范文健康探索娱乐情感热点
投稿投诉
热点动态
科技财经
情感日志
励志美文
娱乐时尚
游戏搞笑
探索旅游
历史星座
健康养生
美丽育儿
范文作文
教案论文

赵丽颖接替黄晓明当店长的第一天,营业额就破纪录,低估她了

  《中餐厅》第四季最新一期,因为店长黄晓明要去录《乘风破浪的姐姐》,所以暂时离开,原先的"财务总监"赵丽颖接替他暂代店长。
  餐厅本来人手就不多,黄晓明一走,就相当于少了一个壮劳力,但这个还不是主要问题,因为店长这个职位,不是那么好当的,它需要统筹全局,安排所有,如果没那个能力,很可能就会搞得一片鸡飞狗跳。
  结合前几期赵丽颖的表现来看,她似乎不如黄晓明那么长袖善舞……真的能胜任店长吗?
  黄晓明临走前,还在嘱咐大家,不要欺负赵店长。
  结果,赵丽颖走马上任的第一天,营业额就高达7685元,又创新高,打破记录。
  说不定等黄晓明回来,他们已经完成任务了。
  为啥会这样?
  其实从上一季开始就能发现,作为一个经营类节目,《中餐厅》的很多矛盾,都是围绕在林大厨和"财务总监"之间的"战争"上,上一季是秦海璐,这一季是赵丽颖,谁负责管钱,谁就要跟林大厨"敌对"。
  因为餐厅的最终目的是要赚钱,但是负责采购的林大厨是最能花钱的一个,财务总监需要控制采购成本,这是所有公司都要面对的问题。
  所以,围绕赵丽颖与林大厨之间的矛盾,网友也有许多不同的看法,有人觉得林大厨太大手大脚,买买买的时候从不考虑餐厅的实际情况;也有人觉得赵丽颖太抠,国宴大厨追求品质是正常的,没有好的食材又怎能做出好菜?
  前几期一直这么磕磕绊绊地走过来,虽然赵丽颖一直在努力省钱,一天下来大家都累得人仰马翻,但是营业额也没见得有多高。
  可是赵丽颖一当店长,营业额就变高,难道是因为她继续保持了"抠"的优良品质,宁可喝酸奶当早餐,连米饭都不舍得煮?
  显然不是。
  一家公司要赚钱,必然要"开源节流",但是,相比"节流",明显"开源"才是最重要的,就好像,没有哪个富翁是靠省钱省出来的,一定是因为他擅长赚钱。
  中餐厅的"源",当然在于它的菜。
  第一期我就觉得,他们定的菜价实在是太太太便宜了。
  就算不考虑他们的明星效应,就事论事来讲,林述巍是国宴大厨,他做的菜比普通大厨水平高超很多,而且他们的餐厅又开在游轮上,停靠地区大都是景区,景区东西有多贵大家也都有了解,这两样因素加起来,再看他们的菜单……
  定价真的过于平易近人了。
  我都怀疑,这价格真能覆盖成本吗?
  实际上,他们自己去别的餐厅打探行情的时候,也发现定价太低了,但当时就只是感慨了一下,并没有人提出要修改定价。
  这么多期以来,虽然赚钱都不多,但始终没人提出修改定价,一直到上一期,营业额创新高,达到6000多,大家意识到就算按照这个水平,也很难完成任务,赵丽颖才提出:菜价真的太便宜了。
  我估计这个问题,她早就想说了,只是一直没找到机会。
  很多人,都低估了赵丽颖。
  黄晓明大概是在隔壁浪姐端水端习惯了,而且经历了上一季《中餐厅》的洗礼,这一季里,他的表现也很佛系;林大厨和张亮只顾埋头做菜;李浩菲是一个勤劳的小螺丝钉,新来的两个也只是临时帮手……
  所以,在整个餐厅里,对营业额最上心、最希望这个餐厅赶紧赚钱的,只有赵丽颖。
  然而,前几期里,她只是一个财务总监,顶上还有店长压着,很多事情没权限没地位就做不了,她心有余而力不足。
  到了这一期,她终于可以大展身手了。
  实际上,她才是真正的不说废话的实干派,黄晓明头天晚上交代了自己将要离开,第二天早晨他还没走,赵丽颖已经在交代员工准备开会谈一下调度问题了,分秒必争。
  尽管上一期里她提出了菜价的问题,当时的店长黄晓明也表示可以提价,但是,他说的其实很模糊:如果成本更高了,就提价,而且不知道下一站荆州的消费水平如何。
  说完这一番话,他就表示自己要暂时离开了,话题很快就被转移了……
  换成很多人,只是暂代店长,可能就会选择"守成"了,照搬前任那一套,规规矩矩等他回来就好了,避免不必要的麻烦。
  改菜单?等黄晓明回来一起商量吧!
