谍,其手段和危险系数丝毫不亚于战争时期。国安题材的电视剧少之又少,它题材特殊,细节上既不能透漏太多机密,又要保证我的时代你的时代大结局吴白艾情拥抱幸福,沈哲艾静可惜了这部电视剧是由墨宝非宝的小说密室困游鱼改编而成,讲述的是吴白(胡一天饰演)和艾情(李一桐饰演)为了梦想走在一起努力奋斗的故事。影视化后,相较原著而言改动不小。作为一个忠实的原著粉,司藤大结局白英被火化,司藤把孩子留给秦放,不辞而别尾鱼在后记中说我最爱的女主,是司藤。司藤的前半生过得并不幸福,她本是生长在天地之间的一棵白藤,因为丘山的私欲使她精变成妖。书中司藤这么说过自己妖能依山林丘泽而活,有什么理由一定要去赘婿秦嗣源大结局与妻妾服毒自尽,背上千古骂名赘婿正在热播,剧中的宁毅秦嗣源和康贤三人被称为忘年交组合。秦嗣源非常欣赏宁毅,宁毅的现代化想法让秦嗣源很受用。秦嗣源在回京上任时,想与宁毅一同前往,被宁毅拒绝。在秦嗣源走之前,给宁号手就位原著颜亦冰的出现,是夏拙的人生污点号手就位改编自小说斑斓毕业了,当兵去,是近几年来比较稀缺的军旅青春励志剧。这部剧开播至今广受好评,不仅看到了青春热血,更让我们了解了部队生活的真实一面。这部作品分为两个故事阶段上半小舍得原著夏君山开设夏家坑班,6个牛娃,1个鸡娃小舍得为何能成为爆款电视剧?主要原因是,它把小升初的社会性教育问题真实地呈现在观众面前。剧中的田雨岚的教育观虽然不可取,可现实社会中的田雨岚却不在少数。他们的观念就是,知识才能改变谷嘉诚女友谷嘉诚你欠我的香皂用什么还?李现都叫你别吹牛了大家知道什么叫软饭硬吃吗?就是那种吃着对象的花着对象的,最后临走的时候还不忘再顺一把对象的东西,并且内心毫无波动。本来以为这样的男人可能不会存在娱乐圈中,这几天可算是正式开眼了。起男明星睡姿大起底王一博鹿晗还好,范丞丞张艺兴是什么憨憨睡相大家看过明星们睡姿吗?其实有些明星们的睡姿是很标准的,有些明星们睡觉的睡相就很奇葩,每一次看见他们的睡相就很想笑。那么今天小编就来和大家聊聊男明星的睡姿大起底。肖战肖战现在的热度已朱丹自曝周一围第一次做饭,被他感动哭了,网友你活在清朝?大家了不了解朱丹这个人,在很久以前,她还是浙江卫视的一姐,不过不知道后面她中了什么魔,业务能力急线下降,在大型主持中念错了广告商的号码。从此之后她就很少再出现在浙江卫视的舞台上了。明星的另类宠物朱赞锦养蜜袋鼯不算啥,陈乔恩这个认真的吗明星们养猫猫狗狗等一些宠物都是很常见的事情了,就像是咱们一般人平时会养猫猫狗狗一样,不过小编觉得明星们养的猫猫狗狗好像都很听话的样子,并且还都挺可爱。小编印象中也是有明星养宠物的,