20块钱不到的高级下午茶,名媛群拼团都没它划算
这几天,在网上最惹争议的,莫过于#上海名媛群#。
30个人拼3000元一晚的高级酒店,你就可以收获高级酒店的美照。
6个人拼500元的名媛下午茶,不到100元,就可以收获数张美美的下午茶照片。(前提是拍完照片不可以吃喝,妨碍到下一个人拍照 。)
这一系列的魔幻操作,顿时间惊呆了网络上无数的吃瓜群众:原来所谓的名媛,是可以通过拼团拼出来的。
但对于小禾这种标准吃货来说,名不名媛并无所谓,毕竟心里想着念着的,是那顿名媛下午茶。(毕竟我穷~~~~~吃不起( ๑ŏ ﹏ ŏ๑ ))
说起下午茶,其实最早是由英国人流行起来的,在英国,下午茶被视为社交的入门,是时尚的象征。
在享用下午茶的时候,英国人会用小推车推出各种各样的精致茶点,将红茶搭配银质茶具,摆放在铺有纯白蕾丝花边桌巾的茶桌上,之后在悠扬典雅的音乐中,开始享受时光。
在小禾的记忆中,最好吃的下午茶倒不是什么500元名媛下午茶,反而是一道20元不到的精致小点——沙律素燕窝配鲜果。
看到这个名字,想必很多人会很好奇:素燕窝是何方神圣?
现在就由小禾来隆重介绍一下(此处应有掌声 ),其实,素燕窝是一种植物基食品,它是由大豆、小麦、花生、豌豆等18种原生食品为原料制作而成,别看它个头小小的,营养可是极其丰富,能满足人体所需的36种蛋白质和16种氨基酸。
虽然素燕窝是一种植物拉丝蛋白,但是因为经过特殊的装备和挤压工艺,它在口感上更偏向肉类,吃起来富有嚼劲。
总结一句话就是:素燕窝是一种"人造肉"产品。
素燕窝的吃法很多,这次小禾要做的沙律素燕窝配鲜果是将素燕窝用炸的方式进行烹饪,热量相对会高一点,所以温馨提醒怕胖的集美们,可以拉上闺蜜一起"拼团"卡路里哟~
央视《品质》栏目对植物拉丝蛋白的报道
制作的方法也很简单,先用面粉、生粉、泡打粉和水、油混合调制成脆浆糊,再将泡发好的素燕窝裹上糊,炸成金黄色,最后挤上沙拉,放上橙片,撒点花生碎就大功告成,是不是超级简单呢?
这道美食的口感也是非常令人惊喜,裹上沙拉的素燕窝先是带着微微的甜口,之后便是轻盈的咔嚓脆响,星星点点的花生碎在口中增加了复合的口感,最后再吃一片橙子,让味道更拔高了一个层次。
香而不腻,甜度适中,吃完一整盘,都不会有腻口的感觉。除了当作下午茶,也可以给孩子们当作零食,吃着更放心哦~
-沙律素燕窝配鲜果 -
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▲点我,你会瘦10斤
【食材】
素燕窝/橙片/花生碎
.
面粉/生粉/泡打粉/芥末油/桂冠沙拉酱
【食谱】
1、素燕窝泡发,挤干水分备用。
2、50克面粉、10克生粉、1克泡打粉加水、油调成脆浆糊。把素燕窝裹上脆浆糊,炸成金黄。
3、素燕窝裹上沙拉酱,放入鲜果,撒上花生碎即可。
【最终成品】
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