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制作正宗日式蛋包饭,就在关键一步!

  说道蛋包饭,在日本是"明星料理"可并不是没有理由的,大家一定都曾在日剧或是动漫中看到过它的身影:
  《午餐女王》中的"牛肉酱蛋包饭"
  《孤独的美食家》中的"鳗鱼蛋包饭"以及"美式酱汁蛋包饭"
  当然在二次元世界里蛋包饭也是炙手可热的爆款料理~
  《异世界料理》中让怪物都为之咽口水的蛋包饭
  《言叶之庭》中雨天让人倍感温馨的蛋包饭
  看了这些你是不是像小编一样受到了来自蛋包饭的连环饥饿暴击呢?
  很显然小编是不能立刻将一份热气腾腾的蛋包饭送到你们面前的,但在这里可以先将蛋包饭的制作方法分享给大家,在饥饿的日子里不妨亲自动手来填饱肚子吧~制作方法
  视频来源于日本洋食老店"たいめいけん(taimeiken)"的元祖蛋包饭制作方法。制作者是该店第三代店主"茂出木 浩司"。
  食材
  鸡蛋:3个
  米饭:1碗
  洋葱:1/4个
  火腿:2片
  盐:少量
  胡椒:少量
  黄油:适量
  番茄酱:适量制作步骤
  1、将洋葱和火腿切碎,平底锅中加入适量黄油,放入洋葱和火腿中火翻炒。ps:火腿可以换成鸡肉或者再添加些你喜欢的食材~
  2、先将番茄酱入锅进行翻炒,再加入米饭、盐、胡椒,将米饭炒散,与调味炒制均匀即可~
  3、鸡蛋打匀,如果有条件可以进行过筛使蛋液更加细腻,根据口味加入少量盐和胡椒调味。ps:在蛋液中加入少量淀粉和水可以使蛋皮不易破裂更易成型哦~
  4、将打好的蛋液入锅,用筷子迅速画圆,等到边缘凝固,中间呈半熟状态时离火。
  5、放入事前炒好的米饭,然后进行"蛋包"的操作~
  6、蛋包饭完成,摆盘,撒花✿✿ヽ(°▽°)ノ✿制作要领
  提到蛋包饭的制作要领,"蛋包"则是这一料理的技术关键了,日语中技能可用"腕(うで,ude)"表示,而制作蛋包饭则更是要善于使用手腕,比如在倒入蛋液后要迅速用筷子画圆,等到边缘凝固、中间半生不熟的最佳状态迅速离火。
  铺上事先准备好的炒饭后,将平底锅大概向前倾斜45°角,用筷子把靠近身子的蛋皮向前拨盖住米饭,左手握住锅柄(左撇子们请自动转换为右手~),右手垂直向下轻轻敲打左手或锅柄使锅震动起来,这时前面的蛋皮就会将米饭包起来啦~
  制作蛋包饭的"颠锅"技巧
  如果大家表示上面蛋包饭的做法难度系数略高,
  那么小编也为你们准备了终极手残党蛋包饭的做法供大家参考…
  没自信的朋友们就请直接翻锅吧~
  当然,如果你认为这个还不是最终极的做法,小编在网上也搜到了关于蛋包饭的几种神器~
  蛋包饭平底锅
  固定蛋包饭中米饭的模具…左:甜瓜型。右:菊型
  最后,不知道你们有没有吃过或者亲手做过印象深刻的蛋包饭呢?
  如果有的话欢迎留言分享给我~.
  如果没有的话,那就赶紧发动自己的智慧去做一份独具特色的日式蛋包饭吧(^o^)/

春季养肝护阳以防病全媒体记者高元元通讯员吕萌萌斗指东北,维为立春,时春气始至,四时之卒始,故名立春也。立春拉开了春天的序幕,此时春阳升动,万物复苏。中医认为,立春后人体内阳气开始升发,新陈代谢旺感,古人提倡子午觉34点起床有何讲究?睡觉是养生最好的养料一个人每天只睡四个小时的人生会是如何能长期这样做的人,首先是个自律强大的人懂得养生之道的人懂得珍惜时间把握未来的人也是了不起为目标奋斗的人。。。今人不及。今人睡眠八小时,极不科学。医生若头部出现5种表现,或代表肝脏出现了问题肝脏作为身体中最默默无闻的器官,平时的生活里,人们根本感受不到肝脏的存在,由于痛觉神经分布少,即使病变也不会引起太明显的疼痛感,因此经常被人们忽略。爱乐养生指南肝脏有很强的再生功能如何让头发变多变浓密?这3个方法记牢,脱发也适用头发是身体毛发的一种,但相比较其它毛发,头发对于颜值和形象的意义重大,所以对于各种头发问题,大家也比较关注。其中最引人注目的就是头发太少,露头皮。不管是先天头发少,还是因为脱发问题老年之后,如果对这些事情讨厌,一般都不会长寿前言老年之后的生活并不是我们想的那么容易,如果没有掌握正确的生活规律,就算是有钱,也不一定能够解决问题,所以在年轻的时候钱很重要,但是就能研究钱并不是最重要的。生活有时候很美好,有111岁中国营养学之父郑集养生秘诀6种习惯,颐养天年1hr靠自己。2000多年前,西医学之父希波克拉底在箴言一书里指出你的食物就是你的医药,人世间最好的医生在自己的身体里。中国人都知道一个道理,药食同源,。意思就是说,只要能把寻常的阿司匹林药效可持续27天,能隔天吃一次吗?医生给出回答阿司匹林,又称乙酰水杨酸,是水杨酸的衍生物,用于改善发热疼痛等症状,以及类风湿性关节炎的治疗,并常用于抑制血小板聚集。但是是药三分毒,如果擅自服用阿司匹林也会出现很多不良反应,很多高尿酸血症肾病的患者,大多先有痛风性关节炎的表现1慢性高尿酸血症肾病多先有痛风性关节炎的表现,痛风性关节炎呈急性发作,深夜加重,常因精神紧张疲劳筵席酗酒和感染所诱发。受累关节以跖趾关节为多,尤以第一跖趾关节最为常见,其次为踝手腕生活不规律身体亚健康?洽洽每日坚果为革命的本钱充值在如今的快节奏下,很多年轻人生活不规律,经常熬夜,早上来不及吃早餐,工作时饿了就靠高油高糖高脂的零食充饥,导致年纪轻轻身体素质却不容乐观。这都是不健康的生活方式和饮食习惯惹的祸,建你知道平时吃的主食中有哪些营养成分吗?主食顾名思义我们每天吃的最主要的食物。据调查,中国人每天饮食摄入能量的50来自主食,这也是主食所以被称为主食的原因。我们日常吃的馒头米饭粥面条面包等以谷类为主要成分的食物,都是主食郭生白养生妙招青春永驻的秘密第二讲中医是生命本能系统医学(二)(上一篇自塑自我它是很简单的一个事儿,可是每一个人,又看它不很简单是很复杂的。)郭老我们先说周先生是人,人是谁?人是动物,看鸡就行了,那和我们是一
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