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百年老宅爆改民宿吃茶读闲书,听雨看花落,做个闹市中的隐者

  城市的发展给我们带来更多便利和乐趣,同时也带走了很多历史和故事,或许在将来,传统砖木结构的房子只能在纪录片里才能看到了。老宅子是有生命的,不妨捧一杯热茶,寻一处屋檐,沉心倾听,你一定也能听到它厚重的呼吸,和那些飘在时光里的故事。古宅Ancient House
  "东南形胜,三吴都会,钱塘自古繁华。"
  暮色四合,华灯初上,小雨冲淡了白天的热气,行人们踏着湿润的青石板,河坊街渐渐变得喧闹起来。
  雨后的河坊街小巷
  晃眼的光影交织,吃食的香气撩拨着味觉,吆喝声、呼喊声、谈话声……各种声响混在一起略显嘈杂。
  不远处的十五奎巷是出了名的杭城"老底子",时至今日还吸引着大批的游客。
  很难想象,在烟火气如此浓重的闹市区还藏着一家老宅民宿,古人说的"大隐隐于市",大概就是如此吧。
  转入九月,杭州的暑气消散不少。
  小城君探访"观芷·翠陌"时恰逢小雨,撑伞沿老街前行,脑海里不由得升起了"寻访桃花源"的错觉。
  拐进打铜巷,素白色墙体映入眼,黛色青瓦覆于其上,在步入翠陌之前,你很难想象内里是怎样的一番光景。
  翠陌的前身是有百年历史的四进老宅「义泰昌布号」,和隔壁的胡庆余堂一样,都是胡雪岩名下产业。
  老宅翻修前的样子
  老宅有味,这栋清末老宅在岁月里衰败过,但那股厚重的历史沉淀感依然存在,静下心来,甚至还能感受到它的延绵呼吸。
  「义泰昌布号」承载了太多历史,也藏着许多动人故事。
  杂草丛生,行走都困难
  由于房龄已有百余年且没有得到很好的修缮保护,饱经沧桑的老宅已残破不堪。
  几年前观芷团队前来考察时,杂草木已长到半人高,雕花门窗大多腐损,木质楼梯、地板破损严重。
  最重要的是,宅子身份特殊,皇城根上的百年古宅,实打实的杭州历史保护建筑。
  别说改造成民宿,即便是想要修复都困难重重。
  老宅原本的木楼梯
  小城君忍不住问了一句:"投入这么多的精力,值得吗?"
  观芷的回答是:"如果从商业的角度来看或许是不值得的,但这是我们团队一直想做的事,还原那些鲜活的历史,让古建筑苏醒。"
  "这个年代,情怀早就被人说烂了,可如果不是那所谓的情怀,可能就不会有今天的翠陌。"
  曲申(黑衣)和老师傅们
  花费三个月来绘制手稿,走访了解老宅的样式结构,甚至邀请曾经修复胡雪岩故居的老手艺人,耗费4个月时间来加固墙体……
  为了能还原老宅原本的味道,观芷决定"不破坏不拆除,以修复加固为主",最大程度保留原始的建筑面貌。
  曲申(右一)
  反复打磨了近两年时间,观芷·翠陌才得以问世,尚未开业,就抱回了个"艾特奖"。
  或许正如观芷团队所说的:"很多事并不能用值不值得来衡量,决定做了,那就做到极致。"
  "观芷·翠陌"给我最大的感受有二,一是匠气,二是讲究。
  从大门跨入就是前台,没有预约的客人只能止步于此。前庭开门做生意,后庭自家人生活,属于隐私区域,当年的布号也是如此。
  进入大门就能看到这面藏品墙
  柜台正对的一面墙上,满满当当地摆放着观芷主人曲申的藏品。
  这些古董物件都是曲申花费大力气淘来的,每一件背后都有值得说道的故事。
  墙边角落摆放着两张桃木椅,供访客小坐憩息。
  精致的藏品
  曾经有客人带着孩子入住,结果孩子不小心把曲申最心爱的壶打碎了。
  曲申是个直性子,听说自己最心爱的壶被打碎大为恼火,要求客人照价赔偿,结果听说是孩子闯的祸后,曲申说什么也不肯接受赔偿。
  最后还是客人说:"这壶我一定要赔,而且还要把碎片带回去收藏起来,给孩子长个记性,不然总毛手毛脚的"。
  接待客人的柜台
