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夏天,晚餐用这菜代餐,营养全又顶饱,坚持吃,腰身慢慢变细了

  夏天,晚餐适当用这菜代餐,营养全又顶饱,坚持吃,腰身慢慢变细了!
  整个夏天都要适当控制体重,其实不只是夏季,女人们一年四季都在减肥的口号中前进!只要是不过度肥胖,就保持体重就好,过度瘦身也是有副作用的,要科学地饮食和瘦身才对。
  现在很多小伙伴都在用5+2的轻断食的瘦身方式,就是每周在不连续的两天里仅摄取非常低的热量,一般女性一日仅摄取含500大卡热量的食物,男性仅摄取含600大卡热量的食物,这样就可以消耗脂肪供应的能量,可以在短时间内达到减肥的效果。虽然这也是有科学性的,但是也不要过度地去追求,不能超过3个月,不然也会对身体有损害。
  其实我们在日常生活中,早午餐就正常进食,选择不吃主食或者少吃,以及用杂粮代替的方式,这样,就一定不会发胖,长久下去也会慢慢瘦下来。
  今天我的晚餐,蒸了红薯做主食,另外就拌了一盘菜,再没有其他,虽然有点单调,但是营养也算够了,而且是低脂低卡,多吃点也没有负担。今天我就来分享一下我的晚餐这一盘菜。
  今天晚餐的这盘菜,简单又好做,这盘菜是:平菇拌苦菊!
  民间有句顺口溜:"要想身体好,菌汤是个宝;若要身体瘦,多吃菌子少吃肉。"菌菇类食材含有丰富的蛋白质和B族维生素以及多种矿物质,能够调节人体新陈代谢、增强免疫力、降低胆固醇等等,对人体的健康有很好的促进作用。现在虽然已经是夏季,但是全国各地的气温仍旧是忽冷忽热的,一定要增强身体的抵抗力,才不至于生病,所以,是当地吃些菌菇是非常好的。
  菌菇类食材还有一大好处就是热量非常低,它们含有高于所有植物的纤维素,能能够减肥美容的食品。今天我所用的平菇,每100克的平菇所含有的热量仅仅为20大卡,绝对是好吃无压力的,同时平菇的质地肥厚,嫩滑可口,价格又便宜,是个所有人群食用。
  今天我用平菇和苦菊来搭配的,苦菊更是不用说,不仅营养健康,而且非常适合瘦身时期食用,在夏季,苦菊是必不可少的蔬菜,清热去火最好了。
  来看看我的平菇拌苦菊的做法,晚餐就这一盘菜,好吃营养又低卡,长久吃,腰身也会变细了。
  材料:平菇200克,苦菊1颗,胡萝卜半根,香葱1根,盐1勺,醋2勺,橄榄油1勺。
  做法:
  1、我用的是很普通的平菇。平菇的伞盖纹路里会有灰尘,要仔细清洗干净,用淡盐水浸泡后再逐个清洗。
  2、把清洗好的平菇撕成条,然后用开水微烫一下,再过凉捞出来装盘。
  3、把处理好的平菇放入蒸箱蒸15分钟。蒸熟。虽然是时间久一点,但是能让平菇蒸透熟透,用蒸的方法,营养液不会流失。
  4、平菇蒸好,苦菊清洗干净,胡萝卜和香葱切细丝备用,这就是今天这道菜的所有食材。
  5、首先把苦菊、胡萝卜丝放一起,用一点盐拌匀,这样能让苦菊等蔫一点。
  6、然后放入蒸好的平菇和葱丝,倒入橄榄油,放入醋,再适当加点盐,喜欢吃酱油等调味料的可以再加点酱油、鸡精等。
  7、最后拌匀即可。这样的一盘菜即使不吃主食也是可以顶饱的,因为平菇有很强的的饱腹感,吃起来口感也好。
  小贴士:
  通常咱们在煮平菇的时候,大约8-10分钟就会熟了,但是蒸要久一点,蒸能很好地保留食材的营养。
  苦菊咱们是生吃的,所以,清洗的时候要仔细,用淡盐水或者小苏打水浸泡半小时后再冲洗几遍,这样生吃就没问题了。
  调味的时候可以根据自己的喜好来放调味料。

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