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酒尽留心一场八世纪的酒局竟影响了几代文人

  那是8世纪中叶的某个温暖下午,一辆马车驶过的石板路旁,喧嚣的东楼人影绰绰。已经入蜀6年的杜甫回首而望,看见了夕阳残照,这是帝国文化盛世的黄昏。一旁的好友杨使君已经酣然入梦,而不远处,岷江上运载着木器的船只正向北驶去。
  "胜绝惊身老,情忘发兴奇。座从歌妓密,乐任主人为,重碧拈春酒,轻红擘荔枝。楼高欲愁思,横笛未休吹。"这是杜甫最后十年影像中的一瞬,距离他离开四川还有三年。而后,他死在北归的途中,留下上千篇诗作和重碧春酒的传说,被后来的人们热切地转述。
  △图为岷江边宜宾夜景
  越过战乱和严酷的年代,穿过岁月的时光走廊,昔日的重碧春酒演化成今时的第八代经典五粮液。夜晚7点到9点,灯火珊阑,酒杯的交错之间,那种醇厚甘甜味道透过舌尖,令人梦游仙境,成为宜宾这座城市千百年来永不消逝的风景线。
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  光影之隙:从僰姑造酒到经典五粮液   从成都出发坐高铁前往到宜宾,约两个小时左右,你可以轻松地打一个盹,也可以看看窗外由平原到丘陵延绵的地貌风景。而一下宜宾高铁站,你的目光就会被"五粮液"三个字所吸引,无论你走在宜宾的街道里,坐在出租车上,和来往的行人攀谈,亦或看见过往游客手里提着的伴手礼。在很多时候,五粮液已然成为人们对宜宾这座城市几乎所有的记忆。   沿着岷江向西前行,就来到了五粮液的主厂区,厂区中有一座酒圣山,山上伫立着一位风姿绰约的少女雕像,当地人告诉我这是发明造酒的僰姑。   △图为僰姑   时光追溯到上古时期,僰地洪水泛滥,大禹受命负责治水,但在治水期间,大禹操劳过度,夜不能寐、食之无味,这可急坏了负责膳食的仪狄,连忙找来僰姑帮忙,希望做一些当地的美食,可大禹依旧食欲不佳。在一次偶然中,僰姑闻到了数日前为大禹制作竹筒糯米饭散发出来的奇香,好奇的她尝了一口竹筒里面剩下发酵的液汁,感到香甜可口,又喝了一些,忧愁全无,渐入梦乡。于是僰姑将这液汁送于仪狄,让大禹饮用,大禹饮用后精力充沛,帮助僰地治理洪水。   值得一提的是,这被治理的洪水摇身一变成为了今天宜宾的母亲河,灌溉着四周肥沃的土地,商贾从此成群,形成了独特的马帮文化;同样,这被治理的洪水也化作成生命之泉,变成今日五粮液取水的水源地之一,造就了经典五粮液传奇之旅。   △图为"陈氏秘方"   当地人绘声绘色地向我讲述这则充满韵味的传说故事,也通过这则传说告诉我宜宾古人对于酿酒、品酒的认识。竹筒糯米饭(原料)、数日之久(时间)、发酵的液汁(酿造技艺)、香甜可口(香气味觉)、忧愁全无(感受)这些词汇组成宜宾古人对于白酒的认识,在若干年后五粮液的"陈氏秘方"中,仍能找到影子,例如在原料中就有"糯米酒纯甜味浓"的记载。   曹操在《短歌行》中,一句"何以解忧,唯有杜康",使得酒神杜康名声大噪。但很多人不知道的是,杜康的背后藏着一个同为酒神的仪狄,而在仪狄的身后藏着一个发明造酒的僰姑,他们共同构成了中国白酒最早的文化镜像。   △图为商周时期青铜器 "僰卣"   △图为"僰卣"顶盖"王饮西宫"铭文拓片   或许正是宜宾古人对于白酒独到的理解,使得僰地之酒备受世人喜爱。在中国历史博物馆青铜器目录中,有一件名为"僰卣"的商周时期青铜器,顶盖上刻着"王饮西宫"的铭文,表示当时僰地酿造的美酒已经成为西周王室的贡品。而在秦朝《华阳国志》中记载有一个盟约:"秦犯夷输黄龙一双,夷犯秦输清酒一锺"。盟约中"夷"要输的"清酒"是指窨酒通过贮藏,再经过滤和澄清等步骤制成的档次更高的酒,此时僰地的酿造技艺已经突飞猛进。   一面是历史的发展,酿造技艺不断推陈出新;另一面则是地域的联络不断加剧,原料的选择开始变多。据记载,经典五粮液原料由五种不同的主粮构成,其中糯米和大米产自中国,小麦产自西亚,高粱产自非洲,而美洲带来的玉米则为经典五粮液融入了冲香,"烈、甘、清、辣、甜、香、醇"七味开始融于一体,经典五粮液呼之欲出。   02
