杜海涛陈赫郑恺皆是明星开店，为何同任泉截然不同？

　　随着时代的发展，各行各业的竞争也是越来激烈。在这样的大背景之下，不光我们普通人感到压力山大，就连生活在聚光灯下的明星们也是纷纷居安思危，开始另辟蹊径。
　　子曰：食色性也。不仅孔圣人把吃放在了首位，就连民间盛传的俗语都有＂民以食为天＂一说。所以很多明星都把目光集中在了餐饮行业中。陈赫的贤合庄，郑恺的火凤祥，虽然生意做得风生水起，但是评价却褒贬不一。
　　那么，明星利用自身名气开店，到底是终极财富密码，还是收割粉丝韭菜？杜海涛火锅店问题频出，被指吃相难看
　　作为公众人物，明星可以利用自己本身的流量去吸引顾客，所以相对一般品牌来说，他们的生意会比较好。生意火爆的同时，食品安全问题就更加难以把控了。前段时间，杜海涛和吴昕合伙创立的连锁火锅品牌＂辣斗辣＂就被网友无情狙击了。
　　现在很流行到明星网红店去打卡。享受美食本就是一件很开心的事情，但是有人在合肥的＂辣斗辣＂火锅店用餐的时候，曝光了很多卫生问题。刚开始是有顾客发现火锅中有异物，后来经过深追细问，竟然发现这家火锅店连最基本的《食品经营许可证》都没有。
　　这在餐饮行业中基本和无照驾驶的性质差不多了。而且不光是合肥的＂辣斗辣＂出现了问题，有人反映，自己在西安的＂辣斗辣＂用餐的时候，因为店里的餐具不符合卫生标准，进行三次更换。
　　一时之间，作为品牌创始人的杜海涛可谓千夫所指。最后的结果是合肥店停业整顿，杜海涛本人发文致歉。但是网友似乎并不买账，因为这不是杜海涛第一次在餐饮食品安全问题上踩雷了。
　　之前，在杜海涛创立的＂胡吃海喝＂自助餐厅就出现了严重的食品安全问题。当时有七位顾客在用餐以后出现了腹泻的情况，后来不了了之，没有像这次一样引起关注。
　　按照这种情况来说，杜海涛可以说是一名资深餐饮人了。但是却在最基本的食品安全问题上问题频出，这种情况无论如何也是不能被人接受的。
　　对此，大众纷纷指责杜海涛吃相难看，只顾利用自己流量收割顾客利益，而对自己旗下品牌的安全问题却置若罔闻，导致多次事故。
　　名人扎堆开店，乱象何时终止？
　　名人开店其实早在很多年前就开始流行了，但是作为公众人物，他们并没有利用自身的优势去改良餐饮行业的乱象。在利益驱使下，同流合污者多，出淤泥而不染者少。
　　餐饮行业作为存在了数千年的传统行业，其行业自身固然会有很多问题，比如说卫生问题，服务问题。平心而论，这些问题只能尽量避免，想要根除是难上加难的。
　　但是随着名人开店成为潮流，他们不仅没有进行严格的自我把控，反而使本就问题丛生的餐饮行业更加混乱。
　　不久之前，陈赫的火锅品牌贤合庄就爆发了装修安全问题。本来开开心心吃饭的一对小夫妻被突然掉落的天花板砸伤，所幸的是没有造成严重后果，但是我们并不能因为没有导致严重后果就忽略问题本身。
　　贤合庄前有食品卫生问题尚未完善，现在装修安全问题也暴露了出来。难不成以后吃个火锅还需要戴个头盔？
　　陈赫圈内好友郑恺也创立了自己的连锁火锅品牌火凤祥，虽然暂时还没有爆出什么安全问题，但是郑恺的品牌却被指抄袭吼堂老火锅。除此之外，胡海泉参与创立的火锅品牌也曝出了品牌抄袭的问题。
　　不仅涉及抄袭，还有令人乍舌的天价菜单。著名演员黄磊和主持人孟非合伙创立的火锅品牌＂黄粱一孟＂，一份毛肚标价198，一份牛肉更是要到了398的高价。不过＂令人欣慰＂的是，这家店经营了不到两年就关门了，但是天价菜单的闹剧却没有终止。
　　也许是孟非收入相对比较高的原因，后来他开的一家面馆，居然出现了88元一碗的天价面。看到这里，网友的看法都已经不甚重要了，大众更想知道的是，物价局怎么评判。
　　名人店最后的清流
　　其实说到名人开店，最先开始的人是任泉。任泉虽有名人光环加身，但是却是一位不折不扣的良心餐饮人。
　　当时任泉在自己演艺事业形势大好的情况下不顾朋友的劝阻，坚持投身餐饮行业。进军商业的任泉直接放下了自己明星的身段，作为老板，他几乎每个程序都冲在第一线。店铺选址，装修，甚至还去专门考了厨师证，到最后菜品的制定，任泉事事亲力亲为。
　　并且在服务方面，任泉也是严格把关。刚开始的时候，不管是来捧场的朋友还是萍水相逢的客人，任泉都会认真询问其对菜品的意见，以备随时改进。秉持着这样的态度，任泉的商产版图越做越大。
　　其实，明星开店这个事情本来没有什么特殊的，我们完全可以把他当做一家普通的餐饮店。回归到事物本质以后，再去分析问题就很简单了。一家好的餐饮店需要具备什么素质？干净舒适的环境，安全地道的菜品，热情周到的服务，这才是所谓的终极财富密码。
　　而明星本身只不过是有一个自带热度流量的优势，如果忽略了这几点，那么所谓的明星店只能定性为收割粉丝利益的无良商家。对此，你们怎么看？
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