警惕!23种最常见的致癌因素,就藏在你身边
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发表在柳叶刀的一篇研究报告列举了我们生活中常见的23种致癌因素,究竟是哪些呢,一起来看看吧~ (文末有总结版,不想看太长的觅友可以直接拉到文末哦)
吸烟
香烟,在点燃过程中可产生近4000种新的化学物质,且绝大部分都对人体有害,其中所含的 烟焦油便是致癌的罪魁祸首 ,烟焦油含有以多环芳烃和亚硝胺为主的多种致癌物及酚类促癌物[1]。
这些致癌物可以随着烟雾 一同进入到消化道、呼吸道,最终再被吸收进入血循环 ,基本上可以达到"环游人体"的目的。因此,吸烟不仅仅会引起肺癌,口腔癌、喉癌、食管癌、胃癌、宫颈癌等数十种癌症。可谓是,"一烟在手,全身遭殃"!
图片来源:摄图网
那么被迫吸二手烟的人能否逃过一劫呢?答案是不能,研究表明,二手烟对身体的危害比一手烟有过之而无不及[1]。
喝酒
酒精同样可以诱发多种癌症,酒精(乙醇)经过体内酶的作用后,会产生乙醛,而 乙醛是致癌物 ,它会导致DNA和蛋白质损伤、抑制DNA修复、引发氧化应激进而诱发癌症。因此,对于酒精我们应做到滴酒不沾,别让酒精误事,更别让酒精伤身。
果蔬摄入不足
多项研究表明,多吃水果和蔬菜是预防多种癌症发生的有力措施,如 胃癌 、结肠癌、肺癌、乳腺癌、胰腺癌等。 水果蔬菜摄入量越高,则发生癌症的危险性越小。 如果每天摄入400-800克的新鲜水果蔬菜,可使肺癌、胃癌的发生率减少50%[2]。
果蔬防癌,是因为它们除了含有抗氧化素、膳食纤维以外还含有生物学活性物质,这些成分能够使DNA免受损伤,促进其修复,减少正常细胞向癌细胞突变。
钙摄入不足
当钙摄入不足,人体中的血钙降低会使得骨钙大量溶出,成为血钙,进而使细胞内的钙离子溶度明显增加,形成了有利于癌细胞生长的环境, 加速癌细胞生长 [3]。
在日常生活中,应该尽可能通过合理膳食摄入充足的钙,摄入不足时可给予钙剂补充。牛奶、酸奶,西蓝花、大白菜等绿叶蔬菜、豆类、坚果、芝麻等食物含钙丰富,可以合理在自己的膳食中补充。此外,别忘了多晒晒太阳,促进钙的吸收。
红肉、加工肉摄入过多
红肉摄入过多可能会诱发直肠癌等癌症,那我们是不是就不能吃红肉了呢?当然不是,红肉诱发癌症的前提是大量摄入,因此,我们还是可以 适量食用 红肉。红肉里面含有优质的蛋白质 、铁、锌和维生素B12,适量的食用仍是对健康有利的。
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加工肉如腌肉、烟熏肉、培根等,基本都含有大量的亚硝酸盐,当这些亚硝酸盐进入体内则会转化为 强致癌物亚硝胺 。当然,偶尔食用一两次并不会就此诱发癌症,但若是过量的食用加工肉,那么癌症可能就离你不远了。
亚硝酸盐不仅仅存在在加工肉当中,腌菜也是它的"聚集地"之一,因此,腌菜也不要多吃。
体重超标
根据国际癌症研究组织(IARC)在《新英格兰医学杂志》上发表的一篇文章:通过检索超过1000篇研究论文,发现有充足证据表明脂肪超标与结肠癌、 胃癌 、肝癌等13种癌症的发生有关[4]。
目前体重超标导致癌症的机制虽并未十分明确,但其能够增加患癌几率确是经过证实的,因此,想要离癌症远一点,就要控制自己的体重。目前国际上常用BMI(身体质量指数)来检测体重是否超标, BMI大于23.9 便是体重超标。
PM2.5污染
与粗颗粒物相比,PM2.5由于其粒径较小,更易被大多数的多环芳烃"相中",成为它们进入人体的"顺风车",最终可通过DNA损伤甚至直接作用于原癌基因导致基因突变[7]。
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为了防止遭受PM2.5的侵害,在雾霾天气我们应宅在家里,关好门窗,若必须出门,则需 戴上防尘口罩 ,不让"夹带私货"的PM2.5进入我们的口鼻。
紫外线辐射
暴晒并不能加倍促进钙的吸收,反而过度地曝光在紫外线的辐射下,会引发一系列的健康问题,包含皮肤癌。其中,黑色素瘤是一种最致命的皮肤癌,大多数是由暴露在紫外线辐射下引起的。因此,在紫外线强的地方最好做好防护措施,如 戴上帽子、穿好防晒衣 等。
