8月2日,人民网在微博发布了一篇关于明星开火锅店频频被曝出安全问题的文章吸引网友们关注。 在强大的明星光环笼罩下,靠明星头衔吸引大批顾客前来跟风、打卡。 然而,这样建立在流量和资本运作下的店铺始终会曝出一系列的问题。 仅靠流量明星名气加持,不配套完善的服务设施,不用心做好卫生工作就盲目赚钱。 得到的只是一时的利润,翻车也是迟早的事。 但就是存在这些问题,为什么明星开的火锅店仍然能够吸引源源不断的顾客光顾呢? 首先,明星效益带来的粉丝流量。明星相比较普通人而言,是拥有免费的广告效益的。 明星的店本就不用代言就能吸引粉丝前来光顾。 在收获粉丝喜爱的同时还可以赚到大笔财富,这无疑是一种不错的选择。 而为什么明星都扎堆选择开火锅店而不是其他种类的店呢,这又和开火锅店的低门槛分不开了。 开火锅店不需要请厨师、有多么高的技术,只需要有火锅底料就行。 同时,火锅是大部分人都喜爱的美食,没有淡旺季,这就降低了开店的门槛和风险。 其次收益高成了他们瞄准餐饮行业的源头。 火锅店的收益大头来自高额的加盟费。 拥有的火锅店数量越多,收入就越可观。 有人会说,明星本来就是那么赚钱的职业,为什么还要和普通人抢饭碗呢? 但随着郑爽日赚208万事件的曝光,天价片酬再一次成为人们热议的话题。 随着国家限薪令政策的出台,再加上疫情影响下明星出头露面机会的减少,转行做餐饮成了他们的副业。 即使将来淡出娱乐圈,有另外一个捞金的渠道也不失为一个不错的选择。 然而,就在前段时间曝出杜海涛、吴昕开的辣斗辣火锅店顾客吃出苍蝇现象让人唏嘘。 再加上一对夫妇在陈赫火锅店吃饭时,发生天花板掉下来砸到顾客、溅起的汤汁烫到顾客的安全事故。 以及郑凯火锅店被曝抄袭成都一家火锅店装修风格的现象。 都可以看出明星开店存在的大大小小的隐患。 虽然,在这些或安全或卫生方面的问题被曝光后,明星们都是第一时间出来道歉并且赔偿。 但,如果在急迫捞金之前先做好一系列的检查工作,是不是结果会是另外一个样子呢。 每个人都可以开店,明星也可以开店。 但明星之所以区别于普通人,是因为他们身上承担着更多的社会责任,粉丝们也更加追捧他们开的店。 如果不能做好把关工作,做好基本的卫生和安全工作。 又怎能让社会大众吃得放心,赚钱赚得安心呢? 在强大资本的运作下,靠着明星团队包装再结合网络红人引流,吸引了大批顾客。贤合庄自2015年开业以来已超过700家,如此庞大的门店数量,可以看出这种以明星的影响力为卖点,粉丝掏腰包买单的行为将这股明星热炒的越来越大。 普通人很难想象这背后的利润之大。 不缺名气也不缺钱的明星正割着粉丝们和加盟商的韭菜。 其中也不乏可能是本身就热爱餐饮行业的明星,但以利益为着眼点,不断吸着粉丝们的血却又不做好基本工作的明星吃相未免有些难看。 杜海涛开的辣斗辣火锅店在开业后短短几个月就被曝出卫生条件不过关,顾客在火锅汤中发现苍蝇的现象频发,在向店员反映时态度不好的问题存在。 被相关部门责令停业整改。 随后,杜海涛也发微博表示会立即整改,后续跟进做好每个细节工作,对问题重视起来,做到自纠自查。 明星包贝尔的辣庄火锅店用牛血兑水冒充鸭血欺骗消费者,服务员称是从成都空运过来的谎言被拆穿。 但包贝尔自己也曾经信誓旦旦地说过不以次充好,要讲诚信和道德。 随后,被曝光后的辣庄火锅店负责人包贝尔也前来向广大消费者道歉自己也是因为管理不善,对产品的监督不严,存在监管漏洞感到抱歉。 他也表示非常震惊会发生这类事件,向每个因为自己走进辣庄消费的消费者道歉,并愿意接受大家的批评和监督。 对于包贝尔的事件,虽然也是在出事后第一时间道歉,但如果能够在问题发生前就做好准备工作、加强监督、尽可能避免一系列骚操作的发生,也就不会丢掉口碑和形象了。 从艺先学德,明星更应该严格要求产品的质量,把握好口碑。 不能既赚到粉丝的钱又让粉丝失望。 在收割天价利润的背后承担好应有的社会责任、树立正面的形象才能走得更加长远。 从这些事件背后暴露出整个行业的吸血乱象值得我们每个人反思和注意。