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三伏天太热,出汗多易疲劳,记得吃这6道凉菜,营养解暑,精神足

  三伏天太热,出汗多易疲劳,记得吃这6道凉菜,营养解暑,精神足。炎热的三伏天,容易出汗食欲不振,肠胃也容易虚弱,这个时候就容易出现疲劳犯困、精神不集中的情况,也就是我们常说的"苦夏"。因此三伏天除了要多喝水之外,还需要多吃一些含钾元素丰富的食物,可以帮助身体恢复体力。热天食欲不好,可以给家人做一些开胃的凉菜吃,凉菜清凉爽口又解暑,不用满头大汗地吃,三伏天吃凉菜比吃热菜要舒服多了。适合三伏天吃的凉菜也有很多,三伏天太热吃什么好?分享6道凉菜,有荤有素,清凉解暑,真好吃。
  凉拌杂蔬
  除了凉拌黄瓜之外,还可以做一些凉拌杂蔬,搭配黄瓜、木耳和腐竹等食材混合在一起做的凉拌菜,不仅口感层次风味,清凉爽口,营养和口感都是非常赞的,关键做法也非常简单,一盘凉拌菜可以同时吃到不同的食材。比起单一的拍黄瓜更受谎言哦。
  准备食材:青瓜一根、腐竹适量、木耳适量、香菜葱花适量、大蒜适量、熟芝麻适量、油炸花生米适量、油盐适量、3勺生抽、2勺醋、40克糖、一勺辣椒粉。
  1、腐竹和木耳分别泡发,洗干净焯水沥干水备用。青瓜洗干净,拍扁切块装碗备用。
  2、锅里加入适量的清水,沸水下锅焯水断生后捞起沥干水分待用。准备往能凉拌料汁,碗里加入蒜末、葱花、熟芝麻、辣椒粉。
  3、锅里加入少许油烧热至冒烟,然后淋在葱花、蒜蓉上,激发出香味来。加入3勺生抽、2勺醋、一勺盐。再加入40克糖提鲜,搅拌均匀待用。
  4、把切好的黄瓜块、炸香脆的花生米、焯水好的木耳腐竹、香菜和葱花一同装入一个大碗里。淋上提前准备好的料汁,搅拌均匀。
  沙姜拌猪手
  凉菜里除了素菜之外,凉拌荤菜也是非常不错的吃法,夏天身体也需要补充能量,多吃肉补充蛋白质也是必不可少的。比起各种油炸、酱焖和红烧肉的做法,夏天更适合吃凉拌肉,加入配料一起煮好的肉,切片后淋上料汁搭配一起吃,也是非常开胃下饭的哦。
  准备食材:蹄膀半只(猪前肘)、沙姜一块、葱适量、大蒜适量、生姜少许。油盐适量、两勺生抽、一勺蚝油。
  1、葱洗净捆葱结待用、生姜洗净切片、大蒜沙姜洗净切碎待用。半只的猪蹄膀,洗干净用棉线卷起来然后绑紧。
  2、锅里加入适量的清水,加入生姜片、葱结、捆好的猪蹄膀。再加入一勺米醋,大火煮开转小火煮35分钟。
  3、趁着煮猪蹄膀的功夫,我们来调料汁。碗里加入沙姜蒜蓉碎,淋上热油激发出香味来。加入1勺的蚝油、2勺生抽搅拌均匀。
  4、煮好的猪蹄膀捞起,放入冰水里浸泡20分钟。凉水浸泡一下,这样猪蹄膀吃起来口感更Q弹有韧性。将浸泡好的猪蹄跑切片装盘,然后淋上提前调好的料汁即可。
  ​凉拌豇豆
  夏天也是吃豇豆的时令季节,豇豆口感清香脆嫩,维生素和膳食纤维含量都很高,非常适合三伏天吃,豇豆除了蒸、炒、焖之外,还可以焯水后晒豇豆干,冬天焖肉特别香,除此之外,做凉拌豇豆也是不错的选择,清香冰凉爽口,很适合夏天。
  准备食材:豆角适量、小米椒2个、蒜头3瓣。一勺生抽、一勺蚝油、一小勺盐和适量鸡精。
  1、小米椒洗净切粒待用、大蒜洗净切碎待用。豆角摘成小段洗干净待用。因为比较嫩没有啥老筋,如果有老筋需要撕掉。
