你有多久没吃过故乡的炸糖糕了？前段时间去了趟烟庄，心想着很久没吃过炸糖糕了，来了怎么也得要点糖糕尝尝，过过嘴瘾。当我早上八点到达这里时，炸糕已经卖完了，再等就得等到十点多了。
　　来烟庄，就想吃他家的炸糕，就算等着，也是值得。于是又跟老板聊了聊这个炸货摊的故事。他们最早是在1987年开始炸糖糕、油条，老家就是烟庄的，姓田。
　　他们一般三点多就要起床和面、包糖糕、热油等等，包糖糕比较费事，还是纯手工，这也需要一种坚持。五点多出第一锅，一会就卖光。除了炸糕，这里还有油条和鸡蛋荷包，他家的鸡蛋荷包很长，只卖荷包成品，不给带鸡蛋的加工。
　　在他们夫妻聊天的时候，很多顾客一来就问有没有炸糕，吃他家的炸糕真的需要排队。当包好的糖糕一个个丢入油锅以后，就等着它赶紧出锅。
　　糖糕在锅里待上好几分钟，总算是出了锅，我也算是第一个排队的人，所以第一兜归我莫属，所有的等待仿佛在这一刻都是值得的。
　　他家的炸糖糕外酥里内，咬上一口，还有甜甜的味道。几乎很多烟庄人都吃过，一个炸糕，也能让人回味无穷！

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