春天轻断食,晚餐就一盘,却是112的完美搭配,一周做3回
春天轻断食,晚餐就一盘,营养是1+1=2的完美搭配,一周至少吃3回!
北方的春天终于有了暖意,但是距离南方的花开似锦,还要一点时日。不过很享受这样的季节,不是很冷了,穿薄大衣还能遮住微胖的身材,哈哈,减肥大业尚未完成,暖暖的天气可以慢一点来、再慢一点来!其实如果不是过胖,就保持住身材就好,不要用什么过分的节食来瘦身,这样的方法,只能是弊大于利,对身体有危害。
这些天一直在尝试16+8的轻断食的方式,一周里至少3天进行着,虽然不可能迅速瘦下去,但是也绝对不会再胖了。这个方式对年轻人、不坐班一族还是很好的,没有过分的体力消耗,还饿不着,只要不过度吃热量高的食物就行。
今天的晚餐是4点吃完,分享一下我的轻断食餐,就一样来看看。
今天晚餐烙了蔬菜饼,虽然是烙的,但是用不沾锅,刷油,能达到最低的量,同时用玉米油,热量也没有过高,这样的小饼,以蔬菜为主,吃起来很香、非常有食欲,大多数的时候我会搭配杂粮米糊,今天给懒了,来了一杯茶,解油腻刚刚好。
俗话说"韭菜吃两头",春天的韭菜,脆嫩鲜美最为新鲜,可以补充身体所需氨基酸;还可以促进肠道蠕动。
春天是细菌开始活跃的季节,经过一个懒惰的冬季,人的体能都已经下降了,所以春天里吃点韭菜,有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。
韭菜有独特的香味,这是因为它所含的硫化物,韭菜中含有的这些硫化物,不仅能杀菌、还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。所以,今天我用韭菜搭配了胡萝卜,这个含维生素A最多的蔬菜来做的饼,让胡萝卜的营养能完美吸收,这两种蔬菜真的是绝配,很多人都没想到。
韭菜的特有清香,蒸好能掩盖胡萝卜微甜的口味,所以这个小饼特别的受吃,喜欢吃韭菜的一定要试试做,尤其是家里有老人和孩子的,多做几次吃,对身体很有益。
烙这个小饼,把洗韭菜的时间算进去,半小时的时间足够了,除了蔬菜,还放了鸡蛋和少量的面粉,食材普通,营养全面,来看看做法吧。
材料:韭菜150克,胡萝卜2根,鸡蛋1个,面粉半小碗,盐1捏,小苏打2克。
做法:
1、首先把韭菜洗干净后,切成约1厘米宽的小段。
2、把胡萝卜洗干净,用擦丝工具擦丝,不要太粗就好。胡萝卜的量大约是韭菜的一半,不要比韭菜多了,喜欢吃胡萝卜可以和韭菜等量就好。
3、把韭菜段和胡萝卜丝用一点盐拌一拌,盐量适中就行,不要放太多,使小饼太咸。
4、韭菜和胡萝卜拌一拌后,会蔫一点,放入面粉和小苏打拌一拌。
5、把面粉和蔬菜大略拌匀后打入鸡蛋。最后打入鸡蛋,能很好快速地拌匀。
6、如果看到太干,可以适当加点水,把菜等拌成比较稠的样子。
7、一大勺一个饼,放到平底锅,用勺摊平,中火加热,用不沾锅可以很少地用油也不会粘锅。
8、两面翻动再轻轻按压。烙成焦色就熟了,有了小苏打的作用,小饼暄松好吃。
小贴士:
面粉可以不要一下子都倒进去,少量放,以蔬菜为主,只要菜都粘上面粉的样子就好了,一个节点需要适当加点水,如果放2个鸡蛋,就不用加水了,自己掌握,蔬菜面糊的样子要不能流动,有点稠的样子。