光波炉怎么样光波炉优点介绍详解
大家听说过电磁炉、电陶炉,但是不知道大家有没有听说过光波炉呢?光波炉是一个跟电磁炉差不多作用的厨房用具,只不过随着电磁炉、电陶炉的流行,光波炉的使用越来越不广泛了。接下来,小编就为大家介绍一下光波炉的优点及相关知识。
光波炉是一种家用烹调用炉,号称微波炉的升级版,光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦,但它具有特别的"节能"手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热,瞬间即能产生巨大热量。
微波炉是利用磁控管加热的,但光波微波组合炉是在微波炉炉腔内增设了一个光波发射源,能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。从结构上看,光波炉在炉腔上部设置了光波发射器和光波反射器。光波反射器可以确保光波在最短时间内聚焦热能最大化,这也是光波炉在结构上与普通微波炉的重要区别。相比微波炉,光波炉具有加热速度快、加热均匀、能最大限度地保持食物的营养成分不损失等诸多优点。
光波微波组合炉主要用途在于能大大提高微波炉的加热效率,并在烹饪过程中最大程度地保持食物的营养成分,能够在烹饪食物时尽量减少水分的丧失。其实光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉,在使用中既可以微波操作,又可用光波单独操作,还可以光波微波组合操作。也就是说,光波炉兼容了微波炉的功能。
油饼、油条等油煎食品再加热: 油饼与油条等在放置一定时间后,容易吸潮而变得腻涩,且含有较高脂肪。用光波/热波炉加热,不但可以让油条与油饼恢复原状,去除油腻,还可以大大降低脂肪含量。
花生、瓜子等坚果食品再加热: 花生、瓜子等放置一段时间后,便因回潮而产生涩味。用光波/热波炉加热,便可以去除涩味,恢复香脆可口的原质。
小吃甜饼等食品再加热: 外卖的糕点、饼干、巧克力等,时间长了便容易发霉,保存一段时间后,对其进行再加热便可避免发霉。
肉类食品再加热: 一般肉类食品脂肪含量在37%左右,胆固醇含量在0。08%左右。对肉类食品再加热,不但可以恢复原味,还可以大大降低脂肪与胆固醇含量。
以上就是小编介绍的光波炉的优点及相关知识了,希望可以帮到大家。常言道,有比较就会有差距,正是因为光波炉与电磁炉还有电陶炉的比较,我们才知道了光波炉的优点,才知道了光波炉到底好不好。也许大家以后可以用比较的方法来选择物品。
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