看来不仅仅只有人类不喜欢香菜。 人们对香菜的评价,可以说是有人无香菜不欢,也有很多小伙伴连一点点香菜的气味都受不了,"两极化"在它身上体现得淋漓尽致。 关于香菜究竟是香是臭的争论也许从它拥有姓名的时候就开始了,香菜的拉丁学名Coriandrum,最早起源于古希腊语,据说是借用的当地一种有不可描述气味的臭虫的名字。 不得不说讨厌香菜的人数量还不少,之前我们有一位小伙伴的微信昵称就是"不要香菜",甚至有人还为此成立了"世界反香菜联盟",目前注册会员已经有五千多人。根据发表在《Flavour4》杂志上的一篇论文显示,在东亚21%的人不喜欢吃香菜,在非洲14%的人厌恶香菜。 作为食材的香菜,它也很无辜。无论是喜欢还是不喜欢,尊重每个人的选择是最重要的。 你们爱吃香菜吗?