  岁月之忆:110年,时光造就传奇   2019年5月20日,这一天是网络情人节,宜宾的情侣们正享受着节日的欢愉,岷江边传来欢声笑语。而在这座城市的另一侧,五粮液集团公司副总经理吴建军则小心翼翼地将第七代经典五粮液放进保险柜,由专车护送至跨版仪式现场,像是情侣之间的别离。眷恋和期望,在这一刻交织,意味深长。   这是伴随他走过16个年头的伙伴,这是一代人记忆的珍藏。仪式结束后,五粮液的工作人员,经销商纷纷上前和第七代经典五粮液合影,用照片记录这一历史瞬间。   事实上,翻开经典五粮液的历史画卷,110年,从第一代到第八代,曲折而漫长,光荣和荣耀。   △图为巴拿马万国博览会金奖   回到1909年那个夜晚,此时电灯还未在宜宾普及,昏暗的烛火摇曳在黑夜里,马车缓慢驶过碎石路面,发出吱吱的声音。岷江边的利川永作坊内,劳累了一天的作坊主人邓子均正在研习"陈氏秘方",烤制杂粮酒。许多天后,一位名叫杨惠泉的举人将会与杂粮酒结缘,并把它命名为"五粮液"。这一段文人和匠人的不期而遇,造就了第一代经典五粮液26年荣耀的历史,也揭开了经典五粮液品牌的传奇人生。而后,经典五粮液沿着长江漂洋过海,并在1915年远渡重洋,获得巴拿马万国博览会金奖。   △图为邓子均   1952年,因之前战乱收缩生产的五粮液迎来了新的时代,宜宾城的利川永、长发升等酿酒作坊,改制为川南行署区专卖事业公司宜宾专区专卖事业处国营二十四厂,融合各糟坊的技术特色,以新的生产组织方式,开始生产新的五粮液。经历太多风浪的邓子均,受感于政府领导三番五次的登门拜访,同意献出了"陈氏秘方",并出任酒厂顾问。1956年,第二代经典五粮液被评为全国八大名酒,"经典五粮液"盛名于世。   1959年,国营二十四厂被正式命名为四川省地方国营宜宾五粮液酒厂,厂名和产品得以统一。1963年,第二届国家名酒评选,第三代经典五粮液以第一名的身份被评为名酒。在2012年杭州西汵拍卖会上,一瓶1963年产的第三代经典五粮液被拍出112.7万元人民币的高价,创下了单瓶五粮液拍卖价格的历史记录,足见消费者对它的认同和喜爱。   1978年,中国拉开改革开放的大幕,中国经济迸发出巨大的活力令世界震惊。而几乎在同一年,五粮液开始自己的扩建之路,伴随着第四代经典五粮液一路走来的是一代"中国酒业大王"的诞生。   一面是扩大生产,不断开拓新的征程;另一面则是扎根匠心,对于产品品质的无限探索。在第四代不断开疆拓土的同时,第五代经典五粮液悄然出世,它的出现完成了鼓型瓶向水晶瓶型的过渡,奠定了此后30年经典水晶瓶五粮液的模样。   跨越千禧之年,改革开放加速,经济获得持续快速发展,作为当时中国白酒的龙头老大,五粮液加快探路多元化发展,进入机械、物流、包装等领域。而这些变化也反映在第六代经典五粮液的产品上,第六代经典五粮液采用"晶质多棱瓶",这一经典的瓶型一直沿用至今,同时,它还采用"三防"塑胶盖,这是经典五粮液首次采用现代化防伪手段,或许正是这些细致入微的变化,使得第六代经典五粮液一经问世,就备受消费者推崇,进一步奠定了"十里酒城"的行业龙头地位。   △图为五粮液"十里酒城"   经过110年的发展,五粮液已成长为年营收约千亿元的大型国有企业,同时也成为四川省营收最高的国有企业。作为五粮液品牌的旗舰产品,第八代经典五粮液传承了历代经典五粮液之精华,酝酿出五粮之韵味,承载了岁月的记忆和历史的使命。   03
