廉价白酒里的扛把子，有钱人都爱不释手，能喝懂的才是真行家

　　廉价白酒里的＂扛把子＂，有钱人都爱不释手，能喝懂的才是真行家
　　古人云：是金子总会发光。
　　好的东西可能被埋没一时，但它的价值也早晚会被挖掘。平时喝多了二锅头、老村长和牛栏山，有没有觉得每次酒后都头昏脑涨，胃里翻江倒海？
　　不瞒您说，以前家里老人没什么讲究，觉得酒没区别，和朋友一起吃个饭小酌两口的就喜欢喝这些，喝的时候是觉得不错，但每次喝完都难受的不行。
　　只能想方设法让老头子少喝点，期间我们也找了找原因，意外从中发现了＂大秘密＂。
　　勾兑酒。
　　原来，外面买的便宜白酒大多都是酒精勾兑酒，又名为液态法白酒，产品编号：GB/T20821。
　　这类酒的配料一般是用食用酒精+食用香精+少量香料勾兑而成，也是市面上最常说的酒精勾兑酒。
　　可能喝起来味道还不错，但是对身体也是百害无一利。
　　此外，另一种名叫固液法白酒在市场上也存在这种问题。它的编号为：GB/T20822。
　　这种白酒是粮食酒和酒精酒结合勾兑而成，并不是真正意义上的粮食酒。
　　如果平日里在购买白酒时看见有这两种标号的，请务必小心购买。
　　纯粮酒
　　纯粮酒属于一种蒸馏酒，味道芳香浓郁，醇和软润。
　　主要原料均为粮食产物，纯粮白酒也用料、酿造手法工艺和发酵菌种不同，分为好几大类。
　　适量地喝纯粮酒对身体的循环系统也有着不小的益处。
　　如何区别纯粮酒和酒精勾兑酒
　　搓手闻味法
　　在手掌上倒入一些酒，用手心余温搓一搓，有助于酒精的挥发。
　　在这个时候闻一闻气味，闻出酒糟味的是粮食酒，化学味的就是酒精酒啦。
　　这种方法现在比较靠谱，简单实用，而且辨别度高。
　　加水法
　　把白酒倒入杯中，再倒入适量清水。
　　如果杯中白酒变得浑浊说明是粮食酒，如果加水后杯中白酒依旧清澈透亮，那么就是酒精酒。
　　3.火烧法
　　高度白酒因为酒精含量高，大多数是可以燃烧的，把酒倒入杯中后再用打火机点燃，等火焰消失后闻一下味道。
　　如果有酒香味的就是粮食酒，有臭味的话基本上就是酒精勾兑的酒。
　　是酒的质量等级
　　酒质分为三种，分别是优级、一级和二级。优级是三种酒质中最好的，优级＞一级＞二级。浓香型白酒也分为三类，排列顺序为特曲＞头曲＞二曲。而酱香型白酒又分为三种，坤沙酒为首，其次是碎沙酒和翻沙酒。
　　有了以上的知识补充，相信大家在酒市场中也具有了明辨是非的能力。
　　贵的酒不一定好，便宜酒也不一定坏。
　　说到底，会看酒才能买到好酒。小编也是在这个过程中发现了几款性价比不错的酒，下面就来给大家介绍一下。
　　第一款：君中元私藏酒
　　这款酒名字大家应该很陌生，但是酒友们一定知道茅台集团副厂长李兴发，而这款酒的研发者曾传政，正是李兴发的弟子，有中国酱香酿酒大师之称。
　　君中元的产地源于茅台镇酱酒核心产区，与茅台酒厂使用的原料、环境、工艺相得益彰。
　　制酒采用的是传统的坤沙工艺，用陶坛作为主要的贮酒容器。经过高温发酵和长期贮存，使得口感醇厚绵密，层次丰富。
　　入口有浓郁酱香，细腻、甘润无比，期间酒液在口腔中徘徊，酒香层层绽放，唇齿留香，回味悠长。
　　在合适的温度下方便贮藏很长时间，以便让酒的味道得到更好的沉淀。
　　值得一提的是，这款酒是一款纯粮酒，优级酒质。
　　不仅酒线细长，连绵不断。而且酒珠圆润饱满，酒体微黄，挂杯也十分明显，留香时间长。
　　第二款：洋河梦之蓝M3
　　这是一款浓香型酒，产自中国江苏，是江淮浓香型白酒的典型代表，也是八大名酒之一。
　　主要原料有水、高粱、糯米、玉米、小麦等，也是一款纯粮食酒。
　　入口时口感绵甜柔和、细腻圆润，喝完唇齿留香，余味悠长。
　　许多酒友喝过后好评不断，M3系列优化了酒体圆润度的问题，并弱化了酒体粮曲香呈现的问题。
　　用多元醇的复合味道使酒香得到了整体提升，与之前传统的粮曲浓香酒相比，少了一些典雅，多了一丝鲜腴。