南方常落一地,北方吃不起,南北价格差4倍,果农也无奈
我国在饮食与文化上的南北差异可谓是从古至今,历代的当权者为了南北互通也是想尽了方法,从大运河到南水北调,再到如今的信息爆炸时代,即便是如今,南北的差异依旧不小。
尤其是饮食上,由于地理环境所带来的物种差异引发的,让那些想要尝鲜的民众们望而却步。
本文中笔者要讲的,就是一种 南北价格差异极大的水果 。
像是水果这类作物,即使拥有如今的科学种植技术加以改善,却依然无法解决大部分水果的地域差异。
自古以来,便有着南橘北枳之说, 现在虽不至于南橘北枳,但是在口感和存活率上,却也依旧存在着显著的区别。
这种水果一年能够收成4次,在南方,它在收获季节时常常落一地没人吃,而到了北方,它的价格便会足足涨出4倍,面对这样的情况,果农也是十分无奈。
笔者说的水果,拥有一个如梦似幻的名字,叫做 莲雾 。
莲雾的介绍
这种原产自东南亚的水果,也叫作 洋蒲桃 ,是在十七世纪的时候,由荷兰人将其引进至台湾的。
当时出现在台湾的莲雾哦您中, 不仅果实十分小,还十分苦涩难吃 。
虽然不太好吃,但它却拥有着艳丽的外表,看起来煞是好看。因此, 在改良之前的莲雾,更多地是作为观赏植物,只有艺术价值。
如今的莲雾有许多稀奇古怪的名字,这些名字有的是因为它本身的颜色,还有的是因为它的生存特性,笔者这里搜集了几个十分有意思的名字,为大家简单介绍一二。
"混血"莲雾
人有混血,莲雾也有杂交,这种莲雾之所以会被叫做这个名字,是因为它是 由泰国的黑金刚与马来西亚的莲雾杂交形成的品种。
除了这个十分"洋味十足"名字之外,因为这种莲雾的外观颜色,人们有赋予了它一个名为 "中国红" 的外号。
不知为什么,笔者一看到这三个字,就下意识地觉得这个莲雾一定长得"喜气洋洋"。
点不、扑通
这个名字是海南人经常称呼莲雾的名字,听起来是不是有点奇怪?
换一个方式思考,这两个词汇都是东西落地的拟声词,所形容的就一定是 莲雾落果时候的声音了。
黑钻石
除了黑钻石之外,莲雾还有着 黑珍珠、黑金刚 等种类名称。
这里只介绍一下黑钻石的由来。
这个品种的练武拥有十分光滑的深红色外皮,在太阳光照的映射之下,会显得熠熠生辉,因此,它便有了"黑钻石"的名头。
其实笔者觉得这种说法还是有一点牵强的,毕竟按照这种言论,称呼它为 "黑灯泡" 也不是不可以。
子弹莲雾(飞弹莲雾)
这种莲雾是 2000年 时才从泰国引进莲雾新品种,它的外皮呈现出暗红的色泽,且形状与子弹十分类似,因此便有了"子弹莲雾"的名头。
除了笔者描述的这些名字之外, 在广东的人喜欢称莲雾为"棉花果";而到了马来西亚,当地人又给它起了"水翁"之名。
由此也能看出,人们的想象力是无限的,取名的离谱程度也是日新月异的。
造成价格南北差异的原因
在莲雾的产地城市和省份,莲雾的价格并不高,一般都在5-8元一斤的 ,而一旦到了北方或者离产地较远的地区,莲雾的价格便不可同日而语了。
一斤卖上25-30元是常有的事情,更有甚者,还有将莲雾卖至25元一个的价格 ,南北的价格差足足有4倍之多。
而造成南方落一地,北方买不起的原因是因为什么呢?
南方落一地
莲雾的 一年能够收成4次,而且每次的产量都很高 ,因此之莲雾上市之后,便有大量的莲雾出现在市场中,价格自然上不去。
而出现莲雾落一地的现象也并非是果农们刻意而为之,毕竟莲雾在当地再便宜,1斤也是能卖几块的。
但问题就出现在莲雾的 果期太长 。
在海南,3月份便有莲雾结果,而到了12月,树上依旧挂满了莲雾 。
此外,莲雾的生长环境多处于 热带且多雨 的环境,在这种本身就较为恶劣的天气之下,莲雾还依旧挂着果子,出现掉落一地的状况也属实正常。
北方买不起
莲雾在北方卖得贵的根本原因就是因为莲雾无法在北方的环境下生存。
即便能够存活,但是凭借北方的温度和光照产出的,其品相和口感绝对也惨不忍睹。
而莲雾 并不是十分耐储存的水果 ,它十分容易焉掉。
因此,莲雾的 运输成本和贮存保鲜成本便极高 ,再加上存在 中间商赚差价 ,莲雾的身价到了北方自然也会倍涨。
目前,类似于莲雾情况的水果有很多,不仅是水果,包括海鲜市场等也同样存在着这样的问题。 按照现在的生活水平和科技条件,这些问题在短时间内注定无法得以解决。
所以明白多啦A梦的任意门有多厉害了吧,只要有它,随时都能够用最低的价格去买自己想要的东西。