HPV感染
HPV是人类乳头瘤病毒,与宫颈癌发病相关。国际癌症研究机构(IARC)确认的宫颈癌相关的高危型HPV有14种,其中HPV16、18与其它12种高危型相比具有更高的致癌风险,研究发现,超过70%的宫颈癌是由HPV16、18引起[8]。
风靡全国的HPV疫苗,就是预防HPV感染的方法之一;此外,性传播是HPV主要的传播途径,因此,健康的性行为方式对于预防HPV至关重要。
糖尿病
2010年美国糖尿病学会和美国癌症学会联合发表的《糖尿病与癌症共识报告》显示:糖尿病患者 罹患肿瘤的风险增加 ,且糖尿病患者合并肿瘤的预后差及死亡风险高。 其中,糖尿病发生癌症相对风险最高者是肝癌、胰腺癌和子宫内膜癌[5]。
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对此,我们该如何预防糖尿病与癌症的发生?专家称 [6] :"控制体重 ,这会让你降低糖尿病的风险。如果你已经得了糖尿病,控制体重也会减少与糖尿病相关的癌症风险。"除此之外,也需要控制总热量的摄入 ,少吃甜点,少喝含糖饮料,多吃新鲜水果蔬菜。
幽门螺杆菌感染
幽门螺杆菌可以引起 胃癌 和胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤的发生,1994年世界卫生组织/国际癌症研究机构(WHO/IARC)将幽门螺杆菌列为 Ⅰ类致癌物 。
幽门螺杆菌主要通过 粪口传播 和口口传播 ,因此预防幽门螺杆菌的感染就要注意卫生,拒绝"病从口入",平时多洗手,聚餐时使用公筷或实行分餐制,食物需高温煮熟。
乙肝、丙肝病毒感染
乙肝病毒与丙肝病毒的感染是肝癌发生的危险因素,病毒导致的长期慢性肝脏炎症会反反复复地损害肝细胞,肝脏会逐渐像"留疤"一样,发生纤维化、肝硬化直至癌变。
乙肝病毒和丙肝病毒的传播途径主要是 血液传播、母婴传播和性传播 ,因此为了防止感染, 不要前往不正规的医疗场所进行输血,避免输入不合格的血制品。对于育龄女性的丙肝患者,建议先治疗,后怀孕。此外,有男男同性行为和有多个性伴侣者,要定期做检查。
EB病毒感染
EB病毒基因可整合到人宿主细胞基因组,从而诱发癌细胞恶性转化,导致肿瘤发生。作为致癌的人类病毒之一,EB病毒与淋巴瘤、鼻咽癌等肿瘤关系密切。
该病毒的传播途径主要是 唾液传播 ,因此,大人尽量不要亲吻小孩子,小孩子抵抗力较差,容易被感染。
总结版
行为因素:
吸烟、二手烟、饮酒、缺乏锻炼
饮食因素:
水果、蔬菜、膳食纤维、钙摄入不足
红肉、加工肉类制品、腌菜摄入过多
代谢因素:
体重超标、糖尿病
环境因素:
PM2.5污染、紫外线辐射
感染因素:
幽门螺杆菌、乙肝病毒、丙肝病毒、HPV、EB病毒感染
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责任编辑:胃癌康复君
封面图片来源:摄图网
参考来源:
[1]储真真,单贝贝. 吸烟与癌症的关系[J]. 家庭中医药,2015,22(06):20-23.
[2]丽晶.防癌每天多吃果蔬[J].晚报文萃,2016(01):95.
[3]钙与各个疾病的关系 . 百度文库
[4]王存川.肥胖与癌症形影不离[J].饮食科学,2020(03):18.
[5]施亚雄,郑少雄.糖尿病和癌症共识报告——美国糖尿病协会、美国癌症学会公布[J].国际内分泌代谢杂志,2010(05):353-358.
[6]糖尿病可能是癌症"元凶"?!如何才能科学防范?, 盛诺一家
[7]文海若,周文珊.大气PM_(2.5)毒性及致癌性作用机制的研究进展[J].公共卫生与预防医学,2014,25(06):70-73.
[8]不瞒你说!7成以上女性都会感染的HPV病毒,2种情况或致癌变!要提前知道,健康K博士
#癌症##胃癌##科普#
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