准备材料:一杯益生菌发酵乳,一个鸡蛋、小麦粉、高粱粉、玉米粉、黑小麦粉、一小根黄瓜、半根胡萝卜。 将等量的四种面粉分别再放大碗中。 然后加鸡蛋、发酵乳、胡萝卜丝、黄瓜丝、适量的清水,之后搅拌成糊状醒半小时即可。 锅加热后先放少量的油,然后用勺子将面糊舀进锅中,小火慢煎。 待面糊定型成面饼之后之后再翻个,分别煎熟。 虽然我不知道这道美食的名字,虽然我也不是很爱吃,但是看到婆婆为我制作这么复杂的早餐,我却能深深的感受到她对我的爱!