蜂蜜粽子怎么做?端午宅家自制粽子,淋上蜂蜜,安全健康美味
端午节,吃粽子咯!
图片来源于日食记
儿时的小欢喜,
莫过于满心期待的"吃"个不停。
在那个网络、科技尚不发达的上个世纪,
粽子是个稀罕物,
大部分人只有端午节前后才能吃到。
每当听到大街上卖粽子的吆喝声,
便拿上5角钱,
夺门而出,
生怕卖粽子的走远,
追上去买到则是满心的欢喜。
如今粽子摇身一变,
何时何地都充斥粽叶的味道,
机器量产虽美味不减,
却总觉得少了点"仪式感"。
而手工制作的魅力在于
用手的温度呵护着传统食物的生命力。
特殊时期,
在家自己制作点粽子,
淋上蜂蜜,
足不出户,
就能吃到美味、健康的粽子。
下面给大家带来两种简单易学的粽子制作方法:
白米红枣粽
万粽归一,白粽为王
这款粽子是不少人心目中的白月光,
简单易上手。
纯粹的白色,
香甜软糯,
没有五花八门的馅料,
白白净净。
粽叶清香与糯米Q弹交织在一起,
淋上蜂蜜,
筷子一扎,
放入口中,
糯米与蜂蜜横冲直撞出儿时回忆。
原料:
粽叶、糯米、蜂蜜、红枣、扎绳
做法:
①糯米冲洗几次,淘洗干净,提前一天将其浸泡在冷水里;
②粽叶洗净,放入锅中煮开,捞出放入凉水中;
③把粽叶叠成一个漏斗形,放入糯米、一颗红枣,压实,注意不要露馅,用扎绳绑住;
④最后放到锅里大火煮35分钟,然后关中小火煮30分钟,糯米会粘一点;
⑤待粽子放凉一些,扒开粽叶,淋上蜂蜜即可。
咸肉粽
当红流量 C位出道
这款粽子是浙江嘉兴特色传统名点,
名扬天下,
乾隆年间,咸肉粽就已经打出名声,
在《舌尖上的中国》表现也当仁不让。
带精带肥的五花肉,
配上稻米,
油脂被糯米吸收,
米香浸润五花肉,
入口肥而不腻,
味道缠绕舌尖,
萦绕心头,
久久不能散去。
这款粽子做起来复杂,
但口感丰富,
色泽金黄油亮,
淋点蜂蜜,
甜咸适中,
吃上一次便欲罢不能,
有耐心、
爱挑战的朋友非常适合制作一下哦~
原料:
糯米、五花猪肉300g、粽叶、扎绳、酱油、料酒、味精各少量、蜂蜜
做法:
①重复上面白米粽的前两个步骤;
②猪肉切成3cm小丁,与酱油、料酒、味精混合拌匀,浸泡一夜;
③粽叶折叠成三角锥形,取几匙米铺在内,肉条直放其中,再铺几匙米盖满肉条,压实;
④将粽叶剩余部分折好,用绳绕扎整个粽身;
⑤放在锅中,加入冷水,大火煮滚后,改用中小火续煮2小时,熄火焖半小时;
⑥待粽子放凉一些,扒开粽叶,淋上蜂蜜即可。
粽叶是清热解暑的良药,
糯米也具有益气生津、清热的药效。
水白蜜润燥祛火,
拥有槐花性平微凉属性,
还有助于肠胃对糯米的消化,
是夏日消暑必备之选。
端午节后,
便进入了夏季最热的月份。
由于苦夏难耐,
人们普遍会有上火、
中暑现象发生,
而此时常吃蜂蜜粽子,
是药食同源的解暑良药。
形形色色的粽子将端午节
变得可触摸能看见,
嗅、味、触,
让特别的日子生动立体。
"吃"代替节日的仪式感,
变成生活的期待感。
现在长大了,
虽说不必等到节日就能吃到,
但是对美食的期待依旧不减当年。
跑步机VS椭圆机,哪个燃脂效果更好?近年来,随着全民健身运动的蓬勃发展,越来越多的人注重身材的管理,个人购买健身器材在家运动成为了新时尚。市面上那么多健身器材,哪一种才是塑造身材的减肥利器呢?跑步机和椭圆机都是有氧燃
合理安排运动顺序!遵循4步,减肥更快!(建议收藏)上一期,我们讲到每周练几次,每次练哪里减脂最佳。那么在一堆训练当中,我们又该如何安排训练顺序,才能实现高效减肥?这其实与运动本身各阶段特点密切相关。减肥的动作顺序是否恰当,很多时候
管住嘴!可以替代主食的16种平价食物(值得收藏)很多在减肥的小伙伴,除日常运动外,饮食也格外注意。有些人会买一些营养餐包,就是热量很低的全麦面包,但是每天搭配蔬菜沙拉或是热菜的话,你们不会觉得味道很怪吗?其实很多平价食物都是可以
教练常吃的14种减肥期可吃水果(值得收藏)又到了每周超燃脂盘点日,上一期我们为大家分享了16种可替代主食的平价食物,传播率相当高,很多粉丝都跃跃欲试。其实生活中除了主食外,平时也会有很多人购买水果。普通人吃水果多半是为了吸
没有好身体,什么都干不了每个人短不了要生病,即便是一个普通的感冒,也会让我们茶饭不思,无精打采,昏昏欲睡。如果是更严重一些的疾病,要住院做手术,身体痛苦难以言状,精神也跟着病痛跑,根本无法顾及到其它事情。
善待自己的身体美好的生活都是在人的身体这个平台上展开的。平台就是供人们施展才能的舞台。人存在于这个社会,必然会依靠一个平台赚钱养家,维持物质供应,乃至展现精神生活。而人的这些活动必然凭借身体这个
比跑步还有效的划船机运动在家坐着也能瘦夏天马上就到了,再不运动,难道你想夏天穿着紧身衣紧身裤晒太阳吗?对于那些不想去健身房的集美,麦麦给你get这款智能水阻划船机,它可是居家锻炼塑型减脂利器!划船机是全身有氧运动,每划
让生命衰老的速度慢下来我们知道,一个人从出生到死亡是不可逆转的过程。在这个过程当中,我们能做到的就是采取健康的生活方式,延缓生命衰老的速度,提升生命的质量。黄帝内经灵枢指出故智者之养生也,必顺四时而适寒
麦瑞克灵犀U3S豪华家用跑步机,简约不简配!全球家庭健身专家麦瑞克,灵犀U3S家用跑步机更好的解决了众多家用跑步机的存在的弊端。纵观许多家用跑步机,追求高配时造成机身笨重,追求机身极简时造成配置低下性能不佳。麦瑞克正是发现了
动感单车你真的会骑吗?动感单车是现代最热门也是运动量最大的器械之一,以动感时尚和简单易学深受广大年轻人喜爱。动感单车对体能的要求非常高,是一种有氧和无氧结合的运动,在充分锻炼身体的同时,一边消耗能量一边
饮食运动相结合,减肥的你该这样吃!第一招早餐不能省对于减肥者来说,一天最重要的关键在于早餐时间。早餐可以帮助促进新陈代谢,让一天当中燃烧更多的热量,所以早餐绝对不能省。第二招主食必须吃很多错误的减肥方法常常误导人,