  2、准备凉拌的料汁,碗里加入大蒜和干辣椒,再加入一勺生抽、一勺蚝=蚝油、一小勺盐和少许鸡精。将所有配料和食材搅拌均匀待用。
  3、锅里加入适量的清水,大火将水煮沸,将豆角下锅煮2分钟,焯水煮至断生即可。捞出放入冰水里放凉,沥干水备用。将沥干水的豆角装盘,倒入准备好的凉拌料汁,搅拌均匀。
  凉拌黄瓜粉丝
  凉拌黄瓜丝搭配上爽滑的粉丝一起,做出来的凉拌黄瓜粉丝,清爽爽滑,搭配上蒜泥酸辣料汁一起,拌一拌就上桌了,特别开胃好吃又下饭,粉丝泡软后焯水一下和黄瓜丝一起加料拌一拌就搞定了,简单又省事。
  准备食材:粉丝2把、青瓜一条、香菜适量、大蒜、熟芝麻、葱花、辣椒粉各适量。油适量、3勺生抽、2勺醋、1勺糖、一勺盐。
  1、粉丝先放入冷水里泡软待用、黄瓜洗净切丝待用、大蒜洗净切碎、葱洗净切葱花待用、香菜洗净切碎待用。泡软的粉丝放入沸水里煮2分钟,捞起放入冷开水里泡凉捞起沥干水待用。
  2、准备凉拌的料汁,碗里加入蒜末、葱花、辣椒粉、熟芝麻。淋上热油把香味激发出来。
  3、加入3勺生抽、2勺醋、1勺糖和一勺盐。搅拌均匀待用。喜欢吃更辣的还可以加入少许的小米辣一起。4、将煮好泡凉的粉丝沥干水装入大碗里,加入黄瓜丝、香菜。倒入提前准备好的料汁,搅拌均匀。
  凉拌手撕鸡腿肉
  三伏天给身体补充营养,也可以多吃鸡肉的,鸡肉高蛋白质,有很好的滋补作用。夏天吃鸡肉除了白切鸡和煲鸡汤之外,凉拌鸡肉也是非常不错的,新鲜的土鸡腿蒸熟,撕成小片,搭配上料汁一起拌一拌,鲜香爽口又开胃,大人孩子都爱吃,下饭下酒都超赞的。
  准备食材:鸡腿2个、香菜葱花适量、大蒜适量、小米椒适量。油盐适量、料酒少许、两勺酱油、一勺蚝油、两勺陈醋、一勺麻油、半勺胡椒粉、一勺糖。
  1、小米椒切粒、香菜葱花洗净切碎、大蒜洗净剁碎装盘待用。鸡腿肉洗净,加入少许的料酒和少许盐,涂抹均匀,放入冰凉冷藏腌制半天时间。
  2、锅里加入适量的清水,将腌制入味的鸡腿肉上锅隔水蒸,大火蒸20分钟左右鸡腿肉熟透即可。趁着蒸鸡腿肉的功夫,我们来做凉拌配料,碗里加入两勺酱油、一勺蚝油、两勺陈醋、一勺麻油、半勺胡椒粉、一勺糖。
  3、倒入香草、葱花、小米椒和蒜泥,淋上少许的热油,搅拌均匀待用。蒸熟的鸡腿肉出锅常温下放凉待用。7、鸡腿肉放凉后戴上手套撕成小块装盘待用。淋入提前调好的调味料汁,拌匀即可。
  凉拌藕片花生
  夏天也是莲藕上市的季节,夏季的藕脆甜多汁,莲藕性凉,夏天吃莲藕还可以清热解暑,尤其是用来做凉拌,冰凉爽脆,搭配上料汁一起,酸辣香脆,好吃停不下嘴的节奏。​
  准备食材:莲藕适量、油炸花生米适量、大蒜适量。一勺香辣牛肉酱、一勺白芝麻,热油、4勺生抽、2勺香醋、1勺蚝油、1勺白糖、1勺胡椒粉、1勺孜然粉。
  1、莲藕要选两头封闭的,这样里面比较干净,然后去头去尾去皮削皮干洗干净待用。适量的大蒜,清洗干净后切成蒜末待用。
  2、将蒜末装入碗里,加一勺牛肉酱,一勺白芝麻,淋上烧开的热油爆香。再加4勺生抽、2勺香醋、1勺耗油、1勺白糖、1勺胡椒粉、1勺孜然粉,然后混合搅拌均匀,我们的灵魂酱汁就调好啦。莲藕放入锅里,然后倒入清水。
  3、莲藕煮好啦,捞起来。放入凉白开里过一下,现在天冷,不放也是可以的,过两下凉白开吃起来口感更清脆。过冷河的藕取出来控干水分,然后切成薄片,切好装碗里备用。倒入我们刚刚提前调好的灵魂料汁一起。