  两边的是石台上同样摆放了各种古玩,值得一提的是,曲申还是个"玩石头的",这些石台都是他从仓库里精挑细选搬来的。
  如果你抬头往上看,你会发现老宅的结构很好地被保存下来了,连瓦片都是按照原来的样式仿制的。
  穿过门就能看到的小庭院
  穿门而过,是庭园一进。
  正中间一方青竹,旧瓦片被镶嵌在周围,甚至还能清晰地看到瓦片上的裂纹和青苔。
  角落的古井至今仍有活水涌出
  走道上的石椅旁,还存着一口古井,没人知道它生活在此多少年月了,兴许在老宅建成之前它就在这儿。
  这是一口活井,夏天酷热,管家会将瓜果洗净沉进井里,由井水"冰镇"过的瓜果平添几分清甜。
  小城君老家也有一口井,小时候家人会早早将酒水沉入井中,待到晚饭时再取出来饮用。
  后来井枯了,虽然家里添置了冰箱,但是井水独有的那种清冽也随之消失。无意间寻回儿时的记忆,这种欣喜实在难得。
  二楼房间门比较矮,门框就是横梁的位置
  往前走,就是客房所在。
  沿着木质楼梯拾阶而上,传统老宅挑高较高,所以二楼空间并不小,伸手就可以摸到横梁,感受岁月在这里留下的痕迹。
  从二楼的窗户远眺,能看到青翠的吴山和古朴的院落,纵然什么事都不做,即便呆坐一天也是种享受吧。
  二楼窗户可以看到古朴院落和吴山
  听管家说,曾经有个客人入住之后,硬生生拉着曲申聊了一整天,翠陌的一切都无比吸引他,所以更想了解背后的文化、故事。
  就这样还不觉过瘾,第二天续租,又来找曲申聊天,一连住了三天,后来客人实在有事不得不离开,这才算罢休。
  离开前的晚上,这位客人点了附近所有他吃过后觉得好吃的饭菜,拉着所有管家一起吃了顿"离别宴"。
  从7月15试营业开始,翠陌大多保持满房状态,续住率更是超过50%。
  或许这就是翠陌的魅力所在,不了解她的人会有期望,了解后就更无法轻易将她遗忘。
  俗话说"宅以水为脉,无水不成景"。
  二进院前就有一汪清水,青石踏板镂空,颇有几分雅趣。
  青石板上还残留着岁月痕迹
  石门正面璧上刻"通幽",背面刻"宴月",穿过石门就是二进院子。
  庭院两边也是客房
  管家说原本这里仿造日式枯山水,铺满的白色砂石,结果曲申越看越觉得别扭,最后决定撤掉,露出原本的青石板,看起来更为自然。
  原本装饰性用的雕花也被利用起来,二进院里的两间客房,清一色木质雕花门窗,推拉时还会发出清脆的"嘎吱"声。
  这些雕花木门也是老宅留下的
  管家说这两间客房比较特殊,没有门卡,只有一个小铜锁,客人离房时只需锁上即可。
  连接二、三进的小庭是公共休闲区,正中放置一张约4米的长桌,供住店客人饮茶聊天。
  客人也可以在这里享用早餐
  宅子最深处是吧台,夜里九点之后,调酒小哥闪亮登场,各种酒水一应俱全,而且全都是免费的。
  想喝什么尽管点,免费~
  翠陌共有房八间,在保持原始的中式素雅的前提下,每一间都风情各异,房名皆取自古诗词。
  「缔欢」内景
  比如小城君入住的「缔欢」,「缔欢」二字取自乾隆的《提宋院本金陵图》——"琼窗倚榭簇勾栏,蜜意酣情各缔欢。"
  「缔欢」是影音房,也是曲申本人最喜欢的一间房。
  沙发正对一面可推拉的的木隔栅,拉开即为投影屏,器材全部按照影院的规格来配置,宽阔的沙发即便横卧也不会觉得拘束。
  「载瞻」可观星月
  小城君最喜欢的一间房是「载瞻」,传统建筑标配的斜坡屋顶上开了两扇天窗,屋顶也极高,住在里面也不会觉得压抑。
  如若遇上晴天的夜晚,躺在床上观星赏月,妙趣横生;遇上雨天也无需懊恼,看雨滴打在天窗上溅起水花,也是一件乐事。
  「芳时」汤池窗外就是石门
  「芳时」拥有可容纳8人的超大汤池,管家会提前放好水并且撒满玫瑰花瓣,以便客人能泡澡来消除疲惫,小城君当场忍不住惊呼了一声"太奢侈了吧!"
