桑葚好吃,并非百无禁忌
作为人类健康卫士的桑,可谓一身是宝。春时的桑叶,不仅蚕吃了长得胖,而且人吃了有营养。其后所结穗壮果实桑葚,更是药食兼优。街边常看到卖桑葚的,黑红黑红的,味甜汁多,甚是诱人。虽然桑葚不太起眼,没有大路水果那样艳丽诱人,但其营养和保健价值则为诸多水果所不及。
桑葚既是初夏佳果,又是治病良药。其品种有黑白之分,以颜色紫黑称为紫椹、黑椹者为多。作为"黑色食品"中的佼佼者,桑葚可入肝肾经,具有补肝益肾、滋阴养血的功效,临床上常用于肝肾阴血亏虚所致的头晕、目眩、耳鸣、失眠、盗汗、须发早白以及肠燥便秘、消渴、贫血等病症的治疗。中医认为,妇女以肝肾为本,阴血为根,桑葚堪称妇女养生保健佳品。近年研究表明,100%的桑葚煎液中有中度激发淋巴细胞转化的作用,常食能增强人体免疫力,延缓衰老。
作为水果,桑葚极富营养,其中的脂肪每百克鲜桑葚含0.4克,干桑葚高达6.1克。桑葚的脂肪酸主要为亚油酸,属于不饱和脂肪酸,在体内不能合成,只能靠食物供给,对人体具有重要生理功效,故被称为必需脂肪酸。桑葚的另一营养优势是其中的无机盐,干果尤其突出,堪称高元素食品,如钙、磷、锰、铁、锌、硒等,不仅诸多干果,就连许多高营养食品都无法与之媲美。此外,桑葚中还含有不同量的葡萄糖、果糖、柠檬酸、鞣酸、苹果酸及丰富的维生素。
桑葚属繁花果类,肉厚多汁,除鲜食之外,要想长期保存,须进行加工。最简单的方法即是蒸后晒干,做成桑葚干。也可以制成桑葚蜜饯。若用洗净桑葚煎煮后取汁,加入蜂蜜,调熬浓缩至稠,即为食补食疗佳品桑葚膏。另外,还可用桑葚绞取汁熬烧酒,或以桑果煎汁,与曲米同酿,制成桑葚酒饮服。
桑葚虽然好吃,但是也并非百无禁忌,正确食用才不至于引起不适。桑葚吃得太多的话,对于我们的肠胃是有刺激的,特别是本身肠胃就虚弱的人,吃多了之后会有腹泻或者过敏的情况发生。脾虚便溏者亦不宜多吃桑葚,否则会加重腹泻的症状。桑葚属于比较寒凉的食物,所以不适合身体寒凉的人吃,否则可以说是雪上加霜,身体的寒气会更加厉害。
酒量的大小品酒师分享喝酒脸红是能喝还是不能喝?很多人一喝酒就上脸,但酒量也有好有坏,那么为什么有的人喝酒容易脸红。人喝酒下肚,酒精主要被肝脏分解,先要由乙醇脱氢酶分解成乙醛,再由乙醛脱氢酶进
长了息肉身体会有什么症状?日常生活中该如何饮食?身边很多人都在反映他们身体长了息肉,而且很多人长的息肉部位都不同,大部分息肉一般会在体检当中被发现,很多人现在对息肉都不够重视,主要是因为不知道息肉到底有什么样的症状,息肉根据发病
为了您和家人的健康,这三种水果请不要再食用了,对身体不好在日常生活中,每个人都离不开水果,医生也建议我们平时要多吃水果,不仅仅因为水果的营养价值高,而且还能补充水分,特别是夏天的时候,很多人都爱吃西瓜。虽然吃水果的好处很多,但是这三种水
嗓子有异物感不一定是咽炎这5个问题都要留意健康的身体是每个人都渴望拥有的,但由于生活习惯及其它一些内在或外在的原因,绝大多数人无法一直保持健康,比如像感冒咽喉痛喉咙异物感等都是生活中非常容易出现的小毛病。对于喉咙有异物感,
冬至,24节气中的第22节气,你知道冬至应注意什么吗?有一句话叫冬至大过年,关于冬至的三句俗语,每一句都跟我们的生活有关。今天我就跟大家分享一下冬至的南北习俗。冬至是我们民间传统中的一个非常重要的节日。在我们民间又称为冬节亚岁等等。这
规律的饮食养生早餐稀饭水煮蛋一盘小青菜,如果在确保肉类安全情况可以上肉包,市面上有很多不良商家用猪的边角料作肉馅,不要问我怎么知道,以前看到很多人买这种最便宜的肉馅做包子,早上清淡补充水分中饭米
小儿胃炎的中医防治任何年龄均可发病,以年长儿为多见,近年小儿胃炎的发病率逐年上升。本病属中医胃脘痛胃痞胃胀呕吐等范畴。辨证论治1乳食积滞证证候胃脘胀满,疼痛拒按,嗳腐吞酸,甚则呕吐,呕吐物多为酸臭乳
干咳怎么治?中医告诉你答案病人女,30岁,主诉咳嗽,胸痛,头痛,口鼻蹿火,发烧,鼻塞,支原体弱阳性。最近支原体肺炎的病人非常多,病人打了两天吊瓶,不想打了,找我吃中药。没见病人,舌脉无。现代医学所说的炎症基
健康小贴士中医教你常搓7处可延年益寿常听人说每天晨起搓搓脸搓搓手搓搓全身,这一天都感觉特别舒服。这里提到的搓,在中医按摩推拿中,属于摩推擦法范畴,就是用手在体表施加少许压力,进行单方向往返或环转的活动。经常搓一搓,可
长期走路有利于长寿吗?提醒过了65岁的老人,建议做好五件事导语中国文化上下五千年,不少人追求长生不老,可是根本没有人可以私信,因为死亡是一件自然规律。随着科技的进步,人们也在逐渐探索长寿的秘诀,希望可以通过养生方法,来达到长寿的目的。而有
输点液扩张血管防中风?纯属坑自己秋冬季是心脑血管病的多发季节,天一凉不少人就开始琢磨着做点啥来保护下血管。喝红酒软化血管?拿银杏叶泡水降降血压?甚至输点液通通血管?殊不知,这些我们耳熟能详的养生大法都是错误的。不