  回味之痕:酒中经典,半酣味悠长   去宜宾的那一天,正逢下雨,泛光的灯光勾勒出城市的轮廓,酒厂旁那些略有年代的建筑,伫立在细雨里,像被洗净的酒器;一旁的司机滔滔不绝地讲述着白酒故事,宛如一个隐居的酒博士。不远处的饭店里,不时能听到酒杯的交错声,令人不由得想起8世纪中叶的那场著名酒局。   诗人杜甫从成都乘船顺着岷江到达戎州,戎州最高长官杨使君在东楼设宴,并用当地最好的名酒"重碧春酒"款待杜甫,老友相见,格外亲热。酒过半巡,略有醉意的杜甫回首而望,看见了夕阳残照;一旁的好友杨使君已经酣然入梦。   △图为杜甫雕塑   夕阳下,一群白鹅走过,牧鹅女的红色绣包和鲜艳的鹅鼻构成奇妙的呼应;不远处老妪在江边洗涮着青菜,江水缓缓流动,搅动着两旁翠绿树枝的倒影,载着木器的船只正向北驶去,那个杜甫渴望回去北方。   夕阳、船只、河流、气味和光线这些事物都在流逝之中,凝视着重碧春酒,诗人感概万分,"胜绝惊身老,情忘发兴奇。座从歌妓密,乐任主人为,重碧拈春酒,轻红擘荔枝。楼高欲愁思,横笛未休吹。"这是公元765年的影像日志,它被录制在时间的某个缝隙里,成为无数被翻开书页中的一部分。   令杜甫没有想到的是,这场老友重逢的酒局不但捧红了重碧春酒,竟还影响了后面几代文人。   △图为黄庭坚雕塑   300多年后,一个叫做黄庭坚的男人,像杜甫一样游历戎州,旅居三年。他跟随着杜甫的步伐,看见了杜甫所目击的一切景象,也品尝了杜甫所钟爱的重碧春酒。此情此景此地此酒,他体会到前人的感受。"拨醅葡萄未足数,堆盘马乳不同时。谁能同此胜绝味,唯有老杜东楼诗。"而后,他也消失在岁月的迷雾里,留下一段关于姚子雪曲的故事被后人传颂。   △图为黄庭坚《安乐泉颂》,诗中的"姚子雪曲"就是经典五粮液的前身   公元1177年,昔日的戎州早已更名为叙州,时任四川制置使的范成大沿岷江而下追寻先贤足迹,但最令他着迷的还是重碧春酒,他在诗中写到"东楼锁江两重客,笔墨当代俱诗鸣。我来但醉春碧酒,星桥脉脉向三更。"所谓的春碧酒就是杜甫所饮重碧春酒,其名则取自杜甫《东楼》诗中‘重碧拈春酒’。饮下春碧酒的范成大沿长江一路而下,经湖北、江西入江苏,从镇江转常州、苏,留下游记二卷《吴船录》,广为世人传颂,巧合的是,《吴船录》这一名字同样取自杜甫诗句"门泊东吴万里船"。   我们品味到思想的共鸣。善酿者,以时光雕刻经典,酝酿人生百味于酒中,酒、人、家、国在酒中共情。酒色至清,使人涤除尘虑;酒香至纯,让人率真性灵;酒味甘甜,令人直达合生之境。

锦心似玉大结局徐令宜被封太子太保,十一娘得偿所愿目前最受大众欢迎的影视剧类型就是爽剧,从赘婿到锦心似玉无疑都认证了这一点,观众之所以喜欢看爽剧的原因也很简单,主角一路上披荆斩棘,无论遇到什么问题都能迎刃而解。观众在看剧的过程中不碰瓷李焕英?生活万岁能否将感情牌打好前段时间在央视热播的电视剧甜蜜也迎来了收官,在苦情结束后,央视又迎来了一部贴近生活的亲情剧生活万岁。电视剧生活万岁由王鸥辛柏青主演,讲述了一个家庭中父亲带领儿女找到幸福,领域生活真爱上特种兵大结局梁牧泽和夏初同居,感情迅速升温五月的霸屏剧还当属月光变奏曲,这部剧由流量小生丁禹兮和当红小花虞书欣搭档,不论是在颜值还是剧情上都充满中偶像剧的浪漫气息,加上二人自带的流量人气,让这部剧在五月成功占据观众的看剧榜谁朋友圈没几个卖樊登的像卖洗衣粉一样卖知识,是个大发明。作者大梅编辑园长樊登讲低风险创业简直就是给保险行业做的。做了3年保险经理的沈娇告诉刺猬公社(IDciweigongshe)。樊登经常在各种场合论证罗永浩,去杭州交个朋友在尊重商业规则的前提下,罗永浩用足够大的名气号召力和影响力追逐商业价值最大化,是他兑现财富结果最好的体现。但在直播带货面前,这些东西远远不够。作者石灿编辑园长这是一个星光熠熠的时代我挖遍了身边原创音乐人的朋友圈,发现了他们的共同好友腾讯音乐人是平台,是一个品牌,也是一群原创音乐人的名字。作者世昕编辑石灿纯粹,踏实,很认真在做实事,不是在说漂亮话。原创音乐人Techaos汰敖斯这样形容他的一位朋友。在他的音乐之紧急公关吴芳被方励陷害却浑然不觉,是聪明还是蠢?在电视剧紧急公关中际格和宏伟是两大对头公司,虽然剧情一直围绕着两大公司展开案件,但格外引人注意的却是这两大公司中的员工夏茉和吴芳。