这一常见的饮品，竟能促进胃癌术后康复

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　　2020年4月，一篇名为《Beneficial Properties of Green Tea Catechins》[1]（译为：绿茶儿茶素的有益特性）的综述发表在国际顶级期刊《International journal molecular sciences》上，该综述清晰明了地总结出 绿茶中儿茶素 的潜在抗癌作用和分子信号传导途径，对有效促进胃癌等恶性肿瘤的预后康复起到一定作用。
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　　类似的观点曾在2019年6月被中国学者[2]提出，汕头大学医学院团队探讨了绿茶提取物EGCG （表没食子儿茶素没食子酸酯——上文所述儿茶素的衍生物）联合XELOX方案化疗 （奥沙利铂+卡培他滨）新辅助治疗局部晚期胃癌的临床疗效。
　　通过前瞻性入组汕头大学医学院附属肿瘤医院2015年1月至2018年12月间80例局部晚期胃腺癌患者,对比数据比较后发现:应用EGCG联合XELOX方案新辅助治疗局部晚期胃癌，能够提高肿瘤降期程度。
　　01　　绿茶为何能抗癌
　　随着时代的不断进步，科技的不断发展，越来越多的研究结果表明绿茶可以促进胃癌术后康复。
　　那么说到底，绿茶具有如此强大功效的原因究竟是什么呢？
　　正如上文所说，绿茶之所以有＂如此奇效＂，最主要还是因为它本身的含有成分可以＂对抗癌细胞＂。
　　上文两项国内外的两项研究中所提到的绿茶提取物EGCG作为一种化学物质，可以通过充当抗氧化剂或促氧化剂 来发挥作用，或者通过与目标分子结合并触发信号传导或代谢途径的级联反应 而导致致癌作用的抑制。
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　　通俗来讲，我们可以把绿茶提取物EGCG比作一支＂箭＂，它可以同时射到很多＂箭靶＂上，正中靶心的结果是可以触发抑癌因子的激发，从而抵挡住来势汹汹的癌细胞发挥作用。
　　02　　一茶＂千＂效
　　有一句俗语说：＂好茶一杯，不用请医家。＂足以表现出中国人品茗文化的博大精深。那么绿茶除了可以促进术后康复之外，还有什么别的功效呢？科普君在下面给大家列出了其中一部分：
　　抗衰老
　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
　　塑身减脂
　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
　　防辐射
　　茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
　　提神醒脑
　　茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。
　　利尿解乏
　　茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
　　防龋齿、清口臭
　　绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
　　03　　胃癌患者如何正确喝茶
　　《论语·先进》中说到：＂子贡问：‘师与商也孰贤？’子曰：‘师也过，商也不及。’曰：‘然则师愈与？’子曰：‘过犹不及。’＂
　　既然绿茶有这么多的好处，那么我们是否应该日复一日加量加倍的饮用呢？这显然是不对的。
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　　研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大 ，特别是餐后饮茶更为显著，一次性大量饮绿茶易造成缺铁性贫血。
　　绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝绿茶。
　　另外，胃癌患者在服药期间不要喝绿茶 ，更不可以茶代水来服食药物，绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能会和药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。
　　茶逢知已千杯少，壶中共抛一片心。在日常饮茶的过程中，大量饮浓茶更会激发胃食管反流[4] ，从而使病情进一步加重。
　　所以，如何适量（专家建议一天不超过12克，一次3克茶叶左右为宜）适时地饮茶是患者和患者家属需要注意的问题。绿茶好似一味辅助药，控制好便能让它成为辅助康复的一件利器。
　　责任编辑：胃癌康复君
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　　参考文献：
　　[1]Musial C, Kuban-Jankowska A, Gorska-Ponikowska M. Beneficial Properties of Green Tea Catechins. Int J Mol Sci. 2020;21(5):1744.
　　[2]林佳锐,庄业忠,庄秩轩,李鏐洋,王伟峰,翁桢泓,黄棉生,许慕明.绿茶提取物EGCG联合XELOX方案新辅助治疗局部晚期胃癌的前瞻性随机对照研究[J]黑龙江中医药,2019,48(06):337-338.
　　[3]Yang CS, Wang X. Green tea and cancer prevention. Nutr Cancer. 2010;62(7):931-937.
　　[4]尹延伟,孙倩倩,任斌.303例急诊科患者胃食管反流病危险因素分析[J].重庆医学,2012,41(18):1838-1840.
　　#胃癌##绿茶#

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