高脂饮食有哪些危害,如何减油?
以前上海街头经常能见到一种小吃,萝卜丝饼,也叫油墩子,油炸后酥香爽脆,是名副其实的高油食品。减油之前,我们先认识一下高油饮食的危害。
根据中国居民膳食指南推荐,每个健康成人每天的食用油摄入量为25克~30克,个体体重大小不同,需求也会有差别。但目前我国每人每天的摄入量却在42克左右。
超标意味着什么?油脂摄入过多,除了造成肥胖外还会导致血液中脂肪酸过多。
脂肪酸过剩时主要以甘油三酯形式贮存,沉积在血管里造成动脉硬化,形成血栓,引发心脑血管疾病。
所以每多吃一口油,经年累月,都很可能吃出6种病!肥胖、高血脂、脂肪肝、高血压、糖尿病、心脑血管疾病。
那怎样判断自己是否摄入了过多的油脂呢?
来,我们做一下测试:以下这些行为你是否经常做?
喜欢吃连肥带瘦的五花肉、肥羊、雪花牛肉等;
每周吃各种油炸、干煸、干锅、红烧类菜肴超过3次;
每周吃肉馅类食品超过3次;
每周吃油饼、油条、炒饭、炒面等主食超过3次,;
烹饪时喜欢放较多的油,菜碗里总剩着油;
喜欢吃香肠、烤肉之类的东西;
喜欢吃油炸食品、方便面等速食;
喜欢喝大骨浓汤,每餐两碗;
喜欢用奶酪、黄油和稀奶油制作各种点心;
喜欢吃沙拉酱、花生酱、巧克力酱、甜巧克力、白巧克力之类的食物;
每周吃饼干、曲奇、薯片、锅巴、派之类高脂肪零食超过3次;
特别喜欢吃各种点心面包、奶油面包、起酥面包、披萨等;
喜欢过量食用坚果;
很喜欢喝加糖加奶的咖啡或咖啡饮料,一杯再一杯;
喜欢冰淇淋、慕斯、奶冻之类的含脂肪甜点。
如果常有以上习惯,你的油脂摄入量八成超标。
那么哪些是高油食品呢?
炒饭、炒面、炒饼、炒米粉、炒年糕;麻团、麻花;油条、油饼;各种酥、脆、点心都是"含油大户"。
所以减油的办法就是用定量油壶,控制烹调油使用量,每人每天25-30克;
同时尽量回避食用以上高油食品,或减少食用次数;
并改善烹饪方法,多凉拌,多用蒸、煮代替爆炒;
植物油代替动物油,由于不同 植物油 脂肪酸构成不同,营养特点也不同,最好按照比例调配食用,也可定期更换油的种类,更有利于健康。
一日三餐,你吃对了吗?早餐早餐安排时间在7时左右,这个时间你一起床活动时,人体内的消化酶开始活跃,这时生物钟开始告诉你应该吃早餐了。温馨小提示早餐宜多吃富含水分的食物为好,以补充体内水分,增加热量,加快
经络到底是什么一经络是什么?这要追溯到中国最古老的医学书黄帝内经。黄帝内经分成素问和灵枢两大部分。上部素问讲的是养生问题,大体就是要心态好,要按时起居,要顺应自然等等,只要做到这些,也就自然健康
失眠,焦虑,有什么好办法吗?大家好,我是黄钰玲医生,现在生活节奏变快,压力越来越大,焦虑失眠的人也越来越多,该怎么办呢?我们中医认为,心主藏神肝主藏魂。而且肝又负责调节人体的一身的气机啊,具有疏泄气机的功能。
养护肺部,有三步人活一口气,这个气就是归肺管的,人一刻也离不开呼吸,得肺病得越来越多,平时的保养至关重要,养护肺部,谨记一水二穴三勤。01hr水指的是植物茶水。肺喜润恶燥,多饮茶水可以润肺生津促肺
偏方害人病例比比皆是,为什么大家还在使用偏方首先开篇点题,偏方不可尽信,但可以研究,寻求安全可靠的治病良方。偏方多是民间小众间流传的一些方剂,有了效果之后口口相传,但是这个效果中存在很多巧合性,也就导致了很多偏方其实存在误解
健康牢记这些健康注意事项,安稳过冬!当气温骤降时,人体若无法适应剧烈的冷暖变化,抵抗力就会下降。面对冷空气,不仅要多穿衣服,更要护好身体的薄弱环节,防患于未然,才能安稳过冬。保护呼吸系统和心血管健康秋冬季是流感等呼吸
这菜不起眼,却是养肝明目强骨增肌的高手!做好4点,吃得更营养秋季天气干燥,除了多喝汤汤水水之外,还需要多吃一些绿叶蔬菜。因为绿叶菜中富含的胡萝卜素在体内能转化成维生素A,对眼睛干涩鼻咽干燥皮肤干裂等都能起到一定的缓解作用。而今天可可要推荐的
苹果梨换个吃法,给秋冬带来暖暖的幸福感天气越来越冷了,很多人因为有脾胃虚寒的问题,不敢多吃生冷的水果,比如苹果梨等,稍微吃点就容易腹痛腹泻等。其实吃不了鲜水果,可以煮熟后食用。而很多人认为,水果富含维生素C等营养素,熟
肝不好,不能吃大蒜吗?不妨了解一下肝脏作为重要的一个排毒代谢器官,帮助促进体内毒素排出,维持正常的功能运转,对于人体健康至关重要。而饮食对于肝脏的影响也是比较大的,所以,要想养肝,也要注重饮食调理。像病从口入也并不
空腹血糖和餐后2小时血糖,体检时哪个更重要?作为三高(高血糖高血压高血脂)之一,高血糖会对身体造成诸多危害使人产生疲劳饥饿感体重下降四肢麻木等。还会带来一系列的并发症心脑血管疾病眼睛损伤和失明肾脏疾病神经损伤等所以体检时千万
冬季养生应该怎么吃?常吃这7物,可以为健康加分莲藕健康科普团队出品本期内容评审周燕营养师(临床营养科主任)立冬已过,正式进入冬天。而在冬天里顾护养生也非常重要,而食疗是中医学中一种被广泛应用的疗法,养生之道也多重此法。那么,在