运动员喜欢吃虾,油焖大虾和蒜蓉大虾,网友调侃看来吃虾就对了
运动员喜欢吃大虾,什么油焖大虾和蒜蓉大虾,网友:看来吃虾就对了!
杨倩在2020年东京奥运会中斩获个人第二枚个人金,在家乡现场观看比赛的妈妈激动对媒体说:宝贝儿你太棒了,等你回来,油焖大虾管够!因此,油焖大虾再次登上热搜。
7月29日晚,乒乓一姐青岛籍选手陈梦东京奥运女单夺冠。陈梦父母轻友一同观看了比赛,看到女儿夺冠,父亲陈粱心情激动开香槟庆祝,现成气氛热烈。面对镜头他说:"谢谢女儿,你非常争气,等你回来,蒜蓉大虾安排"!
今天就给网友分享这两道热搜大虾的做法,如果遇上你也喜欢吃虾,赶紧收藏起来,有机会在家也做来试试看,非常简单!
油焖大虾
食材:虾、葱、姜、料酒、生抽酱油、白砂糖、陈醋、清水。
步骤:
1、把虾清理干净,虾须虾脚都要剪掉(这个目的是防止糊锅,吃起来也很方便),牙签挑出虾线,也可以在虾背部划一刀,取出虾线(有些人说开虾背,这样做出来的虾容易老,最后看个人喜好决定)。
2、葱姜切丝,准备一个碗,碗中倒入适量生抽酱油、白糖和料酒,搅拌均匀备用。
2、锅中多放一些食用油,倒入清理好的虾煎炸一下,炒至虾刚好变色倒入葱姜,炒出香味后,放入调好的料汁继续翻炒几秒钟。
3、加盖,焖上几秒钟后出锅。
一道简单好吃的油焖大虾就制作完成。
蒜蓉大虾
食材:虾、盐、食用油、生抽酱油、白砂糖、料酒、大蒜、葱、红辣椒。
步骤:1、准备虾洗净后剪掉虾枪、虾脚、虾须,开虾背去除虾线。放入碗中,用少许食盐、料酒腌制10分钟备用。
2、大蒜(可以多备一些)剁碎,小红辣椒洗净,切块小圈。
3、锅中倒入食用油,油温八成热时,把蒜粒倒入锅中小火翻炒,接着打入小红辣椒(不喜欢可以不放),继续翻炒几下。
4、把大蒜炒出香味时,把大虾放入锅中,大火翻炒均匀。
5、待虾变色后,用少许生抽调味,加入少许清水,加盖小火焖2至3分钟,收汁装入盘中。
6、最后撒上葱花点缀即可。
注意:炒蒜末时,要小火翻炒,小心糊锅。
奥运冠军们回到家中,都希望她们能好好休息,吃着自己最爱吃的油焖大虾和蒜蓉大虾,争取在下一届奥运会中再创佳绩!
大虾好吃,做法其实也很简单,有机会朋友们在家也可以试着做做吧!今天的分享就到这里了欢迎朋友们在下方评论区发表自己看法,你们的关注一直都是我前进的动力,我将每天分享一道美食,我们明天不见不散!
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