小编走的地方少,目前全国还有几个省没去过,所以仅能说几个自认为比较熟悉的地方。 之所以写这个,完全是出于对以下地方的感情,并没有黑谁或者捧谁的意思,望各位明察。以下正文开始。 视频加载中... 青岛这边去的少,再加上三十八块钱一只的大虾,更不敢去了。所以,到烟台去转转吧。 烟台也靠海,有本地的朋友在,自然不可能被宰的,更何况我从河南跑到山东烟台芝罘区,人家也不会让我掏钱。那顿饭吃的酣畅淋漓,海鲜我也也叫不上名字,反正觉得这顿海鲜在新疆,怎么也要上千了吧。后来朋友去结账,我们三个人才吃了四百多块钱,真心不算贵。只不过用餐的地方并不是什么豪华酒店,只是看起来品味一般的店。好在咱们是抱着吃饭的心思,而不是冲着装修去的。 到上海浦东的一个记不清名字的小镇,感觉真的让人受不了啊。很简单的一个面条,明码标价二十多块钱一份,饺子什么的也基本差不多的价格,比河南贵了一倍。 但是和北京的一些核心区来说,显然上海偏僻地方的物价又差了好多。北京二环里的一份水饺,标价三四十非常普遍。这不由地让我替全聚德抱不平,因为一份饺子都可以卖几十,一只烤鸭卖几百也就再正常不过了。 饺子 也许是这些大城市房租太高,人家分摊一些成本实属正常不过。 山东菏泽和安徽亳州,这是我除了自己家乡之外常去的两个地方。说实话这里的东西真的很便宜,一般来说一个人十几块钱吃顿饱饭还是没有任何问题的。 同样的一顿饭,新疆可就贵多了。 新疆人最常吃的,以拌面居多。一份拌面现在最低的也要二十块钱,当然,新疆人比较实在,确实也值二十块钱。因为拌面的面虽然不值钱,但炒菜可是足足有一盘子,无论你在国内哪个城市,单点这一份菜还是值这个价钱的。更何况,人家还可以免费加面,一份不够再加一份,直到你吃饱为止。很多抓饭也是如此,先盛少一点,不够吃再加,避免浪费。 新疆拌面 说到可以加饭,河南的很多城市,如洛阳和开封,卖汤的比较多,一般是牛羊肉汤或者驴肉汤。这个汤也是可以随意加,一碗不够再来一碗。 在榆林延安靖边等陕北地区,羊杂汤也非常不错。只不过这里的汤不像开封洛阳或者单县那种用羊骨头熬的汤,大部分都是现切的羊杂,放锅里烩一下,加调料来的,少了骨汤的那种醇厚浓郁感。不过这里的饭菜确实很便宜。 羊杂汤 在青海西宁往青海湖方向走不远,高速边上有个地方可以下来,具体哪个县记不清了。我这小体格,一碗羊杂汤配一份叫奇葩名字的(狗浇尿)就可以吃饱。 说起来这个狗浇尿(见下图),还有个好笑的事。当时我是奔着羊杂汤去的,因为不懂嘛,问老板有没有饼子之类的。结果老板二话没说,一碗汤配着一份饼就上来了。正吃着时候,撇见菜单上主食一栏有个叫狗浇尿的东西,便问老板这是啥。老板答曰,你吃这个就是。吓得我赶紧停下来,问,狗尿也能吃?老板哈哈大笑不止。其实我也明白这玩意肯定不会是狗尿,因为也不可能有那么多的狗尿,只是好奇他们用什么做的。后来老板解释半天,我也没明白个所以然。好在这东西两块钱一份,实在不贵。 狗浇尿 一日住在甘肃瓜州,记得是2017年吧。早晨起来吃早餐,一个大包子或者一根油条都是一块钱,豆浆或者稀饭也是一块,一个人最多三五块钱也就够了。说实话这个价格相比较阿勒泰附近的北屯市,简直是便宜的可怕。因为在北屯吃早餐,一个奶茶加小菜加布尔萨克(油饼),起码十块钱起步。 我媳妇是山西人,所以去运城的时候也比较多。我们这边的馄饨,人家叫饺子,份量小价格高,反正我是觉得不划算。不知道这是不是显得山西人小家子气,哈哈,当然是玩笑话。 馄饨 河北的邯郸一带,乡镇县城的饭菜也很便宜,基本跟河南大部,山东西部和皖北差不多。 当然了,我所说的都是地方特色类的食物,进大饭店喝酒肯定是另一码事。 其实想吃到美食,各大型酒店里的口味都差别不大,还是民间才能品味到真正的地方特色。虽然可能没有大饭店的那种精致,但是苍蝇馆子也一样有其特色。 比如说山东拉面哥,也许他做的面没有都市里的味道那么鲜美。不过你到许多饭店去,三块钱一杯茶估计都喝不到,更何况一大碗面呢! 总体而言,对于北方人,海鲜一个太贵,再就是经常吃也可能肠胃不适应,各类面食才是北方人最爱的。而且从经济角度来说,就一个面,甭管玩什么花样,都不会太贵了。