明星火锅店频频出事，后厨脏乱差，服务不达标，顾客吃了个啥？

　　做人做事凭良心，不做损人利己的事，好人自会有好报，坏人自会有天收。
　　明星开店也成了现在也成了一种非常流行的做法，他们用自己自身流量去引来一些粉丝来进行一些消费，现在在大街上，明星开的奶茶店，火锅店 ，饰品店 也是随处可见的。
　　并且有许多粉丝盲目地去追求像从而进行消费，甚至有些明星会出席到自家的店铺当中，从而实现一种用自身的热度、流量来引来一些顾客。但对于这种店铺，大多数他们的目标顾客都是自己的粉丝。
　　但像奶茶店，火锅店这些和食品有关的店铺，首先，食品安全问题是值得去关注的，只有最基础的卫生做到位，才可以让消费者在心理层面上有一个比较舒适的接受度，其次再是有流量明星的一些引流，从而达到吸引目标顾客去消费的作用。
　　然而现在却有很多不良风气的出现，他们并不注重自己的食品卫生，只是一味的盲目引流，让消费者花着钱却损失着健康 。而近日合肥是一个明星的辣斗辣火锅店，因为食品加工操作区的不规范，也是被责令停业整改。
　　明星店铺卫生不过关
　　前段时间市场监管局收到了四位消费者的投诉，而且都反映在辣斗辣火锅就餐的时候，发现汤中有苍蝇，但令人恼火的是，在反映过后，商家的态度极差，并且不予理会。
　　这也导致四位消费者向市场监管局进行投诉。首先在这件事情当中，商家并没有及时处理这件苍蝇的事情，反倒用非常恶劣的态度去对待消费反应的这件事情。
　　我认为这也是这家店铺对员工的一个职业培训不到位的体现。正常情况下，商家应该及时向顾客道歉，并做出相应的赔偿，然后进行整改 ，但这家店的做法却是让人非常的不解，甚至有些恼火。
　　而这四位消费者的做法也是非常正确的，他们及时向市场监管局进行投诉，由上级对他们进行一种调查和处罚，我相信这家店铺也一定会做出一些相关的整改。而且据报道，这家店铺是由湖南卫视某位姓杜的主持人所开的店。
　　实地调查
　　在接到顾客的投诉之后，迅速地对这家火锅店进行了检查，也的确发现了许多很严重的问题，首先他没有用玻璃或者纱网等材料对窗户进行封闭，而是敞开式的，这就意味着随时会有东西从窗外飞进来。
　　而作为一个出餐的地方，这种情况真的是让人非常的不适，而且在店中他们的袋食用品以及半成品，都均没有覆盖保鲜膜或者加盖，而且周围苍蝇聚群，对于一个进行制作食品的地方，卫生是至关重要的，而在这家店铺当中，他们并没有将食物进行一种保护而敞开式，在做餐的过程中，我相信这些食品也并不干净。
　　现在随着严格要求食品安全也成为了我们关注的热点，而作为明星所开的店公众人物开的店，他们应该起到一个带头作用，然而这些所暴露出来的问题，也表现出他们并没有将食品安全置于非常重要的位置，所以大家还敢去明星店铺消费吗?华丽的外表，丑陋的皮囊
　　网上也有许多关于这家店铺的门面照，从门面上看，这家小店也有属于他自己的格调，也有专门属于他们的风格。
　　然而当你走进他们的后厨，让人前后反差属实，有一点调整不过来，后厨现场是相当的脏乱差，他们并没有将食品操作区与厨房垃圾区做出隔离，并将垃圾桶敞开着摆放，而且通过照片中也可以看出墙上有非常多令人不适的垃圾，并且有很多地方都已经有油污结层。
　　对于一个食品制作区也属实，让人非常的反胃。有非常多的网友表示，这样的厨房像极了自己小时候家里养猪的那种大猪圈，的确，看到明星店是这样的，一个生产环境属实是让人心头一颤，所以我个人认为明星开店应该更加注重于自己店铺的卫生。
　　因为他与店铺之间都是形成了一个相互打广告的作用，他利用自身所带的流量为他的店铺进行引流，但是他的店铺相应的也会为他进行一些反流，店铺的各个方面，都能体现出这个明星在生活上的一些细节。
　　如果店铺卫生不过关，那么可见他也是属于昧着良心挣钱的。自然流量也会不断下降，个人的名誉也会受损 。
　　总结
　　很多明星加盟店都只是注重于他店铺的一个类型，只是将自己的明星挂牌于这个店铺当中，他并没有过多地去注重店铺里的卫生以及一些服务，像现在的海底捞，就几乎受到了大众的一致好评，因为他们有超高的服务态度，这也是海底捞当初走红的原因。
　　因为他们过于热情的服务态度，但是这也是他们店里的特色，直到今天也依旧保持着，而且也很少出现卫生不过关的这种情况，所以我认为明星更应该注重在食品和服务安全上的一些问题，而不是仅仅只是盲目于挣钱。
　　也希望这种明星效应可以淡出食品的市场。对于明星店铺除了应该在不断用自身的流量去进行一些广告推销客户的同时，也要注重店铺的卫生以及店铺服务，因为像这件事情，其实直观的错误并不在于明星本人，但是因为这家店铺属于他的加盟店，而他并没有起到老板真正应该做的监管作用。
　　所以最后收了加盟费但自己在行业里的口碑却下降了，这样也会让他自身损失一些流量，这也就是所谓的丢了西瓜，捡了芝麻，得不偿失 。
　　谢谢观赏，关注我，了解更多精彩。