2020年的最后一天，你是和谁一起度过的呢？
　　元旦放假，很多人都要回到家中团聚，这时候就免不了一顿家宴。
　　辛苦了一年，今天就好好犒劳一下自己吧！
　　今天要给大家推荐的菜，颇有江南风格，而且它还有个好听的名字 ： 江南福菜 。
　　逢年过节吃上一盘，还有着＂福气满满＂的好意头。
　　刚煮出来的福菜最为好吃，菌香、谷香、菜香交融在一起，那滋味，饱含着江南独有的水乡味道。
　　福菜中没有放一丁点肉， 食材的主角是素燕窝、花菜、青笋、海鲜菇 。
　　素燕窝、海鲜菇滑嫩Q弹，花菜、青笋清脆爽口，舀上一勺汤，顺着舌尖下肚，那一阵酣畅淋漓，鲜得舌头都发颤！
　　以往所有的家宴菜，都要折腾半小时、1小时才能搞定，而江南福菜只要煮个3分钟就能出锅。
　　既不麻烦，滋味又好，做法也简单，上桌又有面子，平常日子里煮上一锅也能吃得有滋有味，相比松鼠鳜鱼，福菜真算得上＂亲民＂的宴菜了。
　　- 江南福菜 -
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　　【食材】
　　太禾素燕窝/花菜/青笋/海鲜菇
　　.
　　鸡油/鸡汁/鸡粉/盐/黄椒酱
　　【食谱】
　　1、素燕窝泡发，挤干水分，用盐码味，稍炸备用。
　　2、把青笋、花菜、海鲜菇改刀洗净。
　　3、锅入鸡油，炒香黄椒酱，加入高汤调味，最后放入所有食材，煮3分钟即可。

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