  4、戴上手套然后用手充分抓拌均匀,让藕片充分地把料汁包裹着,色泽红亮诱人。再加入一大把炸好的花生米,搭配在一起搅拌均匀,就可以上桌开吃了。
  Lily美食谈碎碎念:以上就是适合三伏天吃的6道开胃凉菜,一周换换着吃不重样,有荤有素,营养好吃,开胃又下饭,还附上了详细做法,喜欢的小伙伴可以收藏试试哦。

功勋第二单元中的熟脸不少,认出了胡可,没认出李幼斌的姐姐由沈严导演执导,王小枪编剧,雷佳音倪妮领衔主演的功勋第二个单元无名英雄于敏播出后,赞誉之声不绝于耳。观众在对首批共和国勋章获得者核物理学家于敏有了深入了解的同时,也对演员的演技表达最干净的6位老戏骨,吴刚陈宝国榜上有名,你最喜欢哪一位不知从何时起,演员因戏生情成了见怪不怪的事情,成名之后依然对妻子不离不弃,携手到老的更是屈指可数。演艺圈里个别老戏骨都经历了二段婚姻,甚至三段婚姻,像张国立李幼斌,唐国强寇振海,王恋爱至上,男友无缝衔接,杨洋形容陈意涵的话,极为恰当演员杨洋在参加花儿与少年时曾经用一句话夸陈意涵每个男孩都会喜欢她这样的女孩,也难怪很多妹子讨厌她这样的女哥们。这句话引起了无数网友的共鸣,觉得这句话用来形容陈意涵简直是再恰当不过了三小时长津湖依然意犹未尽,这部史诗巨制的后劲儿实在太大长津湖后劲儿太大了,七点看完,现在脑袋还是懵的,眼睛也是肿的,是真的真的很厉害!3个小时片长算长吗?一下子就看完了,现在就是满脑子美军飞机来了!电影长津湖上映两天不到总票房突破4亿公主切发型不要轻易留!高圆圆经典,赵丽颖甜美,杨幂翻车女明星无论是戏里戏外总是接受着各种造型的考验,发型对了就是一场惊艳,不对就容易成惊吓,其中公主切造型就很考验女明星,每个人的造型效果都不太一样。先盘一盘曾经那些影视剧里出现过的公主娱乐圈小鲜肉那么多,吴京为何只找吴磊演儿子?很多人都说现在是娱乐圈是流量的时代,很多导演选择演员看的是热度跟流量。其实,电影圈中很多从实力派中走出来的导演,他们在选择演员方面,靠得还真不是流量。徐峥吴京沈腾,以及第一次当导演新人导演章子怡,在天上写诗42岁这一年,她在电影我和我的父辈中初执导筒,导演其中的诗篇章,讲述上世纪六七十年代中国航天人的故事。作者许晓迪公元14世纪,一个叫陶成道的明朝人,决定实现自己的飞翔梦。他坐在一张逼出来的成功,这6位被从小培养的明星,成了是偶然,毁了不奇怪最近的几天,因为宣传新电影,易烊千玺不断地引起热议。今年20岁的他,可以说是最被看好的青年演员。提到他的成功,不少人第一个想到的便是他的努力。可事实上,他能有今天,易妈妈的功劳必不你知道哪些嫁入豪门的女明星?现在她们都生活得怎样呢?很多女明星都嫁入豪门,最近的郭碧婷就是一个很好的例子,但是从目前来看,郭碧婷的生活还是很不错的,向佐对她也是非常的贴心,虽然前段时间郭碧婷被向佐惹哭了,但是这个事情也说明了向佐是一侯耀文的徒弟有哪些,谁是大弟子?侯跃文这个名字使得内行,其实大部分业内人都说不清楚到底是跃还是耀。九十年代以前,电视相声的字幕基本上都是打的侯跃文,就连石富宽在台上喊名字,也是houyuewen但后来慢慢的就统一张柏芝和王菲谁有钱?应该说两个都有钱。张柏芝从影出道早,歌影两栖,还代言广告,虽说是现退出娱乐圈带三个小孩,但还是有早期的资本积累再加上谢霆峰的孩子抚养费,应现金流还是充足的。再说王菲,王菲天后级人物
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