出伏三分补,贴膘正当时,建议吃3瓜喝3汤,营养健康去秋燥
出伏三分补,贴膘正当时,建议"吃3瓜喝3汤",营养健康去秋燥
三伏天已经彻底结束啦,那么出伏之后,就正式进入秋天了。最近这两天,大家应该能够明显感觉到,早晚的温差变得挺大的,晚上出门还得穿个长袖才行。俗话说得好:"出伏三分补,贴膘正当时"。
这句话意味着什么,其实就意味着出了三伏天之后,就可以进行适当的进补了,很适合贴秋膘。尤其是女人和孩子,身体相对来说比较虚弱,更应该多吃滋补的食物,今天给大家分享健康的饮食,建议"吃3瓜喝3汤",营养健康去秋燥。
【吃3瓜】
1、冬瓜
冬瓜是属于寒性的,出伏之后我们还要面临着"秋老虎"的来袭,因此这时候多吃点冬瓜,可以起到消暑去火的作用。
并且冬瓜虽然吃起来像肉,但是其中脂肪含量却非常低,因此减肥期人士也完全可以吃。
冬瓜的吃法很多,炒着吃鲜嫩清香,红烧冬瓜很经典。炖汤喝更加鲜美,搭配排骨、丸子、干贝等等,每次炖一锅都可以喝光光。
2、黄瓜
黄瓜同样是一种十分清爽的食物,秋天多吃黄瓜,有益身体健康,其中的水分、维生素等含量尤为丰富,而且多吃还不容易长胖。秋天虽说凉快了一点,但是汗液流失也是比较严重的,可以多吃点黄瓜。
黄瓜生吃,实在是太清爽了,我就喜欢这样吃。还可以拿来拍黄瓜、腌黄瓜等等,爽口开胃又解腻,炒着吃也不错。
3、苦瓜
说到苦瓜,很多人想到的,就是它的苦味了。不过我们家挺喜欢,而且处理好之后,真的不会有特别大的苦味,我们家小朋友也爱吃。
苦瓜中含水量特别高,秋天吃很有好处,并且秋天进补,本身就应该以清补、平补为主,吃苦瓜再合适不过了。
苦瓜可以拿来炒鸡蛋,广东人还喜欢拿来煲汤,苦瓜、猪骨,里面再加上少量的薏米,这味道真绝了。
【喝3汤】
1、菌菇豆腐汤
这两种食材,都是营养比较高的,菌菇中丰富的维生素,豆腐中丰富的优质蛋白,都对身体好处多多。
用这两种东西来炖汤,实在是过于鲜美,不管是男人还是孩子,不管是大人还是孩子,都很适合喝。
2、银耳汤
银耳还有着"穷人的燕窝"之称,银耳中富含胶原蛋白,这种东西对女性朋友来说,是非常好的,并且其中的粗纤维,还有利于肠胃蠕动,减肥人士可以放心喝。
女性秋季要想进补,银耳汤记得喝起来,价格低廉营养高,很适合拿来补身体。
3、老鸭汤
鸭肉很适合秋季进补,这是一种滋补效果很好的肉类,而且它相对于牛羊肉来说,更加温和,多吃不上火。
鸭肉除了炒着吃,做啤酒鸭,拿来做一锅老鸭汤更鲜美,更受欢迎。鸭肉价格便宜,如果你也喜欢,可以做做看。
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