  这一次,好在林大厨主动提出,新店长要有新菜单,既然话已说出口,赵丽颖自然盯紧他让他赶紧出菜单了。
  张亮搞了一个新菜,老鸭煲,并提出定价108块钱,赵丽颖并没有直接说太贵或是太便宜,而是先确认用什么汤盘装。
  确认这个菜的容量很大之后,她立刻表示,太便宜了,直接要求把价格提到208,张亮觉得太贵了,她也不动摇,最后几个人沟通之后,定价168,比原先的价格高出了60元。
  但平心而论,这么大一份老鸭煲,168元都很实惠了。
  四份老鸭煲,就能多赚240元。
  价格提高了,那收益自然跟着提高了。
  就这一天的营业来看,也没有顾客觉得菜价高了。
  其实,开餐厅不就是这样吗?
  最重要的,第一条是"选址",他们已经不占优了,是移动的、停在江上少有人知的店址,所以每天都需要上岸去邀请客人,这已经耗费了大量精力;第二条就是"定位",定位决定定价,他们的各项成本,就决定了不能做一个"薄利多销"的亲民餐厅,而应该走做一单赚一单的高档路线。
  ​
  而且,开餐厅是个苦差事,其实,就是需要少说多做的行动派啊,最重要的,干就完事了!

明星背后真的有金主吗?看看张天爱是怎么回应的说到金主,很多粉丝都很熟悉,这是一个大家都默认知道的,但是好像很多人觉得并不光彩的一个名词。其实,了解娱乐圈的人应该知道,金主并不是一个绝对的贬义词,很多明星因此受到的恶评和不公平看了秦昊的求婚视频后,终于知道伊能静为什么选择他文关子陌观社会百态,聊人间喜乐,关注我,一起解读人性。最近乘风破浪的姐姐,姐姐在网上掀起轩然大波,30家的姐姐们he1美好的人生,以及他们年轻的心态和年轻的身材,都让不少网友表示很黄龄新恋情曝光,男方其貌不扬还疑似出轨,当红女星成小三?相信黄龄大家都不陌生,就算你不知道她这个人也一定听过她的歌。痒中的来呀造作呀!可谓是听得人发毛,黄龄虽然有代表作,但是一直不太火。而去年的一档节目乘风破浪的姐姐让黄龄彻底大火了起来丁真小学没毕业,却靠着帅脸进入国企,还登上了国际舞台丁真想必大家都很熟悉,他就是那位藏族康巴少年,走红于2020年11月。当时一组丁真的照片和一段视频涌入网络,大家都被这个拥有着帅气长相青涩笑容的男孩吸引,他那双天真无邪的澄澈双眼犹贵州公交坠湖,21人死亡5名学生遇难来日方长,是最大的谎言文关子陌观社会百态,聊人间喜乐,关注我,一起解读人性。来日方长,是最大的谎言。生命来来往往,来日并不方长。有些离别,成了永别。珍惜当下,用力拥抱。贵州公交坠湖21人死亡世事无常,醒浪姐2那英声援太强,一天百万票,杨幂为周笔畅打call乘风破浪的姐姐2总决赛结束后,到了最后的关头应援环节。究竟哪七位姐姐能成功成团出道,结果让人期待。而看点最大的无非就是那英队与周笔畅队究竟能组成个怎么样的七人团,这一季的赛制跟上一乃万爹系发言遭炮轰,致癌症女孩被网暴,本人回应我没做错乃万是一位娱乐圈的说唱女歌手,在2019年参加中国新说唱后建立了一点名声,2020年参加青春有你正式火了起来,她本人大大咧咧的性格吸了不少的粉丝。最近乃万女士在某音乐节上的一个发言吴永恩被爆黑料,会影响王子文的甜蜜恋情吗?最近很多人都在磕的CP中,一定会有王子文和吴永恩这对吧。两位郎才女貌,最近热度也很高,网友是真真切切看着一对恋人从相识到相爱的全过程。4月19日,有位网友发布了一张照片,表示在高铁说唱冠军GAI撩粉,语气粗俗还疑似出轨,爱妻人设崩塌?5月7日,一则疑似GAI与女粉丝的聊天记录被曝光出来,聊天记录里GAI主动找女粉丝直言要撩她,在被女粉丝拒绝之后还咬着不放并且用语相当粗俗,字里行间透露出一副欲火焚身的样子实在是不怦然再心动综艺收官,黄奕再次刷新我的三观当年一部上错花轿嫁对郎红遍大江南北,李玉湖的回眸一笑迷倒众生。