世卫组织公布致癌清单除了咸鱼，还有5种东西尽量少碰

　　癌是起源于上皮组织的恶性肿瘤，是恶性肿瘤中最常见的一类。
　　恶性肿瘤发生率比较高，除了头皮、指甲没有肿瘤以外，几乎全身各处都有恶性肿瘤发生。
　　据数据统计： 差不多每一分钟就有人患癌， 或许你会感觉不可思议，难以置信，或许身边的朋友的朋友没有出现过癌症病历，但我国14亿人口，在我们看不到的地方，患癌人数很多。
　　在2020年全球新发癌症病例中， 有4分之一的患者是我国的人数，而 且癌症的确诊人数还在不断的增长，这种数据比例还是很可怕的。
　　对于癌症，我们不知道什么时候会降临到身边，而且在我们身边有很多不知道的癌症因素，与我们的生活有密切相关的来联系，比如：吃过的食物，住的房子，都有可能存在致癌成分，只是没有那么容易发现而已。
　　世卫组织发布声明： 至少有60％的癌症来自于个人的生活方式， 有部分科学家认为有80％左右的癌症由于不良的生活习惯而造成的，不良的生活习惯包括不合理的饮食，吸烟或者酗酒 ，而饮食排在众多危险因素的首位。
　　世界卫生组织将癌症分为四大类 ：在一类致癌物质中就包括了116种， 分布在我们的日常生活中，所以我们尽量避免这些致癌物质，从而维护身体健康。
　　例如咸鱼， 提起咸鱼相信大家应该并不陌生 ，在商场中或者集市上都有售卖咸鱼的商贩存在，咸鱼是很多重口味人士比较喜爱的食品之一。
　　咸鱼由腌制而成的， 在腌制过程中会加入大量的食盐或者食品添加剂，从而留住鱼肉的口感。
　　食盐经过腌制会产生大量的亚硝酸盐， 而亚硝酸盐在进入人体之后会转化为亚硝胺，属于致癌物质 ，大量食用之后可能会引发胃癌，口腔癌以及食道癌，建议少吃。 世卫组织公布致癌清单：除了咸鱼，还有5种东西尽量少碰‍
　　1、黄曲霉毒素
　　其实在生活中有很多食物含有 黄曲霉毒素， 特别是发霉的食物当中，只要有霉变就会有黄曲霉毒素的产生。
　　黄曲霉毒素被誉为＂砒霜＂ ，食用之后，会引起多器官衰竭，危及生命安全。
　　2、槟榔
　　临床医学研究发现， 槟榔已经被世卫组织定为一级致癌物。
　　特别是槟榔制品，会增加 口腔癌、咽喉癌以及食道癌 等多种癌症疾病的发病可能性。
　　而且槟榔具有 生物毒性，槟榔大量的槟榔生物碱、槟榔鞣质以及特异性亚硝胺 等多种活性成分，具有很强的细胞毒性，若是长期食用，就会加大口腔癌变的可能性。
　　3、乙醛
　　乙醛就是酒精。
　　而酒精会致癌是来自加拿大人的研究研究人员得出的结论。
　　肝癌、食管癌、贲门癌、胃癌、口腔部癌集及喉部癌症均 与长期摄入酒精有关系。
　　此外长期饮酒会造成多器官功能的运转失常，久而久之引发癌症。
　　4、石棉
　　除了以上三种，在我们生活中还有两种致癌成分，与我们的生活息息相关、
　　石棉本身并无任何的毒害， 但是它的危害来自于它的粉尘，当细小的粉尘被吸入人体之后， 就会附着在肺部，造成肺部疾病 ，所以石棉已被国际癌症研究中心评为——致癌物。
　　而且 会有20到40年的潜伏期， 才会诱发肺癌等肺部疾病。
　　5、甲醛
　　汽车的 脚垫中，乳胶漆中，橱柜中，床上用品 等都有可能有甲醛的存在，而且甲醛的潜伏期很长， 可能是5年，也有可能是10年，但 却是导致白血病、癌症的发病原因。