你知道膳食纤维吗？
　　在整个生命周期中
　　膳食
　　是人体生长发育和健康
　　最直接和至关重要的因素
　　长期规律的合理膳食
　　能维护和促进人体健康
　　提高机体免疫能力
　　抵御各种疾病
　　Dietary Fiber
　　膳食纤维
　　膳食纤维作为人体所需的7种营养素之一的膳食纤维，可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。前者包括部分半纤维素、果胶和树胶等，后者包括纤维素、木质素等。
　　膳食纤维有很强的吸水能力或与水结合的能力。可使肠道中粪便的体积增大，加快其转运速度，减少其中有害物质接触肠壁的时间。膳食纤维具有结合胆酸和胆固醇的作用。
　　膳食纤维具有6种功能：
　　1、有利于食物的消化过程：增加食物在口腔咀嚼的时间，可促进肠道消化酶分泌，同时加速肠道内容物的排泄，有利于食物的消化吸收。
　　2、降低血清胆固醇，预防冠心病：可结合胆酸，故有降血脂作用，以可溶性纤维果胶、树胶、豆胶的降脂作用较明显，不溶性膳食纤维无此种作用。
　　3、预防胆石形成：大部分胆石是由于胆汁内胆固醇过度饱和所致，膳食纤维可降低胆汁和胆固醇的浓度，使胆固醇饱和度降低，而减少胆石症的发生。
　　4、促进结肠功能，预防结肠癌。
　　5、防止能量过剩和超重与肥胖。
　　6、维持血糖正常平衡，防治糖尿病。
　　膳食纤维的食物来源主要是植物性食物，如谷粒（小麦、大米、燕麦、小黑麦、小米和高梁等）、豆类、蔬莱、水果和坚果等。
　　整谷粒含有大量的膳食纤维，包括抗性淀粉和不可消化性低聚糖，同时还富含营养成分和一些植物化学物质（如多酚化合物、植物雌激素和植物甾醇等）。麸皮和米糠中含有大量纤维素、半纤维素和木质素；柑桔、苹果、香蕉、柠檬等水果和白菜、甜菜、苜蓿、豌豆、蚕豆等蔬菜含有较多的果胶。
　　除了天然食物所含自然状态的膳食纤维外，近年有多种粉末状、单晶体等形式从天然食物中提取的膳食纤维产品。
　　我国成年人膳食纤维的适宜摄入量为每日25克；过多摄入对机体无益，还可影响微量营养素的吸收利用，因为膳食纤维可与钙、铁、锌等结合，从而影响这些元素的吸收利用。
　　内容综合网络
　　整理：金福娥（健康管理科）
　　编辑：Suzy
　　审核：韩东
　　编校：丁丁

心理保健很重要谈谈老年人的心理衰老走向衰老是每个人不可避免的生命过程。步入老年期的人，身体各器官逐渐趋向老化，生理衰老的迹象开始明显，如头发变白，皮肤出现皱纹，牙齿松动脱落，暗适应变慢等。而与此相对应的心理衰老也随照顾阿尔茨海默病母亲的不可承受之重李先生今年44岁，家中长子，照顾着75岁的母亲，母亲66岁时被诊断为阿尔茨海默病。这个诊断对李先生乃至整个家庭来说是一个巨大的打击。李先生是超市的送货司机，保姆每天会来两次。自从诊吃水果，您都吃对了吗？水果种类丰富，含有膳食纤维微量营养素和生物活性成分，如类胡萝卜素维生素黄酮类物质钾钙钠镁等。我们都知道水果有益健康，吃水果对心血管系统好，增加水果的摄入量是防控老年慢性非传染性疾病有一类老人，乐呵呵的忘记了这个世界！我只认识你！作为一名老年精神科医师，工作中遇上了许多有记忆障碍的老人。这个病，大部分人认识的是它的重度阶段痴呆。众人都很害怕痴呆，怕自己老了痴呆，也怕亲人痴呆忘记了自己。我能感觉到这种害怕，弥认知症照护需求多样，聊聊机器人照护好伙伴老年痴呆作为全球性的公共卫生问题，得了这种病的患者往往需要更多的护理需求和心理保健干预。在一项护理学研究中，详细罗列了居家患有老年痴呆的人群需要注意的照护问题。照护问题主要可分为四6种容易伤胃的水果，老年人要少吃胃，是至关重要的一个消化器官，它也比较娇嫩，特别容易受伤，如果胃出现了问题，不仅会给身体带来疼痛感，长此以往还可能导致营养不良，所以老年人一定要加强对胃的保养。随着经济社会发展，生喜报！我只认识你记录影片项目获上海市科学技术普及奖一等奖2021年5月25日，上海市人民政府官网公布了上海市人民政府关于表彰2020年度上海市科学技术奖获奖人员（项目）的决定，经上海市人民政府批准，2020年度上海市科学技术奖共授奖28研究显示每天两次刷牙会降低您患阿尔茨海默病性痴呆的可能牙齿的健康对人至关重要，专家建议每天刷牙两次并且每天使用牙线是有效保护牙齿的生活习惯。今天我们谈谈牙齿健康与痴呆之间的关系。每天刷牙两次，餐后使用牙线并漱口是良好的生活习惯2020PST治疗师培训通知七步法改善老人抑郁情绪我每天闷闷不乐，不想出门，话越来越少身体不好，哪哪都不舒服，愁眉苦脸度日如年一点胃口都没有，活着很痛苦坐立不定惶恐不安血压一直飙，医师却建议我来看精神科您碰到过这样的问题吗？您身边退休了，如何悦享人生？一位老年朋友在经历了退休返聘再退休后，变得越来越不好了。原本做事情独当一面的一个人，表现得很犹豫，一件事情要反反复复说很多遍，好像一下没了能力。在外面和其他老年人一起学太极，很难安老人能记住很早以前的事情说明没有痴呆？痴呆记忆力会减退！这句话没毛病。那么老人能记住青少年的事情就说明没有患阿尔茨海默病吗？阿尔茨海默病记忆力减退到底是什么样的？如果不清楚这些问题你可能就错过了最佳的治疗时间窗。我们医