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夏天多给家人煲这茶汤喝,切块腌制熬一锅,生津去火,精神过夏天

  夏天多给家人煲这茶汤喝,切块腌制熬一锅,生津去火,精神过夏天。炎热的三伏天就适合吃一些清热下火的食物,我们当地人爱喝茶,三伏天更是少不了各种解暑凉茶,有的凉茶还特别苦,真的就是"苦口良药",在广东有很多凉茶铺,夏天都人气爆棚,在海南也有三伏天喝凉茶的习惯。很多凉茶都是有独特的配方的,不同的配方对应的功效也不同,冬瓜茶则是大家最熟悉不过的下火凉茶了,这里说的冬瓜茶可跟大家在外边买的包装好的冬瓜茶不太一样,是自己手工古法酿造熬制出来的,茶汤更浓稠,口感和营养都是最佳的。
  ​冬瓜茶的主要原料就是冬瓜了,冬瓜是夏季的时令瓜菜,也是属于碱性蔬菜的一种,水分含量很高,含有丰富的维生素C,炎热的三伏天多吃一些冬瓜可以清热解暑,热天还可以用冬瓜老煲汤喝,也是非常养人的。而冬瓜茶就是用冬瓜来制作的,是一种顺应节气的时令美食。冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料,长时间熬煮成汤汁的饮料,具有清热解暑、生津止渴、清肝明目的功效,是夏季不可错过的解暑饮品之一,通过古法熬制出来的古早冬瓜茶,味道更醇厚,营养和口感更佳。
  这道古早冬瓜茶的做法非常简单,冬瓜选用老冬瓜,洗净切小块,不需要去皮去籽了,直接带皮带籽一起切块,然后加入一定比例量的古早红糖一起拌匀,腌制2个小时以上,腌制出汁水的状态,然后放入锅里小火来熬煮,注意全程保持小火,需要熬煮2个小时左右,量多熬出的时间更长,中途需要搅拌一下。熬好的冬瓜茶过滤后冷藏一下再喝口感更佳哦。三伏天,这碱性瓜菜记得多吃,切块腌制熬一锅,应季而食生津止渴。以下是详细做法:
  【古早冬瓜茶】
  准备食材:老冬瓜2斤、红糖200克。
  详细做法:
  1、冬瓜清洗干净,不用去籽去皮,直接带皮和瓜囊一起切小块装盘待用。
  2、放入红糖,将冬瓜块和红糖混合在一起。
  3、将食材充分搅拌均匀。
  4、腌制2小时。腌制后明显可以看到冬瓜的颜色变深了,而且汁水也变多了。
  5、将腌制的红糖冬瓜倒入砂锅里,小火煮2小时。(注意一定要用小火来熬煮,中途搅拌一下防止粘锅)。
  6、熬好的冬瓜茶关火取出放凉。
  7、过筛一下把冬瓜茶水过滤出来。
  用保鲜膜密封放入冰箱冷藏保存,随吃随取,喝的时候取出了倒入杯子里即可享用。这样一道家常版的:古早冬瓜茶就做好啦,这样做出来的冬瓜茶,清香清甜,清热去火、生津解渴,还可以清肝明目,炎热的三伏天喝它再合适不过了。自己做的真材实料,手工古法酿造,长时间小火慢慢熬出来的,味道更浓香,甜而不腻口感,还可以养颜消暑,比去买更好,三伏天记得做给家人喝,应季而食,精神饱满过夏天。简单营养美味的做法和配方分享给你,喜欢可以收藏试试哦。
  Lily美食谈烹饪小贴士:
  1、冬瓜要选用老冬瓜,而且不需要去皮去籽,清洗干净直接切块即可。冬瓜皮和籽的解暑效果更好哦。
  2、红糖要选择老红糖,或者鲜榨的蔗糖来熬,这样熬的冬瓜茶更营养好喝。
  3、先腌制出水后再小火慢慢熬煮,关键在熬煮的过程,需要耐心小火中途搅拌防止粘锅糊锅。过滤后冷藏一下口感更好。

新神榜哪吒重生本周六居然能看了!抢跑太危险小心见光死今天,口袋君得到消息春节档动画大片新神榜哪吒重生,本周六IMAX点映,居然可以看了。这一招真的好险峻。搞不好就会见光死!截止目前,新神榜哪吒重生的首日排片仅为4。9,预售票房439易烊千玺小红花大爆10亿!究竟有没有抄袭星运里的错?7年前的暑假,改编自同名畅销书的好莱坞电影星运里的错看哭了整整一代美国青少年最终,此片在首周末击败阿汤哥的科幻动作片明日边缘以1200万美元的成本,在全球狂揽3亿美元。投入产出比高周星驰没有了吴孟达,我们失去了青春2021月2月27日下午5点,港片黄金时代最为重要的一片绿叶吴孟达罹患肝癌去世,享年70岁。一时之间,口袋君的朋友圈刷屏,大家纷纷纪念达叔。吴孟达从影48年,有且只有两次担纲男主角白嫖漫威2亿美元大片黑寡妇是一种什么体验?后疫情时代,迪士尼已经有4部高投资大片内地档期出现了严重问题都比高清资源要慢1)花木兰比资源慢了一周2)黑白魔女库伊拉比资源慢了9天居然安排在周日内地上映3)夏日友晴天5月就已过审你的婚礼真的是超级无敌大烂片吗?真三国无双才是吧昨天到今天,口袋君马不停蹄地连看五部五一档新片。结合我的个人观感此片的行业贡献我很负责地给出以下排名你的婚礼(85)悬崖之上(78)追虎擒龙(72)秘密访客(70)真三国无双(30姚策生前的一句话,杜新枝郭希宽引热议?有人手心冒汗?我是斑马,你好!姚策生前一句话,杜新枝夫妇听到后毛骨悚然,一身冷汗直冒,那么姚策生前到底说了什么?姚策生前无心说出的一句话,还是在两家人刚刚相认的时候,我们从相关媒体上看到姚策在第寻找三十所最美中学6每个学校都有它独特的景色,或许是独一无二的标志建筑或许是青春活力的操场校道或许是充满历史感的校门母校永远是我们心中最美的地方。我们现正上线最新活动寻找广州三十所最美中学来投稿吧,最美中学评选NO。4,你的母校排第几?广州是广东的学府之都,有两百多所中学,哪个是你心目中的最美中学?每个学校都有它独特的美景,或许是独一无二的标志建筑或许是青春活力的操场校道或许是高大上的体育场,宏伟的校门。我们现正各中学最美饭堂评选,你的母校上榜了吗?广州各中学最美饭堂评选,你的母校上榜了吗?饭堂是一所学校的灵魂,牵动着学子的心和胃。有的饭堂大气时尚有的饭堂亲民接地气有的饭堂盛产黑暗料理有的饭堂价钱抵还味道一绝。在校时,我们总吐最美中学特辑广州外国语学校可能是广州最好的外国语学校第五组人气学校广州外国语学校下面带你走进广外,认识这所学校这里的一切都是新的,南沙,这片原本较为落后的地区有了广外,增添不少精彩。我们是Byrer,我们为广外代言。百度了一下,才知你有多久没有逛过上下九了?你有多久没有逛过上下九了?20171226遇见广州2017年11月26日第250篇文章再逛一次上下九Meeting每座城市都有这样一条街我们不一定每天都走但是提起它的名字都有一段难
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