李子柒做了次泡菜,韩国网友坐不住了
做顿泡菜就受到韩国网友围攻,这是李子柒没有想到的。
1月9日,李子柒在Youtube个人账号更新了则名为"萝卜的一生"的视频。视频中,李子柒详细展现了四川地区腌制泡菜的手法。
将萝卜洗净、切块、盐渍、脱水、晾干,加上辣椒粉和盐放入罐中储存,一道风味独特的萝卜干便大功告成。将大白菜洗净、脱水、加盐腌制,再加水压重物密封月余,腌白菜就做成了;或是将大白菜腌渍后挤干水分,抹上辣酱密封存储,这便是时下年轻人都爱的辣白菜。
不过,韩国网友看完李子柒这则视频后,愤怒地叫嚣"泡菜是韩国的"。
小编看了看韩国网友的迷惑发言,发现韩国人爱把泡菜占为己有,主要出于以下几个原因:
(1)泡菜韩国人每顿都吃;
(2)泡菜是韩国人的传统食物;
(3)韩国有专门的泡菜冰箱。
用这些论据来论证"泡菜是韩国"的论述,未免太牵强了一点。
在我国,关于泡菜的文字记载最早可以追溯到3000多年前的商周时期。《尚书·说命下》中有记载:"若作和羹,尔惟盐梅。"可见在商代,用盐腌制梅子的食物制作方法已经出现。
《诗经》中《小雅·信南山》里有"中田有庐,疆埸有瓜。是剥是菹,献之皇祖。"的诗句。菹,即是酸菜。除了文献记载,马王堆汉墓中甚至出土了汉代用盐腌渍过的豆豉姜的实物,这可以说是最早的泡菜文物了。
此外,韩国农水产物流通公社北京农业贸易馆馆长郑云溶曾在一篇文章中提到,在1300年前的韩半岛三国时代中国酱菜传到了韩国,并结合韩民族的饮食习惯不断发展演变成了今日的韩国泡菜。
看到这里,泡菜是否起源于韩国,想必大家都心中有数了吧。不过,韩国网友的骚操作,可不止这一件。
去年11月,中国画手"old先"在推特上分享了一组古装混搭图,被韩国网友指责抄袭了韩国传统帽子。韩国人认为,中国帽尖是圆的,韩国传统帽子的顶端是平的,是故画手抄袭了韩国传统服饰。
然而事实是,画手的创作是参考了2020"华裳九州"中国华服活动以及中国明朝蓝氏画像轴。言下之意是,我画的是中国明朝时期的帽子,和你们韩国一点关系都没有。
不过,韩国网友是不会听的。他们一边指责画手抄袭,一边宣扬"汉服起源于韩服",还在推特上发起了"韩服挑战汉服"活动,众多韩国画师应声支援。终于,韩国网友颠倒黑白的做法惹怒了共青团中央。一句"衣冠文物悉同中国",道出了韩服的历史真相。
原来,韩服形成于朝鲜李氏王朝。当时,朝鲜李氏王朝为中国明朝的附属国,其"朝鲜"国号还是明太祖朱元璋起的。那时,朝鲜皇族服饰都是明朝天子赐予。换言之,古代韩国根本没有自己的衣冠制度。现在大家看到的古装韩剧中的服饰,亦是由明朝服饰改良而来。
把中国传统文化说成自己的,真不知韩国网友是太自信还是太自卑。
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