他们两个本来是关系密切的闺蜜,可因为二人在不同的公我是一只来自农村的土猪的男孩,请学会敬畏城里的白菜我就是一只来自乡下的土猪,也要立志,去拱大城市的白菜。正是张锡峰这句话,将他推到了风口浪尖之上,一瞬间受到铺天盖地的谩骂与质疑,有人说他面目狰狞,有人说他功利心太强,又有人讲他心理为什么越主动的人,越容易成功?很多人认为太主动的人,不够内敛,甚至有失体面,实际上并非如此。从人性上来说,人性本质就是主动而不是被动的,正是由于能主动回应,才能创造出更多人际关系的机会。或者说采取主动并不是惹是100文娱作者,18位首批嘉宾,娱刺儿年度盛典来了十天前,我们发布了娱刺儿2020年度盛典跨越山河大海,我们就要见第一面了,向所有人公布了我们即将举办的年度文娱大会。2020年充满意外,我们在不确定性中忐忑前行。但也发现,在这个复网生时代的词曲创作者在成长中寻找专业之路音乐人的创作能力更加丰富全面,但仍然需要系统学习。作者语境编辑石灿在古风圈,情桑是一位小有名气的歌手,曾获得唱吧古风男神赛冠军和年度二次元歌手的称号。几年前,他因为一次严重的发烧导
网络乞丐广东肥陈的颓废人生肥陈广东罗定人,躺平届的大神。最近肥陈凭借卖惨人设着实小火了一把,也涨了不少粉。看过他视频的观众都知道他是一个没有工作,整天游手好闲好吃懒做毫无上进心的人。了解肥陈是从他坑父母钱开关于节日红包的那些事端午节很快就要到了,某一些女人和商家又要开始作妖了,临近端午节的时候,又出现了一些文案炒作,我也经常刷到,端午节一定要给爱你的人,转5200元买粽子吃,因为它的寓意是,粽有千般好,别人稍微对你好一点,就掏心掏肺的毛病该改一改了什么是爱情?有人说,他对我好就是爱情啊。可有没有想过,这个好,有可能是他很容易就做到的事情。就好像同样是99块,一个是他有100块愿意给你99块,另一个是他有1万块却只给你99块。永远不要因为一个人对你好,而爱他前几天,身边有个朋友正在纠结要不要分手。我问她,你想一想你男朋友的优点和缺点,就能有答案了。一开始她说了很多男友的缺点,比如经常忘我地打游戏,没有及时回消息接电话,和他说好的事情没为什么有的人总是忘不了前任?偶然看到一个感情问题为什么有的人总是忘不了前任?什么方式都用过了,可就是忘不了。至于忘不了什么,就在某个时间会特别急切地想知道对方的消息在某个地点会想看到对方忘不了的同时,感情中受沈腾在马丽贾玲之间选择了马丽,贾玲终究是我错付了01hr在最近一期的王牌对王牌节目中,揭开了一个困扰许多观众的谜题。因为王牌家族输掉了游戏,贾玲需要选择王牌家族的一个人向他提问正巧沈腾的金牌搭档马丽也参与了这期节目。贾玲大胆发问他爱不爱你,看这两件事就知道爱情,真的是一个很玄幻的东西。大概一百个人,就有一百种爱情观。莎士比亚说,忠诚的爱情充溢在我的心里,我无法估计自己享有的财富。雨果说,对于爱情,年是什么?既是分钟,又是世纪。说它是不要和陪你熬夜的那个人,在一起。当下,有人习惯了晚睡,习惯了失眠。而那些能让枕头浸湿的无声情绪总是擅长在深夜里发酵,没有缘由,就突然间脑子很乱,所有不开心的事情都涌上心头,越想越委屈,越想越难过。很多人将化解这种失去,才是生活的常态曾有人说,生活就是一门平衡得失的艺术。生活有得有失,本是自然,鱼与熊掌不可兼得。但失去,并非无所有,并非无所得。你不会一直得,亦不会一直失。01hr失去后,才知道什么是不可失去的面余生很贵,远离消耗你的人01hr和他在一起5年,我终于分手了。深夜刷朋友圈时,看到好友糖糖发了这样的一条动态。作为好友,我见证了她和前男友的分分合合。那些分手的原因往小了说就是生活的各种细节导致的。往大了感动她77次你会选择痛改前非的旧爱,还是怦然如梦的新恋近日,港片票房冠军邱礼涛导演和编剧李敏合作的新电影感动她77次宣布将于5月14日上映,该片延续前作原谅他77次原班人马,讲述了由阿Sa饰演的Eva在回归单身之后,面临前任和新恋的同