演技在线,相貌一等一的黄奕,如果专心演艺事业,现在也是一等一的影后级演员了!可惜人生长河里,从来没有如果。看到如今的黄没有谢娜的快乐大本营,上热搜的频率像坐上了火箭屈指一数,谢娜在快乐大本营中消失已经一百多天,很多人都曾以为,快乐大本营没有了谢娜就会失去半边天,收视率一定会受到很大影响。但从最近快乐大本营的收视率和热搜频率来看,谢娜的离开似乎
经典影视作品歪谈看经典影视作品的时候,你有没有动过什么歪心思,甚至说想用不同的方式来重新杜撰一番。今天歪谈几部我对经典影视作品的想法,不知道是否正确,有兴趣的,可以一起来商榷考量一番。神雕侠侣神雕45年前,她第一个将唐山大地震的消息传出去,如今却少有人知人生最经不起的就是天灾人祸,人祸对一个国家来讲或许还没有那么大的杀伤力,但是天灾就不一样了,它对一个国家有着毁灭性的打击。发生在1976年的唐山大地震就是如此,7。8级的大地震最终冯绍峰坦言,胖了有人拍,瘦了没人理前段时间有媒体拍到冯绍峰在片场工作的照片。冯绍峰头发花白,肚子胖的冒尖,身材臃肿的穿外套都要靠助理帮忙,这样邋遢的模样,简直跟曾经清宫剧中风流潇洒阿哥的模样,恍若两人。冯绍峰胖若两纳妾挑战底线,妻子决绝离开,晚年两人重逢,他感叹我犯了大错觉醒年代的爆火把人们拉回了新文化运动那个仁人志士爱国救国的动荡与启蒙的时代,许多课本教材上的爱国人士文学家革命家思想家政治家的形象渐渐变得生动具体。战火纷飞东渡学习先进回国奔走呼号女知青邢燕子,主动下乡建设新农村,后来结局怎么样2009年,在新中国成立60周年之际,我国评选出了100位新中国成立以来感动中国人物。邢燕子就是其中之一,虽然现在的年轻人们并不太熟悉她,但是要是问起60后70后的长辈们,当时的她获得三枚一级勋章的冯白驹,建国后过得如何?1955年,在新中国成立后的第6年,首次授衔仪式正式举行。与此同时,八一勋章独立自由勋章和解放勋章也一齐进行授予,这三枚勋章分别代表了在不同时期为国家做出过巨大贡献的革命者。冯白驹盘点娱乐圈踏实演戏诚恳做人的十五对星二代娱乐圈是个烧钱的圈子,存在没背景没有学历闯出名堂的明星,但这毕竟是少数,大部分不是官二代,就是星二代。但真正能成才的星二代,少之又少,更多的星二代,恃宠而骄,混迹娱乐圈,跟螃蟹一样创4还未开播,热门选手丁飞俊就塌房了,被粉丝劝告管好裤裆随着信息时代的发展,大家利用碎片化的时间也越来越方便,给观众带来娱乐的明星,也是越来越多了,每一年都会出现不少新一代的流量明星,受到大量粉丝追捧。而这些附带大量粉丝的偶像,总是将设曾经的氛围帅哥潘粤明,演技与体重一同成长,胡八一成了王胖子知名大IP鬼吹灯系列,最新网剧云南虫谷已经上线十天之久,作为一部不管是小说,还是网剧电影,都给观众留下深刻印象的鬼吹灯,每一次上线新作,都能引起许多关注。去年年初上线的龙岭迷窟,凭儿子被虎叼走,母亲跟去后失踪,十年后丈夫上街见到冷漠的妻儿我就是一个普通的农民,除了种地,没有别的能耐,当初家里也不富裕,多亏我媳妇秀儿不嫌弃我,跟我结了婚。结婚第二年,我和秀儿就有了我们的儿子。看着家里的老婆孩子,看着自己种地挣的那几分2020影视圈新晋男友,你认识几个?2020马上就要过去了。今天小编就给你盘点一下2020年新晋男友,看看哪个才是你的菜!任嘉伦上榜的锦衣之下男女主角颜值高,剧中人物关系方面细节都处理的相当细致。想看任嘉伦盛世美颜,