坦白讲想要长寿，3种食物莫贪吃，尤其是上了年纪的人

　　随着生活水平的提高，人们对于饮食的追求不再是仅限于饱腹，更多的是追求美味与健康，饮食与健康之间有着千丝万缕的联系，人们总说健康饮食，到底什么样的饮食才是健康的呢？这可能一句两句话说不清楚，但是可以肯定的是长期食用以下这3种食物并不健康，尤其是中老年人，更应该少吃，为什么这么说呢？那么随着小编来了解一下吧。
　　高脂食物
　　高脂饮食的危害已经是一个老生常谈的问题，很多人只意识到高脂饮食会导致肥胖，其实不止如此，高脂饮食与诸多疾病密切相关。
　　摄入过多的脂肪尤其是动物脂肪，除了会导致脂肪沉积诱发肥胖外，还会导致血液中甘油三酯以及胆固醇含量升高。长期高脂饮食还会导致脂肪在血管壁堆积，造成管腔狭窄，从而减少脏器的供血，比如导致心脏相关疾病，严重还可导致血管堵塞，从而危害生命健康。
　　高脂饮食不仅仅伤害的是心血管系统，对其他组织器官的危害同样不小，如加重肝脏疾病，损伤胰腺、胆囊等等。
　　如何减少脂肪的摄入？
　　日常要做到饮食均衡，不挑食不偏食，荤素搭配，尽量少吃各种红肉或者肥肉以及加工食品、油炸食品，用植物油代替动物油，食物的烹饪方式选择蒸煮，少煎炸，增加膳食纤维、维生素以及不饱和脂肪酸的摄入也很重要。
　　高盐食物
　　高盐饮食的危害不亚于高脂饮食，高血压的产生与高盐饮食密切相关，除此之外高盐饮食还会影响肾脏健康，损伤胃黏膜，导致血管变硬，诱发骨质疏松等等。
　　世界卫生组织建议成年人每日的盐摄入量不超过6克，而国人平均每日食盐摄入量在10克以上。中国是美食之都，这些美味佳肴之所以吸引人，与各种调味料的加入不无关系，而这些琳琅满目的调味料的叠加使用，不知不觉的就使得盐的摄入量超标。
　　很多中老年人由于味觉减退，往往喜欢吃一些高盐食物，比如咸菜、咸鱼、腊肉等，而中老年人通常血压、血脂偏高，如果再高盐饮食，后果不堪设想。
　　如何减盐？
　　限制含盐配料的使用，如鸡精、各种豆瓣酱、酱油、蚝油、虾皮等，如果使用这些配料那么就适当减少食盐的用量。
　　晚放盐胜过早放盐。达到同样的咸度，晚放盐比早放盐所需要的盐量要少。
　　建议购买低钠盐代替普通盐，而且在放盐时建议使用勺子控制用量。
　　当然最为重要的是要养成清淡口味，这样才能从根本上减少盐的摄入。
　　高糖食物
　　糖的危害往往被人们所忽视，糖就像烟和酒一样，是种潜在危害很大而且容易上瘾的物质，世界卫生组织曾发出警告：糖的危害甚于吸烟。
　　糖与肥胖是一对好兄弟，高糖饮食可诱发肥胖，同样会加重胰腺负担，患糖尿病的风险也大大增加。很多人忽略了肥胖对身体的危害，人一旦胖起来，各种疾病就会找上门来，如血压会升高，血脂会升高，血糖会升高，心脏出现问题等等。
　　糖的过量摄入会导致尿酸含量升高，损坏牙齿，伤害皮肤、血管。世界卫生组织建议成人每天添加糖的摄入应该控制在总热量的5%以内，也就是25~30克每天。
　　如何减糖？
　　改变饮食习惯很难，需要我们慢慢来，首先可以做到消除明显的糖的摄入，比如各种蛋糕、糖果、含糖饮料等，减少咖啡或茶中加入的糖以及奶油量，在做到这一步后，就可以将注意力转移到其他隐形糖的摄入上，这需要我们多注意食物上的标签，关注这些食品中添加糖的含量。
　　然后就是减少简单碳水化合物的摄入，可以适当用全麦食品代替。
　　目的是减糖而不是无糖，因此要掌握好度，比如减少水果的摄入并不是一个好主意，水果中除了糖还含有各种营养物质。参考资料：
　　《高脂食物的7大危害，你知道几个？》 高血压的哪些事 2016-10-07
　　《你了解高糖份饮食的危害么？》 健康界 2020-04-10
　　《中国食盐摄入量超世卫建议上限一倍 英媒：减盐刻不容缓》 参考消息 2019-07-21