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蒸排骨时,记住这3个要点,排骨鲜嫩多汁味道好,关键还入味

  蒸排骨时,记住这"3个要点",排骨鲜嫩多汁味道好,关键还入味。炎热的三伏天,平时在厨房里做菜动不动就满身大汗,就不愿意在厨房里久待,这个时候就会选择一些简单快手菜来做,热天我最喜欢给家人做蒸菜吃了,蒸一蒸少油烟,还不用在厨房里久待,关键是蒸的做法还能最大程度地保留了食材本身的鲜美口感,营养还不容易流失,家人爱吃我也特别乐意做。很多食材都适合用来蒸,蒸肉菜是我们家的最爱,最近家人就爱上吃我做的蒸排骨,每回蒸一盘上桌,都不够吃。
  排骨的肉质紧实,口感鲜香,营养价值也很丰富,排骨中含蛋白质、脂肪、,还含有大量磷酸钙、骨粘蛋白等,可以帮助老人和孩子提供一定的钙质,因此长身体的孩子和老人不妨多吃一些。排骨的吃法也有很多,蒸、炸、烤、焖等等都各有风味。蒸排骨就是非常适合三伏天吃的做法之一,蒸一蒸味道鲜美,营养好吃还不上火。蒸排骨看似很简单,但想要蒸出来的排骨跟饭店里一样鲜嫩多汁又入味也是需要技巧的,如果没有做好,蒸出来的排骨又老又柴还不入味。
  这里就跟大家分享:黑椒芋头蒸排骨的做法,排骨搭配上粉糯的芋头和浓香的黑椒酱一起蒸,非常开胃好吃又下饭,而且荤素搭配营养也更全面一些,粉糯的芋头吸收了排骨的汤汁也变特别美味,这道黑椒芋头蒸排骨也非常简单,只要掌握好以下这3个要点(文章末尾附上),你也可以蒸出鲜香嫩滑多汁的排骨来。夏天,这蒸菜多给孩子吃,鲜嫩多汁,味道好营养足,孩子爱吃免疫力强。
  【黑椒芋头蒸排骨】
  准备食材:排骨适量、香芋头半个、姜丝适量。
  准备配料:油少许、生粉适量、黑椒汁适量。
  详细做法:
  1、芋头洗净切成小方块待用。(芋头切小方块,这样蒸的时候更容易熟透)。
  2、排骨切成小块,加入适量的生粉,抓洗一下,将排骨表面的血水和杂质清洗出来。(用清水浸泡也行,但不建议焯水,因为焯水后肉质变紧实了,腌制不容易入味,蒸出来的排骨口感也比较柴)。
  3、清洗干净的排骨,加入适量的生姜丝,1大勺的黑胡椒酱混合拌匀,最后加入少许油拌匀(少许油在表面可以锁住水分不流失)腌制20分钟左右入味。
  4、准备一个蒸盘,在盘子底部摆放切好的芋头块。
  5、接着将腌制入味的排骨平铺在芋头上。
  6、锅里加水煮沸,将芋头和排骨下锅隔水蒸,大火蒸12分钟左右即可。(排骨和芋头切得比较小,而且是平铺开来的,蒸12分钟左右刚刚好)。
  出锅上桌即可享用,这样一道家常版的:黑椒芋头蒸排骨就做好啦,这样蒸出来的排骨鲜香嫩滑,芋头吸收了排骨的汤汁也变得非常鲜香粉糯,还带有黑椒独特的风味,非常开胃好吃又下饭,蒸一蒸少油烟营养美味还不上火,三伏天吃再合适不过了,适合全家人一起享用,我们家小朋友特别爱吃,每回蒸一盘上桌不够吃。简单营养美味的做法分享给你,喜欢可以收藏试试哦。
  蒸排骨的三个要点:
  1、排骨切小块用淀粉抓洗,可以去掉血水和杂质,这样蒸出来的排骨更香。不建议焯水,焯水后蒸容易老还不入味。
  2、排骨提前加入配料拌匀腌制入味,黑椒酱里已经有足够的味道了,不需要额外添加其它的配料了,最后加点油拌匀,蒸的时候水分不容易流失,口感更鲜嫩多汁。
