为芸香科常绿小乔木植物枸橼或香圆的成熟果实。香橼是植物枸橼或香圆和中药材香橼的统称，枸橼主产于云南、四川、广东等地，香圆主产于浙江、江苏、福建等地，均为栽培药物，秋季果实成熟时采收,新鲜状态下对剖切片，除去种子和瓤晒干、烘干或低温干燥，生用。
　　【别名】枸橼、枸橼子、钩缘干、佛手柑、香泡树、香橼柑；
　　【性味归经】味辛、苦、酸，性温而无毒，归肝、肺、脾三经；
　　【功效主治】
　　1、舒肝理气：用于肝郁气滞所导致的胸胁胀痛，食欲不振，脘腹痞满、恶心呕吐等证；
　　2、理气宽中：用于痰湿壅肺所导致的气急、胸闷不畅等证；
　　3、宽胸化痰：用于有燥化痰的功效，痰多咳嗽；
　　香橼气味芳香，辛温行散，干可入药，也可食用，能兼行肝脾二经之气，既善疏肝解郁，又能宽中解醒脾，还有行气止痛的效果。其入膳时多用作香料，有提香开胃，袪积消食的效果，也可用于脑力劳动者日常保健。香橼与橘在外形很相似，香橼和橘皮都有行气化痰的作用，但香橼性温，比较平和，兼具有散肝胃郁气的功效，橘皮的温燥性要强于香橼，化痰的功效也要强于香橼，偏治脾肺气滞湿郁；
　　【用法用量】香橼若入药则主要以内服煎汤，或入丸、散等。一般用量5-10克左右，若入膳则主要以泡酒，烹炒，卤烧、粥羹、茶饮、糖点等，每天常用量3-5克左右；
　　【使用注意】因气香性散，过量久用会耗气伤津，因此，气虚、阴虚、血燥者应禁服用，孕妇慎用；
　　【成分药理】
　　1、成分：成熟的香橼果实含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、果胶，鞣质和维生素C，还含有油，油中乙酸芳樟醇酯、右旋柠橡酸、水芹烯等。还含有β-谷甾胡萝卜和三萜苦味素等；
　　2、药理：香橼具有抗炎，抗病毒，健胃及祛痰的作用，还能改因缺乏维生素C而导致的血管内细胞凝集及毛细血管抵抗力降低的作用。
　　香橼食疗方
　　1、【疏肝化痰方】
　　材料：香橼、郁金、柴胡、香附等份；
　　过程：洗净除尘之后，将此四味用砂锅加适量水煎好后，取其汤汁，混入适量温水送服；
　　功效：有理气疏肝、化痰宽胸的作用；
　　2、【香橼浆】
　　材料：鲜香橼一到两个，麦芽糖适量；
　　过程：先将鲜香橼洗干净之后再切碎，加入麦芽糖后加入适量的水蒸上2小时左右，直至香橼稀烂为宜；
　　功效：解郁宁神，理气宽胸，用于肝脾郁滞，痰多色白。

明日立秋，不管贫穷贵富，记得吃六个一，应季而食营养足明天就是秋天的第一个节气立秋了，也是二十四节气中的第13个节气。我们都心知肚明，立秋的到来并不意味着马上就会有凉爽的秋风，我们还要经历一段时间的酷热。入秋后，雨水少空气干燥，早晚会今日处暑，不论贫穷富贵，记得给家人吃3个2，去燥还不长肉今天是处暑，是二十四节气中的第十四个节气。处暑的到来也就意味着炎热到了尾声，高温渐渐地离开。俗话说处暑不是暑，凉秋知我意，我们还处于秋老虎发威的日子中，防暑降温和去燥依然是生活中的鼻饲喂养小常识昨天有位网友留言想了解关于鼻饲的一些知识，对于意识不清或进食障碍的患者，鼻饲饮食是提供患者营养和热能，满足机体代谢的需要，维持水和电解质及酸碱平衡的主要营养方式。它主要的注意事项是中风后，ampampquot吞咽困难ampampquot和ampampquot呛咳ampampquot怎么回事儿？多数病人中风以后，都会出现吞咽困难，喝水呛咳，甚至自己口腔的唾液都要呛，不得不插上鼻胃管通过胃管进行流质饮食，让患者和家属很是苦恼，这到底是怎么回事儿呢？正常人进食时，首先要将食物饮水呛咳患者的居家训练有哪些？饮水呛咳常见于神经系统损伤，如脑卒中脑外伤等患者及老年人，面对饮水呛咳造成喉咙内的不适感，那么这类患者在家该如何训练呢？调整体位1）坐位端坐位，头略低位。2）半卧位3060度，头略夏季儿童饮食需注意哪些问题？炎炎夏日，随着温度的上升，不少小朋友在生理上会出现一些不适反应，比如四肢乏力，精神疲惫腹胀不适食欲大减等。那么，怎么吃才能给肠胃减负，使孩子们精神饱满地轻松度夏？多次少量饮够水儿童误吸的危险因素有哪些？1年龄老年人随着年龄的增长口腔粘膜萎缩变薄，神经末梢感受器的反射功能渐趋迟钝，肌肉变性，咽部及食管的蠕动能力减弱。这些衰老性退行性变化容易导致老年人的吞咽功能障碍而发生误吸，所以高吃药不喜欢喝水？干吞药片危害大日常生活中，头疼脑热是常有的事，药物可以更快地帮助我们消除病痛。但是有些人的服药方式却并不科学，有时甚至会有贴嗓子的感觉，这又是为什么呢？有这样感觉的人并不在少数，不少人在服下胶囊吞咽障碍如何避免营养不良呢？吞咽障碍的危害性在于易导致肺炎营养不良和脱水等病症，使患者的生存质量明显降低。吞咽障碍如何避免营养不良？吞咽障碍常伴随摄入的热量和营养素不足，而致营养不良。怎么保证日常的营养摄入，老人喝汤不吃肉容易营养不良很多子女在照顾病中老人时，信奉吃肉不如喝汤的原则，认为营养都溶在汤里，时间久了，很多老人出现营养不良症状。这是因为，汤里的营养物质并没有人们想象的那么多，大部分营养还是在食材里。无吞咽障碍患者该如何选择合适的餐具呢？对于吞咽障碍的患者，进餐所用的器具也有特殊的要求。那么，该如何选择合适的餐具呢？小勺小口有技巧！接下来请听小编为您细细讲解推荐小的表浅的圆头勺子！这样的勺子很容易将食物送入口腔内，