电饼档是比较少的出现在家庭里面，因为它不是我们常用的厨具，它比较适用于店面，它可以灵活进行烤，烙，煎等技术，尽管电饼档不像电磁炉那么的普及，但是也是得到很多人喜欢的，那么电饼铛到底好不好用呢，大家一起来看看吧。
　　电饼铛，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼。
　　电热管加热，具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能，适用于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼!烤鸡翅，但是烤鸡翅要注意入味，最好是翅中，鸡翅要划刀，方便熟。
　　结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长。热效率高，省时省电。发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀。上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温，调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止。外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。
　　磨砂不锈钢上盖高雅华贵、更易清洁。可展平的结构设计，使产品功能更强大，可同时满足烤、烙、煎等多种制作需要。上下盘加热单独控制，且上盘恒温，下盘采用双温控，可调温，使用更方便。设有展开调温旋钮，当饼铛成180°展开时，调温旋钮可对下盘单独进行调温。当饼铛成90°展开时，调温旋钮不起作用。
　　上面就是电饼铛好不好用的介绍，大家第一次使用电饼铛的时候，要先用湿布把发热盘擦拭干净，在工作的过程中，不要拿手去摸产品表面，避免烫伤，大家在选择电饼铛的时候要根据实际用途选择，到正规的商店选购，比较有保障。

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