进入春分后，春分和煦、万物复苏，很多植物开始生根发芽，蠢蠢欲动。家里的食物也＂争相绽放＂，随着储存时间越来越长，也开始发芽。面对这样的食物，你是扔掉还是继续吃呢？
　　发芽食物究竟能不能吃？
　　日常生活中，很多食物都会发芽，譬如土豆（马铃薯）、胡萝卜、山药、花生、洋葱、大蒜。对于年长者，从前十分拮据，在那个粮食匮乏的时代，只要能吃的食物就是好的。
　　如今秉持着这种习惯，自然而然会认为发芽的食物也能吃。即便是明明知道发芽土豆中可能会有龙葵碱这种生物毒素，也会削掉发芽部位烹饪后食用。
　　出于身体健康安全的角度，并不建议大家吃发芽的土豆。与无安全隐患的土豆相比，发芽、发绿土豆，龙葵碱成分都比较高，人一旦累积摄入该毒素200~400mg，就可能出现胃部疼痛、咽喉瘙痒、头晕、耳鸣等不适。
　　再来看看其他食物发芽后，哪些食物能吃，哪些食物不能吃：
　　发芽洋葱——洋葱是外国人餐桌上必不可少的蔬菜，做成蔬菜沙拉、洋葱圈、直接生吃等，如果一下子储存过多，时间相对较长，洋葱顶部也会慢慢生成绿色的芽。
　　这时候的洋葱不仅水分流失，该营养物质尤其是抗氧化的成分，包括花青素、槲皮素、维生素C、维生素E都会降低。不过，大家不用担心的是，洋葱即使发芽后，也不会产生有毒有害物质，最多的是影响营养价值和口感。
　　发芽生姜——发芽后的生姜，同样没有毒素，在不断消耗自身营养成分后，去腥、解表散寒、养肺润咳的功效会降低。而真正不能再吃的则是有腐烂迹象或已经腐烂的生姜，过量进食会诱发食物中毒。
　　发芽胡萝卜——发芽后的胡萝卜十分可爱，虽然不会诱发中毒，但食用后的养生效果大大降低，建议大家最好不吃。
　　发芽山药——山药发芽后也没有毒素，真正要注意的是山药发黑或者是长霉，代表它真的有毒素产生了。
　　发芽大蒜——据传发芽大蒜，不仅营养价值没有降低，反而提高了抗氧化物的浓度，是可以快乐享用的。
　　发芽花生——如果你购买的是花生，随着时间的推移出现变芽现象，很可能会滋生诱发肝癌的黄曲霉毒素，那么就不要吃了。若直接购买的是花生芽，它是很好的蔬菜，适当食用即可。

天热饮食有讲究！记得4多吃2不吃，别不当回事，早懂早受益进入夏季以后，夏天越来越热了，对于吃的方面要注意了！夏天在饮食上不可太随意，要知道哪些不可以吃，哪些可以吃，才能顺利度过夏天。夏天饮食有讲究，要记住4多吃2不吃，对身体有益，越吃越避免深夜进餐可能具有抗衰老作用一项新的研究发现，除了限制卡路里外，还可以定时进餐。一项针对小鼠的研究表明，进餐时间对于最大限度地发挥卡路里限制的抗衰老作用很重要。在限制卡路里的饮食中，只在昼夜节律周期的活跃阶段不同品种的茶叶，会给身体带来哪些作用？茶叶作为世界三大功能性饮料，又被誉为人体最天然最健康的饮料，坚持喝茶能够达到养生保健的功效，还能促进全身的血液流动，及时将血管中的杂质垃圾排出体外，维持身体健康，爱乐养生正值夏季，发散风寒常用药麻黄一发散风寒药简介发散风寒药性味多属辛温，辛以发散，温可祛寒，故以发散肌表风寒邪气为主要作用。主治风寒表证，症见恶寒发热，无汗或汗出不畅，头身疼痛，喷嚏，鼻塞流涕，口不渴，舌苔薄白，黄柏的功效和作用有哪些？黄柏的食用方法有哪些？黄柏，中药名。为芸香科植物黄波椤树的干燥树皮。剥去树皮后，除去粗皮，晒干即可入药。体轻，质硬，断面纤维性，呈裂片状分层，深黄色。气微，味极苦，用于湿热泻痢，黄疸尿赤，带下阴痒，热淋据传揉肚子可以包治百病？每天揉肚子，小动作却有大作用俗话说腹部软如绵，百病不来缠按照经络学来看，足三阴经穴主要从头到腹部，而腹部绝大多数的穴位都有一定的调理腹脏之功效。在日常生活中，更是有揉肚子包治百病的说法。在这里建议大家科学对待分析给您听糖尿病朋友，能吃几个橙子？这个季节有许多橙子上市。许多朋友也很喜欢吃。那么，糖尿病朋友，吃橙子对血糖影响大不大呢？需不需要控制量呢？控制到多少呢？我们来聊聊橙子与血糖的关系。一血糖负荷（GL）食物会升高血糖藏红花虽小，作用却很大，但关于藏红花的禁忌，喝之前最好能知道说到藏红花，大家一定不会陌生，尤其是女性朋友，很多人会通过服用藏红花来达到补血的目的，这是大家所熟知的一种藏红花的功效，生活中人们常常会把藏红花用来泡水喝，对身体健康是大有裨益的，马博士女性养生馆药食同源之枸杞有益开篇小序新年伊始，万象更新。拥有健康的身体是每个人的愿望，也是每个人的责任。马博士讲坛专为女性朋友开设养生馆中医健康科普系列。希望通过对药食同源四时养生未病先防和医养结合等内容的介这几类食物嘌呤含量偏高痛风患者需谨慎食用痛风这种令患者感到疼痛的疾病，疼起来真的是难受至极。而嘌呤含量过高就是痛风患者患病的主要因素，因此，我们在日常的饮食上一定要注意不要吃嘌呤含量过高的食物，主要有哪些呢？这几类食物嘌糖尿病患者能吃橘子吗？限定多少量看这里随着春节即将到来，各种品种的橘子椪柑已经大量上市。橘子不仅外表圆润金黄，而且还有浓郁的柑橘芳香和酸甜多汁的混合口感，不用削皮不用洗，直接剥皮就能吃，非常方便，一不小心就会吃多，可谓