211高校食堂现天价扣肉，网友质疑学生就活该被割韭菜

　　相信在很多已经毕业的大学生心里，食堂永远都承载着无数回忆，无论大学食堂是否能够满足自己的味蕾，它都成为了每年毕业生最恋恋不舍的一部分。
　　在大家的印象中，食堂饭菜往往价格实惠，种类多样，食堂阿姨总能创新出许多＂别出心裁＂的菜品，照顾到来自五湖四海学生的不同口味。
　　某学校食堂却因为＂高价菜＂引来网友围观，不少网友表示，还没有固定收入的大学生被＂割韭菜＂，学校需要重新制定食堂管理制度。＂双一流＂高校食堂售卖＂天价扣肉＂，网友质疑：学生惨遭＂割韭菜＂
　　对于高校食堂来说，国家都会给予相应的补贴，所以饭菜价格普遍低于市场价，尤其是985、211高校，食堂优惠力度更大。
　　而此次卖＂高价饭菜＂事件的主角是华中农业大学，一所名副其实的211院校、也是双一流院校。
　　该校食堂中一份梅菜扣肉的价格高达40元，计算下来一斤大概需要125元，价格跟高档酒店的消费可以＂媲美＂，让不少同学纷纷吐槽。
　　要知道，普通大学生每天的生活费大概在50元左右，如果一道普通的肉菜需要花费40元，给学生和家长所带来的经济压力就太大了。
　　与此同时，该校很多同学纷纷提出，华中农业大学的食堂价格要比其他学校高出25%-30%，有的餐厅甚至高出40%，而且饭量少的可怜。
　　作为一所老牌的＂双一流＂高校，华中农业大学对学生＂割韭菜＂的做法实属令人心寒。食堂价格虚高，不仅给学生和家长在经济上带来了压力，也会给学校的声誉和知名度带来影响。
　　＂天价食堂＂的背后，到底有着怎样的原因？主要是食堂外包惹的祸。
　　一般来说，学校食堂的采购成本很低，再加上政府对高校伙食的补贴费用，学生往往花费几元、十几元就能吃得很饱，但＂天价食堂＂的出现，到底有哪些原因？
　　源于学校对食堂监管的漏洞。高校食堂由于每日用餐人数较多，很容易出现监管不到位的情况。同时，学校管理人员很少前往食堂就餐，对菜量和菜价问题根本不了解，无法设身处地进行管理。
　　大学食堂＂外包制＂，导致经营者谋取高利润。大部分高校食堂均采用的是＂外包制＂，学校把食堂区域外包出去，收取相应的租金。
　　这样一来，学校无法对食堂中菜品的数量和价格进行直接管辖，导致很多黑心商家故意抬高饭菜价格，从中牟取暴利，在学生身上＂薅羊毛＂。
　　华中农业大学＂天价扣肉＂事件被曝光之后，校方才开始进行调查和整顿。虽然高校没有亲自经营食堂，但对食堂的运转仍然有监管的义务。
　　食堂作为关系到学生身体健康的直接窗口，学校应该实行实时监管政策，不能等出了问题才出来解决。
　　虽然学校食堂＂槽点满满＂，但相比校外小餐馆和外卖，食堂一直受学生喜爱。
　　主要是食堂距离近、用餐更方便。大学校园的地理位置很少处于市中心或者繁华的商业区，如果选择校外就餐，一来一回需要花费大量的时间。而大学食堂往往位于教学楼或者宿舍楼周围，能为学生节省更多的时间。
　　学校菜品安全、卫生有保证。校外的餐馆和外卖虽然味道不错，但后厨环境和菜品卫生令人堪忧。多家外卖制作过程曝光，其脏乱差的厨房令不少人胆战心惊。
　　而学校食堂则对菜品卫生和后厨环境有严格的卫生规范要求，校方对于学生的饮食安全也极为重视。因此，学生可以在食堂放心就餐，不用担心卫生问题。
　　写在最后：
　　大学食堂与普通饭店不同，不应该以获取高利润为目的，而是要以学生为本，时刻保障学生的用餐安全。
　　学生食堂作为每个大学的特色标签，很大程度上决定了大学生在该高校的生活体验，也给未来的高考毕业生提供了实质性参考。如果用心做好高校食堂，获得好口碑，也是行走的＂招生简章＂。