如何安排老年人饮食
岁月不饶人,变老是一个自然的过程,到了一定的年纪在饮食上需要稍加注意,可不能再像年轻时候的一样的吃,肠胃消化能力变弱,尽量以清淡为主,一说到清淡,有的老人可能理解为那就全是蔬菜,这样反而会降低身体免疫力。
如何安排老年人饮食?
老年人的饮食原则上是低热量、优质蛋白质、少量脂肪以及多种维生素和矿物质的平衡膳食。
1⃣️一天的主食量一般在250--300克之间,不宜过多。
牛奶每天至少饮用300毫升,或饮用酸奶。鸡蛋1个,肉类100-150克,多选用易消化的鱼类。豆腐类100克,蔬菜400-500克,植物油20-30克,盐5-6克,水果1-2个。根据这些食物摄入原则,将它合理地安排在餐次中。
2⃣️烹调方法要少用油,使食物清淡易消化。
3⃣️饭后不再吃甜食。不暴饮暴食,少吃辛辣厚味、油炸食品。
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