这就是你爱上兰州的理由
兰州,唯一一座黄河穿城而过的城市,一碗面,一本书,一座桥是她的代名词。
兰州的美食,琳琅满目,牛肉面、炒面、浆水面、羊肉面片、凉面、拉条子......西北人对面食的喜爱可见一斑,可以一周不重样,过足面瘾。
手抓羊肉、黄焖羊肉、涮羊肉、烤羊肉、羊头、羊蝎子、羊骨头......兰州人可以把一只羊做出几十种吃法,堪称一绝,而且味道鲜美,没有膻味,吃过兰州的羊肉,恐怕可以用曾经沧海难为水,除却巫山不是云来形容,让人叹服。
还有牛奶鸡蛋醪糟、灰豆子、酿(读rang)皮子、锅贴、杏皮水、羊肉筏子、羊杂碎、酸汤水饺......如果真的都拍出来,何止一部舌尖上的中国能讲完的......
兰州正宁路
兰州的美食,不管是从种类上,特色上,还是口感上,排在全国前三,都算是低调了。
相信有很多人,因为兰州的美食而爱上这座城。
兰州的气候也不得不说一下,我说是冬暖夏凉,应该没有人反驳。兰州的冬天最冷不过零下十五六度,足足五个月的供暖,不要太舒服。夏天最热不过三十二三度,因为气候相对干爽,微风习习,住在通透的家里,也不过25度,是何等的舒服,这是南方人梦寐以求的空调房。
兰州没有黄土、沙漠、骆驼,兰州的景色有山有水,有四季,风景美如画。
可是兰州又让人恨铁不成钢。
时间倒流,我们回到三四十年前,兰州是重要的工业基地,兰石兰化享誉内外,遍地是产业工人,有全国前十的大学(兰州大学),有四通八达的铁路网,要政策有政策,要经济有经济,要地位有地位,确实是大西北乃至全国一颗耀眼的明珠。
作为丝绸之路的重要通道,占据了天时地利人和。历史上的金城兰州,商贾兴盛,占据中国版图的几何中心,也是中国经济版图的重镇,受到特别的瞩目。直到1980年代,兰州还维持着全国20左右的排名。
但是现在的兰州,只能勉强跻身主要城市GDP的百强名单, 不免让人唏嘘。大量产业猥琐,重点企业外逃,大批人才流失,GDP直线下滑,惨不忍睹。
七普数据显示,兰州有74万的人口增量,但更让人忧心的是,每年有25万学生外逃,都知道人才是第一生产力,现实是,兰州留不住人才了。
作为西北重镇的兰州,现被西安吊打,西宁穷追不舍,银川虎视眈眈,危机四伏,别说追赶北上广深,跟身边兄弟城市的差距也越来越小了。
兰州任重而道远,上下齐心,砥砺前行,希望有朝一日恢复往日的风采。
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