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论白酒销售中的困惑

  相信很多从事白酒生产和销售的人都会发出这样的感叹,酒真的是越来越不好卖了!
  先来看看目前市场上采取的主流销售模式。
  除去一些特别大的品牌之外,其他地方性品牌和打入新市场的,几乎都是差不多雷同的手段。
  想进入超市和饭店,仅仅铺货好像已经是必须的标配,有些甚至给超市饭店掏着上架费展示费等等等等,反正不管怎么说,现在的白酒生产销售真的跟孙子一样。提供免费的产品,自带着展架,给着人家钱,还不一定能有人买,甚至不一定有人问。至于能不能卖出去,人家不管,品尝酒白送那是必须要有的。
  这个中间的环节,就好比这个西瓜。平时有刀,可以规规矩矩的切,按标准分配。但是现在没有了刀,只能抱起来往地下一摔,谁能拿多少,听天由命吧!
  为什么会造成生产厂家赔着品鉴酒,赔着展示费,赔着人力物力金钱外加精神损失来干这些还不一定看到效果的事呢?答案很简单,恶性竞争带来的后果。
  很多企业并不是把精力放在产品质量控制环节,而是把大部分精力和资金投入到销售中,因为无论什么产品,卖不出去就等于啥也没有,所以,销售才是生产企业的重中之重。
  那么利润肯定是都要有的,包括生产、各级代理以及其他环节的投入,最后都要算到消费者头上。
  很多打不起广告的小企业,只能在夹缝中求生存。但是消费者不信任,哪怕去喝名牌勾兑酒,也不愿意轻易去尝试一个没见过的牌子。
  2018年白酒大约生产销售两千多万升,约七千亿的销售额。按照这个数字来看,市场容量并没有下降多少。而是品质也在提升,许多大厂也看到了消费者渴望已久的纯粮酒需求巨大,开始少勾兑。
  但是白酒生产周期比较长,一般都需要一到三年才能出产品。面对着市场需求,自己却没东西可卖,能耐得住寂寞的又有几个呢?
  有识之士都很清楚,一个行业一旦沦落到只拼价格,不管品质的地步,这个行业就该整治了。
  很多人有对于销售的奇招妙招,可是你这个品牌积累远非一朝一夕就可以见到效果的。再好的方案,不能落地就没有任何价值。
  比如说我这里,几乎等同于白送,并且明确承诺——不是纯粮酒,赔您十万元,可是人家照样不认可。品尝过的都知道酒没有任何问题,问题是我总不能挨家挨户的去让人家品尝吧,那个投入太大了。
  而是,平时称兄道弟的朋友,喝着你免费酒吃着你的饭时候,各种阿谀奉承溜须拍马数不胜数,你让他买时候,推脱就来了。什么朋友送的没喝完,什么经常喝某个酒,什么亲戚卖酒的。反正各种理由不愿意支持,甚至于你请他帮忙转发朋友圈或者给朋友介绍一下的举手之劳都不愿意做,您各位是不是也遇到过这种情况呢?
  所以呀,总算是明白了,坚持品质是没错,这个大方向和底线也不能改。但是一个新销售,带着新品牌,开发新市场,拜访新客户,难度不是一般的大,没有时间的积累,不可能有爆发的。
  正在或者是即将还有想要踏入这个行业的,您准备好了吗?
  反正我经过这三年的投入,远没有当初想象的那么美好。

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