  还有亲子房「凤台」,禅修房「净业」,榻榻米日式房「扶桑」,以及二楼的景观房「随幽」和「清襟」。
  手写门牌像是艺术品
  不止房名,门牌也是曲申精心制作的,每一块都是由毛笔书写,并且盖上印章,比起冷冰冰的打印,这样的门牌让人觉得温润无比。
  主人曲申是个爽利人。
  让杭州本地人甘愿排队的日式和果子,在翠陌是免费提供的下午茶。
  可以体验手工制作和果子
  各种名贵的酒,客人可以随意畅饮,曾经有位客人听说就是免费的,当场干了半瓶威士忌,要知道,这就值回一半的房钱了。
  "心疼那是肯定的,不过客人开心就值得。"
  休闲厅里放置了牛皮沙发,客人可以于此处聊天、喝酒,这里原本是曲申规划里的"公共用餐区"。
  吧台对面的休闲区
  后来有客人反映觉得少了一个休闲空间,曲申二话不说马上改了个出来,原来为用餐区准备的家具全部弃置。
  "既然决定了做民宿,就别瞻前顾后,否则一开始就别做好了。"曲申说。
  你不能把翠陌单纯当成短暂停留的落脚点,不只是住一晚这么简单,在你进入翠陌的那一刻,生活已经开始了。
  翠陌的管家们与其说是服务人员,其实更像客人们的邻居,他们讲话总是轻声细语,招待时进退有度,时刻拿捏着分寸。
  头顶天井,别有一番滋味
  曾经有客人坐在吧台喝酒,管家陪着他们聊天,就像许久未见的朋友一般,毫无顾虑地畅谈,直到凌晨客人乏了才结束。
  管家们一个个可都身怀绝技,无论是素手弹古琴,还是温壶沏茶,甚至是组织客人们玩游戏、做糕点,都不在话下。
  管家精心准备的丰富早点
  每个夜晚,客人除了能收到一碗精心烹调的甜汤外,还有一封字迹娟秀的手写信。
  字迹娟秀的手写信
  简单的问候,轻轻地向客人道一声晚安,最后署有管家的姓名,落笔处盖上"观芷翠陌"字样的深红印章。
  管家小姐姐说,和快节奏的现代生活不同,待在翠陌,一切都变得很缓慢,有更多时间去认真生活。
  "一期一会,珍惜每一段和客人共度的时光,这就是我现在最大的快乐。"
  在小城君看来,观芷·翠陌最令人舒服的一点就是"自由"。
  她把选择的权利交还给客人,如果客人喜欢清静,80公分的围墙可以隔绝外界一切喧嚣,窝在房间里,窗外的落雨声清晰可闻。
  如果客人喜欢热闹,出门即是人声鼎沸的街巷闹市,一动一静,皆在客人的选择之间。
  温柔的灯光照进了谁的梦里
  所谓的"新中式",并非费劲心思在现代生活里揉入传统元素,而是以传统文化为根基,延用现代人熟悉的生活模式,为老宅注入新的活力,这是历史的延续,也是新生。
  特别同意一位家长说的:
  "小孩子什么都不懂,我带他来这里住,并不是为了当下能教会他什么,而是希望能为他留下一些烙印,随着年纪增长,他自己会慢慢明白传统文化的可贵。"
  四进院落,一进一天井。
  手捧一杯热茶,坐在天井屋檐底下,看着雨丝发呆。
  这种感觉很微妙,仿佛自己和自然之间多了一种联系,说不出来的舒服感觉。
  一时间,我也有点恍惚了。
  闲来无事可以在二楼下棋
  百年前,会不会也有这么一个雨天,小雨从天井落下,溅起一溜儿水花。
  当时生活在这栋老宅子里的人会在干嘛?他们身上又曾发生过什么样的故事?他们是否也曾手捧热茶,思索着更遥远的事?
  耳边无人应答,只有雨声滴答。
  参考资料:
  [1]觀芷·翠陌民宿酒店 / 卧野空间设计
  [2]爆改两年,修复胡雪岩故居的老手艺人坐镇;客房八间,皇城根下的百年老宅悄然新开
  [3]住进胡雪岩的宅子,喝茶听曲逗蝈蝈,做一个不醉不归的二少爷,有多逍遥?
  文中部分图片来自:行周末&觀芷·翠陌提供
  觀芷·翠陌
  城市:杭州
  类型:民宿
  设计:觀芷团队
  位置:浙江省杭州市上城区打铜巷25号

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