  3、蒸排骨的时间很重要,排骨量少平铺的,而且切的小块,沸水上锅蒸个12分钟左右即可,时间太久口感就老了。

蓝盈莹接连两部剧扑街,问题究竟出在哪?离不开这两字之过因饰演甄嬛传而崭露头角的演员蓝盈盈一直以来口碑都很不错,参加乘风破浪的姐姐综艺时更是凭借过硬的业务能力而被评为全能艺人。此时,唱跳俱佳的蓝盈莹在节目里疯狂吸粉,虽然最终遗憾没有成团刷礼物才是真关心?美女网红两次翻车,要钱要礼物,暴露真面目北方有佳人,绝世而独立。一顾倾人城,再顾倾人国。如果想知道美人的最高境界,那么李延年歌一定最合适不过了。对于美人,文人骚客们总是会用最华丽的辞藻来渲染她们惊心动魄的美。在现代,大家发张合照就被骂?和黄宗泽合作新剧的她,过往实在不简单男人不坏,女人不爱。不知道从什么时候开始,这句话似乎变成一句真理。似乎只有看起来外表比较坏的男孩子才更招人喜欢,也有一些坚强独立的女性跑出来斥责这句话完全没有道理,但是总有一些少年连吃自助餐3小时后,自称食量大的网红吃播,反被3处细节打脸天下攘攘,皆为利往,天下熙熙,皆为利来。六韬引谚人们忙忙碌碌,说到底离不开利这个字,放在当下的短视频时代,更是如此。当月度活跃用户已经达到了8。52亿时,谁不想来分一杯羹。因此,才被父母吸血5年,全身溃烂死在医院,徐婷生前究竟经历了什么?幸福的人都是相似的,不幸的人各有各的不幸。列夫托尔斯泰安娜卡列尼娜幸福的人总是相似的,因为所有人都有大致相同的是非标准,能带给人快乐满足的事情大体一致。但不幸的人面临的不幸却各有不恋爱长跑结婚难?知名女星成功求婚相恋7年的男友,次日官宣领证时间,可以了解爱情,可以证明爱情,也可以推翻爱情。张爱玲时间是解药,时间也是毒药。人们常说七年之痒,意思是恋人关系或夫妻关系维持到第七年时就会面临危机。很多人把七年之痒这颗种子在心李沁夺得女神大赛冠军!连续3年陪跑的古力娜扎,究竟输在哪?女神应当美貌与实力并存!一年一届的女神大赛是由虎扑举办的,参加比赛的选手不限国籍,全世界的女明星都可以参加,但从历届的入围名单中发现其实还是中国女明星居多,外国的选手屈指可数,有的8杯奶茶,7桶泡面,吴宣仪迷惑发言下,情商该背多少锅?言论就像一滩水,水能载舟亦能覆舟。大家现在非常的看重情商,觉得情商高的人非常的有魅力,那虚无缥缈的情商体现在哪里呢?我想最直观的体现就是说话。情商高的人,连说几句话都能圈粉,甚至能从田华到陈道明,老戏骨怒斥年轻演员之下,揭露出演艺圈多少问题人对物质生活的追求不能过高,要适可而止,如果这山望着那山高,总感到不满足。整日焦虑,身体也不会好。田华年轻时候的演员田华是一个非常标准的美女,长相清秀纯美,中年的时候则是有一股高雅艺人助理有多累?圈内人一男星出差3天带7双鞋!幕后团队皆不易从经纪公司职场真人秀我和我的经纪人播出后,不少观众才真正了解到艺人经纪人这个职业的艰辛和不易。虽说三百六十行,行行出状元,但一个人如果要想成为行业的佼佼者,就一定要经历一番寒彻骨。发福显老状态差,演员的中年危机之下,他们何去何从?中年危机是一道坎,也是隔在演员和观众之间的坎。我们一天天的长大,荧屏中的演员们也随之变老,可作为观众的我们,却总是下意识地觉得演员不会老。事实是,作为明星的他们,也抵挡不了岁月的痕
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