夏天,这几样食材和莲子一起煮,一周吃两回,很多人不知道有啥用
夏天,这几样食材和莲子一起煮,一周吃两回,很多人不知道有啥用。端午节过了,回家带来的粽子还塞满冰箱呢,这些都是妈妈的味道,端午节回家肯定少不了要吃粽子了,除此之外各种土鸡土鸭也没少吃。炎热的夏天,吃多了糯米和大鱼大肉的就容易积食,不好消化,给肠道增添负担。这个时候我们就需要多吃一些蔬菜水果搭配着吃,除此之外我们家平常还喜欢煲汤喝,端午后会经常给家人煲一些清热下火消食汤喝。适合夏天喝的解暑汤也有很多,这里要分享的下火汤是:清补凉骨头汤。
清补凉是夏天清热祛湿的老火汤,在我们当地还有一种清补凉糖水,清补凉椰奶糖水等等,都是夏季清热解暑的美味甜品,炎热的夏天来上一碗冰凉的清补凉椰奶别提有多舒服。清补凉除了可以做糖水之外,用来煲汤喝也是非常不错的。这里的"清补凉"食材也有很多种,用来煲汤的大多是以健脾、清热去湿为主。会搭配一些淮山、莲子、茨实、薏米、百合、和南北杏等等,还可以搭配龙眼等水果干一起煲汤。味道清甜,清热下火还消积食,是夏季不可错过的营养靓汤。
清补凉骨头汤的做法也非常简单,这里用的清补凉食材有(淮山、莲子、生熟薏米、党参、桂圆、南北杏、百合)淮山、莲子和百合煲汤前我都习惯先泡发一下再煮,这样更容易煮软烂。猪骨也可以换成瘦肉、鸭肉都行,提前焯水一下,然后把所有食材放入砂锅里,加入清水煲煮,出锅前下少许盐调味即可。夏天,这几样食材和莲子一起煮,一周吃两回,下火消积食,增强体质。以下是详细做法:
【清补凉骨头汤】
准备食材:猪骨适量、淮山适量、莲子适量、生熟薏米适量、党参适量、桂圆适量、南北杏适量、百合适量。
准备配料:盐少许。
详细做法:
1、猪骨洗干净待用。
2、淮山、莲子和百合放入水里泡20分钟,洗净待用。(提前浸泡一下这样煲煮的时候更容易煮软烂)。
3、锅里加入适量的清水,将猪骨冷水下锅焯水后捞起,冲洗干净沥干水分待用。
4、准备一个煲汤的砂锅,把所有材料放入砂锅里。
5、加入适量水大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味,拌匀即可。
出锅盛碗即可上桌享用,这样一道家常版的:清补凉骨头汤就做好啦,这样煲出来的猪骨汤清淡鲜甜,食材软烂鲜香,非常开胃好喝,大夏天来上一碗下肚,清热解暑,营养滋补不上火,端午节后多做给家人喝,下火消积食,对身体有益,适合全家老小一起享用。担心猪骨煲汤太油腻,可以选择纯瘦肉,也可以喝之前把油脂过滤出来。简单营养美味的做法分享给你,喜欢可以收藏试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、淮山、莲子和百合先提前放入水里浸泡20分钟,泡发后更容易煮软烂。
2、猪骨可以换成瘦肉,先冷水下锅焯水把血水和浮沫去掉,这样煲出来的汤味道更好。
3、盐出锅前再放,汤汁更鲜甜。盐放太早会影响汤的鲜甜口感。生熟薏米混合煲汤祛湿效果更好。
这几位女明星长相不算极美,但气质真是无敌女明星漂亮的很多,五官都长得很精致,但也有在女明星中不算非常出众的颜值,可气质确实非常好的。袁泉文艺属性浓烈,干净洒脱的感觉,她的演技出众,尤其是在话剧领域。仔细看袁泉的五官硬伤很
如果让你只推荐三部电视剧,你会推荐哪三部?一,东方主战场以毛主席为首的中国共产党坚持抗战,与中国国民党等逐渐形成抗日民族统一战线。展现八路军新四军东北抗联华南抗日游击队深入敌后,纵横东北华北华中华南广大的敌后战场,为夺取抗
周迅在影视作品中,有哪些惊艳到你的瞬间?周迅在娄烨的电影苏州河中一人分饰两角(美美和牡丹),清纯与妖娆并存。也是这部电影,让周迅第一次拿到了影后的桂冠。拍摄这部电影时,周迅才24岁,正式踏入演艺圈也不过几年而已,毫无名气
还记得农村的露天电影吗?有什么感想?60年代到70年代,生活在农村的孩子都经历过看露天电影。这应该是很幸福的一件事,那时候没有什么文化活动,那看场电影是最享受的了。幸福1不花钱不用花钱就能看电影,即使是看过的也要看。
你们最近都在看什么电影电视剧?最近重温了韩剧需要浪漫3,男女主有颜有演技,推荐给您!盛骏金素妍南宫民金旻载朱相昱郑多彬!当你看见这个演出名单时,是不是特别惊喜呢?对,这就是韩剧需要浪漫3的演员表,这么多的明星参
杨颖的英文名Angelababy看似洋气,老外听到却笑了没文化在娱乐圈里,很多艺人除了有自己的艺名,大部分的人还给自己取了英文名,这样显得自己很洋气很国际化,也许这也是让外国粉丝容易记住他们的一种方式。不过有些艺人的英文名如果取得不好,就会遭
佟丽娅谍战剧背两万七千名牌包惹争议时代变了,观众不好忽悠了现在是2021年11月份,国庆档早就过去了。但是万万没想到啊!佟丽娅的谍战剧霞光再次爆出争议!什么争议呢?剧中女主角的包包。霞光中,佟丽娅饰演的高大霞背着Celine品牌下的lin
四大名著中有哪些(搞笑)穿帮镜头?无论是水浒传还是西游记。我们经常能够看到一些穿帮镜头。然而这些镜头在我们今天现在人的眼里也许就会成为一个非常恶搞的镜头。出现这种现象。主要有以下几种原因。第一,是由于导演当时的疏忽
岳云鹏本是服务生,被郭大爷发现后爆红,这算是逆袭吗?岳云鹏的成长历程,充分说明选择和努力一样重要。岳云鹏从小家里很穷,跟我们大多数人一样,我家距离他家,也就几里地。他家原来蒸馒头!家里孩子多,而且那时候的河南农村,真的特别穷。不止他
从顶级流量到无戏可拍,霍建华到底经历了什么?说句实话,他的演技真的一般,最起码没有让人感到惊艳的地方,早先他能接几部大lP归功于他的这张脸,他的确长得好看,早几年,颜值即便正义,也让他有了红的机会还有就是他的户籍问题,大家都
该如何评价王晶在导演请指教中的表现?在导演请指教中请到了不少的大导演,每个人都各有特点,那么必然会撞击出火花了。而在这里,王晶在相国强的讨论中也是说出了自己的意见,对着相国强问了一句你还想不想成功?然后还补了一句我觉