脾胃差百病生!照这方法吃,健脾养胃补气血,脸色越来越好
"十人九胃病",几乎每个中老年人都有不同程度的胃部疾病,如果不加以重视,不仅容易加重病情,甚至还会危害全身!
中医认为"养脾胃就是养元气,养元气就是养生命",脾胃健康是决定寿命长短的重要因素之一,一旦出了问题,很可能连累五脏。
1 脾胃虚,先伤肺
肺,通过管理体内的气,协助心脏治理全身。但肺气的盛衰,主要取决于脾胃的强弱。脾胃虚弱的人往往肺气虚,易患感冒和其他呼吸道疾病。
2 脾胃虚,肾也虚
肾的强弱,和脾胃是否健康,能否提供充足的营养有关。长期脾胃虚弱,往往容易导致肾虚,常有烦热、盗汗,或畏寒怕冷、手足冰凉等症。
3 脾胃虚,影响肝
脾胃与肝脏互相影响。肝郁则脾虚,脾越虚,更易犯肝气,导致气机郁滞,运化失常;而肝脏需要脾胃的血液濡养,脾胃一差,肝脏功能相应也会减弱。
4 脾胃虚,影响心脏
脾胃是气血的"生化之源",它统筹着人的气血,以供养心脏。一旦脾胃出了问题,不能很好的益气生血,就容易导致心血失调,甚至引发心脏疾病。
脾胃一虚弱,不仅伤五脏,缺气血,导致机体营养不足,还容易加重外邪入侵,湿气袭体,可能导致疾病丛生。
为什么随着年龄的增长,几乎人人都可能患有不同程度的胃病?
内 因
胃,是食物消化的核心器官,只要有食物进入,就会分泌大量的胃酸,将食物腐蚀、融化,才能进入肠道。
也就是说人只要进食,胃就需要消化食物,吃得多、杂、不易消化,胃的工作压力就越大。几十年后,胃就不再光滑、有力、干净了,胃环境变差,功能减弱。
外 因
◉ 不良饮食伤脾胃,如:饥饱不均,三餐不律,胡吃海喝;沉迷麻辣,常吃油腻大餐;爱喝冷饮、凉茶,烟酒、零食不断;挑食偏食,不卫生食品等都会损伤胃功能。
◉ 生活习惯伤脾胃,如:熬夜失眠、过度劳累、压力过大、思虑过度、精神紧张、情绪抑郁沮丧,甚至穿衣露腰腹、常吹空调等都会影响胃活动。
◉ 药物副作用伤脾胃。"是药三分毒",长期服药对胃会造成比较大的影响,如:阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬等。
脾胃健康,就像是造房子打地基,根基不牢,补再多也起不到太大的作用,所以要注重"自养"环节。但养脾胃不是一天两天的事,得长期坚持,专家给出了以下建议。
中医认为药食同源,食疗养脾胃,更为温和,若要健脾胃,"山药"是不错的选择。早在李时珍的《本草纲目》就有记载:"山药健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤"。但山药品类众多,以河南怀山药为道地食材。
01 营养、吸收两不误
脾胃功能越差,越需要补充营养促进新陈代谢,以修复胃黏膜,帮助改善体能和抵抗力。
山药富含大量蛋白质、氨基酸、维生素、胆汁碱、尿囊素、矿物质等多种微量元素,又富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,营养、吸收两不误,机体的自我修复功能自然会增强。
02 补益全身
山药中的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,不仅促消化吸收,还帮助预防心血管脂肪沉积、动脉硬化。
其薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,滋阴补阳、增强新陈代谢的力量更强。
03 平补脾胃,药食两用
山药性平,是平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。中医上也常被用于脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等。
但一些脾胃功能差的人,尤其是老胃病或消化道修复期间,往往消化液分泌不足,胃动力差,胃黏膜有破损,食补时更要在保护脾胃的基础上,补充营养。因此,专家推荐将山药研磨成粉是不错的食用方式。
特别推荐:红豆山药板栗粉
精选无污染、高营养、低热量的怀山药,经切片、烘干、焙炒、细胞破壁等一系列过程,大约每1斤山药粉需6斤新鲜山药制成,营养价值比普通山药要高得多。
传承古法炮制工艺,采用中药麸炒方式,无硫添加,彻底激活山药的细胞分子活动;又采用国际先进低温物理细胞破壁技术,尽量不破坏原有成分,让营养好处大大提升~
但脾胃虚,会影响全身,只有山药粉是远远不够的,还得同时兼顾祛湿、补气血、调五脏,机体才能协同合作,从而利于调理改善脾胃。因此,还得有其它优质食材配比。
红豆:行血补血,健脾祛湿,利水消肿
薏仁:利水渗湿,健脾胃,清肺热,止泻
芡实:"水中人参"益肾固精,补脾止泻,除湿止带
板栗粉:健脾和胃,补肾活血,强壮筋骨
粳米:补中益气,利小便,止烦渴,养肠胃
大枣:补中益气,健脾养血,宁心安神
小米:补脾肾,和肠胃,利小便,治水泄
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