健康养生又是一年姜茶季

　　原蜜生物科技 · 作者｜森蜜同学
　　又到了一年吃姜季＂冬吃萝卜夏吃姜＂在民间是比较流行的一句谚语，主要因为萝卜具有一定的健脾消食、降气的作用，可以润肠通便、灭菌杀虫。冬季吃了萝卜之后可以有效的增强人体的免疫力，从而起到一定的预防感冒的作用。而生姜本身是一种中药，具有解表发汗、温肺，止咳止呕的作用，可以促进血液循环兴奋神经，加速肠道蠕动，夏天吃完之后可以防止中暑。
　　在炎热的夏季不如来吃吃姜来排排湿气排排毒，让你清凉一夏，健康过夏天。
　　夏天炎热，姜味辛辣，按说不应＂火上浇油＂，但中医认为，人在夏季＂阳气在表，胃中虚冷＂，也就是说，人的气血偏于体表，而内里比秋冬要虚！所以人在夏天的消化功能也最弱，再加上吃冷的食物，常常感觉身体沉重，胃口不好，舌苔很腻，这都是湿重的表现。提倡夏天吃姜，原因在于姜性温，属于阳性药物，吃些姜有帮助阳气生发的作用。很多人食用生姜后，身体好像都在隐隐发热，这是因为生姜可以扩张血管，加快血液循环，加快体内的寒气、湿气的排除！
　　生姜的功能是发汗解表、温中止呕、温肺止咳。生姜，对于解表、对于温健脾胃阳气、对于温肺止咳作用很好。现代人都喜欢贪凉喜冷，喜欢喝饮料和冰水，喜欢吹空调、吹风扇，且不知在机体火力大开的时候，这样过于贪图凉爽，就会导致阳气被损，风邪、寒邪侵入机体，日久导致脾阳损伤，肺脏卫外功能下降，所以用姜汤可以改善身体寒邪的症状。比如刚开始感冒、咳嗽、发热、畏寒，可以用一杯浓浓的姜汤水，可以祛除身体的风寒之气。如果脾胃经常怕寒冷，也可以适当的喝姜汤，来改善脾胃阳气、来运健脾胃阳气。如果日久咳嗽，特别是刚开始外感的时候出现咳嗽，也可以用姜汤驱寒、止咳。
　　生姜中主要含挥发油，还有谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸。食用姜，有促进消化液分泌、保护胃黏膜的作用，还能抗溃疡、保肝利胆、解热镇痛、抗菌、止吐。中医认为生姜辛温，能解表散寒，温中止呕，化痰止咳。可用于缓解风寒感冒引起的各种症状，对寒犯中焦或脾胃虚寒之胃脘冷痛有显著疗效。除此之外，生姜还可治疗各种呕吐，尤其适宜用于胃寒导致的呕吐。
　　为什么冬吃萝卜，夏吃姜，夏吃姜有深刻的道理的。姜的气味，中医认为是辛温，入肺、脾胃经。夏季的气候特点是暑热容易夹湿，这时人们又经常喜欢多食生冷、贪凉露宿，以至于暑邪经常夹湿、夹寒侵袭人体。夏季吃一点姜，比如炒菜时放姜丝、姜片，或者吃一点老陈醋泡姜，有益于保护肺宣发、脾运化、胃受纳，人体不容易受内外邪气侵袭。而且醋可以生津，增进食欲，也可以收敛姜的辛辣特性。对于阴虚的人，吃姜是更适合的方法。夏吃姜有一定道理，但也不是多多益善，任何事物都要有度，过食可能物极必反，对人体反而造成伤害。
　　来吧！和森之蜜一起加入吃姜大队，愿你健康长存。